आप कह सकते हैं कि आप इसे बच्चों के लिए बना रहे हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि कोई भी डेयरी-प्रेमी इंसान कभी भी मैक और पनीर के लिए अपने प्यार को नहीं बढ़ाता है। हां, यह क्रीमी डिश अपने बेहतरीन आरामदेह भोजन है। लेकिन अगले दिन सामान? हाँ, इतना नहीं। जब तक आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, वह है। यहां मैक और पनीर को बिना सुखाए फिर से गर्म करने का तरीका बताया गया है।
ओवन में मैक और पनीर को कैसे गरम करें?
अधिकांश खाद्य पदार्थों को फिर से गर्म करने के लिए ओवन हमारा पसंदीदा है, और मैक और पनीर कोई अपवाद नहीं है। इस विधि में माइक्रोवेव या स्टोव की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है लेकिन फुलप्रूफ प्रक्रिया हर बार अच्छे परिणाम की गारंटी देती है। मैक और चीज़ को ओवन में दोबारा गरम करने के लिए, इन आसान चरणों का पालन करें।
एक। ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
दो। मैक और चीज़ को ओवन-सुरक्षित कांच के कैसरोल डिश में रखें।
3. मैक के ऊपर दूध छिड़कें (पास्ता के प्रति कप एक बड़ा चम्मच) और अधिक समान वितरण के लिए इसे धीरे से मिलाएं। नोट: यदि आपके भोजन में ब्रेडक्रंब टॉपिंग है, तो दूध को छोड़ दें और मैक को ऐसे ही छोड़ दें।
चार। डिश को एल्युमिनियम फॉयल की एक परत से ढक दें ताकि नमी में सील हो जाए और पास्ता को पहले से गरम ओवन में रख दें।
5. मैक और पनीर को 20 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। फिर पन्नी को हटा दें और इसे 10 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें ताकि शीर्ष सुनहरा भूरा हो जाए। आखिरी बार पास्ता को ओवन से निकालें और एक कटोरी गूदे में खोदें।
स्टोव पर मैक और पनीर को कैसे गरम करें?
स्टोवटॉप विधि संतोषजनक मैक और पनीर को परोसने का एक त्वरित तरीका है, लेकिन अगर गलत किया जाता है तो आप पैन में जले हुए मेस के साथ समाप्त हो जाएंगे और आपकी प्लेट पर पास्ता सूख जाएगा। चिंता न करें, आप नीचे दिए गए स्टोवटॉप चरणों का पालन करके इस सामान्य नुकसान से बच सकते हैं। (बस ध्यान रखें कि मैक और पनीर के छोटे हिस्से के लिए स्टोव विकल्प सबसे अच्छा काम करता है, इसलिए यदि आप एक बड़े बैच को गर्म करना चाहते हैं तो ओवन से चिपके रहें।)
एक। मैक और चीज़ को एक सॉस पैन या नॉनस्टिक कड़ाही में रखें।
दो। पैन में एक बड़ा चम्मच दूध डालें।
3. मध्यम-निम्न आँच पर गरम करें (कोई भी अधिक और आप पहले बताए गए जले हुए मेस के साथ समाप्त हो जाएंगे) और मैक को नम रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक दूध मिलाते हुए बार-बार हिलाएं।
चार। जब मैक और पनीर अच्छा और गर्म हो (लगभग 10 मिनट के बाद) पैन को गर्मी से हटा दें और जल्दी से अपना मलाईदार आराम भोजन परोसें।
माइक्रोवेव में मैक और पनीर को कैसे गर्म करें
जब सुविधा और तत्काल संतुष्टि की बात आती है तो माइक्रोवेव को हराया नहीं जा सकता है, लेकिन वे शायद ही कभी गुणवत्ता बनाए रखने का अच्छा काम करते हैं क्योंकि वे सूखे और रबड़ के व्यंजन पैदा करते हैं।फिर भी, यदि आप इस विशेष विधि का उपयोग करते हैं तो मैक और पनीर ठीक रहेगा।
एक। बचे हुए मैक और चीज़ को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें।
दो। दूध के एक बड़े चम्मच (मैक की बड़ी मात्रा के लिए दो बड़े चम्मच) में हिलाएँ और माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक रैप के साथ डिश को कवर करें, एक कोना खुला छोड़ दें ताकि आपका मैक भाप को उड़ा सके।
3. माइक्रोवेव को मध्यम शक्ति पर सेट करें और ढके हुए मैक और चीज़ को एक मिनट के लिए गरम करें।
चार। मैक और चीज़ को माइक्रोवेव से निकालें और तापमान की जांच करें। यदि यह उतना गर्म नहीं है जितना आप चाहते हैं, तो इसे हिलाएं और ढकी हुई डिश को 30 सेकंड के अंतराल में तब तक चलाते रहें जब तक कि यह गर्म न हो जाए।
वहां आपके पास यह है - अपने डेयरी-और-कार्ब को दिनों के लिए ठीक करने के तीन शानदार तरीके (या जब तक कि हर आखिरी पनीर का टुकड़ा नहीं खाया जाता)।
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