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क्या आपने इडली डाइट के बारे में सुना है? इडली के नाम पर एक गैर-तकनीकी आहार है। वजन कम करने में इसके स्वास्थ्य लाभ और इसके प्रमुख योगदान को जानने के बाद इस आहार को पेश किया गया है। इडली एक मुख्य दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो नाश्ते के लिए बनाया जाता है और नाश्ते के रूप में भी इसका आनंद लिया जाता है। उत्तर भारत में, इडली एक स्वस्थ और भरने वाला स्नैक विचार है। अगर आपको इडली खाना बहुत पसंद है, तो आप जानना चाहेंगे कि यह वजन कम कैसे करता है। जवाब जानने के लिए पढ़ते रहिए ...
इडली और वजन घटाने:
- यह दक्षिण-भारतीय नाश्ता पकवान वजन घटाने में प्रभावी है। एक महीने तक इडली खाने के बाद कई लोगों का वजन कम हो गया है। तमिलनाडु की रजनी कहती हैं, 'मैंने 40 दिनों में 5 किलोग्राम वजन कम किया। मैं विशुद्ध रूप से इडली डाइट पर था। '
- इडली डाइट का मतलब दिन में 3 बार इडली खाना नहीं है। आप इसे अपने नाश्ते में और शाम के नाश्ते के रूप में शामिल कर सकते हैं।
- इडली वजन कम करने में मदद करती है क्योंकि वे उबले हुए होते हैं। उबले हुए भोजन में वसा और कैलोरी नहीं होती है जो आपके वजन को बढ़ा सकती है। वजन घटाने के लाभों का आनंद लेने के लिए इडली को स्वस्थ विधि से पकाया जाना चाहिए।
- इडली को उड़द की दाल और चावल के साथ बनाया जाता है। इस प्रकार, यह दक्षिण-भारतीय व्यंजन पचाने और स्वस्थ करने में आसान है। वे पचते हैं और आसानी से बाहर निकल जाते हैं।
- इडली को अगर केवल चावल के घोल से बनाया जाए तो यह पेट पर भारी पड़ सकता है। चावल वजन बढ़ाने के कारणों में से एक है। इसके अलावा, सिर्फ उड़द की दाल और चावल खाने से उन अन्य पोषक तत्वों की खुराक की भरपाई नहीं होगी जो नियमित रूप से आवश्यक होते हैं। इडली को स्वादिष्ट और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए कुछ हरी सब्जियां और भारतीय मसाले जोड़ें।
- यदि आप इडली को भाप देते हैं और इसे खट्टे के रस (जैसे अंगूर, नारंगी या नींबू का रस) के साथ लेते हैं, तो आप वसा को जला सकते हैं और चावल के कार्ब्स को शरीर में जमा होने से रोक सकते हैं।
वजन घटाने में इडली के प्रभावों को जानने के बाद, अब इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करने का समय है।
इडली के स्वास्थ्य लाभ:
- वे हल्के होते हैं और आपको सुस्त महसूस नहीं कराते हैं। इसके अलावा, इडली चावल के साथ बनाई जाती है, इसलिए इस मुख्य दक्षिण भारतीय व्यंजन को पचाना मुश्किल है।
- इडली को ग्लूटेन मुक्त किया जाता है क्योंकि वे गेहूं से नहीं बनाई जाती हैं। तो, अगर आप गेहूं के लिए लस हैं, तो आप नाश्ते के लिए रोटियों या परांठे पर इडली बना सकते हैं।
- इडली पौष्टिक है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है।
- जैसे-जैसे इडली को किण्वित किया जाता है, यह अधिक प्रोटीन और विटामिन युक्त होता जाता है। जब किण्वित किया जाता है, तो भोजन में प्रोटीन और विटामिन बी सामग्री की जैव उपलब्धता बढ़ जाती है।
- यदि चावल आपको मोटा बनाता है, तो आप पूरे गेहूं के साथ इडली बना सकते हैं। साबुत गेहूं इडली सहायता आसान वजन घटाने, मधुमेह के लिए सुपाच्य और अच्छा है। चावल रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है, इसलिए मधुमेह रोगियों में पूरी गेहूं इडली हो सकती है।
इस तरह इडली वजन घटाने में मदद करती है और आपके स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाती है।
