जामुन का बीज मधुमेह और इसके अन्य स्वास्थ्य लाभों को नियंत्रित करने के लिए

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जामुन, जिसे भारतीय ब्लैकबेरी और ब्लैक प्लम भी कहा जाता है, के कई औषधीय लाभ और पोषण मूल्य हैं। यह घरेलू उपचार मधुमेह, कैंसर, हृदय रोगों, गठिया, पेट की बीमारियों जैसे दस्त, आदि से निपटने और नियंत्रित करने में सहायक है। यह फल किसी की यौन गतिविधि को बढ़ाने में भी सहायक है।

इस लेख में, हम जामुन के पोषण मूल्य पर चर्चा करेंगे, कैसे जामुन के बीज स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं और इसके विभिन्न अन्य स्वास्थ्य लाभ ।

जामुन का पोषण मूल्य:

गहरे बैंगनी रंग के इस फल में एक एकल बीज होता है, जो हरे-पीले रंग का होता है। फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है और यह विभिन्न विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों से भरा होता है।

यहाँ पोषक तत्वों की सूची में 100 ग्राम जामुन शामिल हैं:

कैलोरी मान - 62

फाइबर - 0.9%

कार्ब्स - 14%

खनिज - 0.4%

- आयरन - 1.2 मिलीग्राम

- फास्फोरस - 15 मिलीग्राम

- कैल्शियम - 15 मिलीग्राम

विटामिन

-सी - 18%

-बी कॉम्प्लेक्स (छोटी मात्रा)

पानी की मात्रा - 83.7%

यदि आप रस के रूप में जामुन का सेवन कर रहे हैं, तो इसका 10-20 मिलीलीटर प्रति दिन सेवन किया जाना चाहिए। यदि आप इसे चूर्ण के रूप में ले रहे हैं, तो इसका 3-6 ग्राम प्रतिदिन विभाजित मात्रा में सेवन करना चाहिए।

जामुन के स्वास्थ्य लाभ

जामुन आपके स्वास्थ्य को कई तरीकों से लाभ पहुंचाता है आइए जानें कि यह आपके स्वास्थ्य को कैसे बढ़ाता है और खाड़ी में बीमारियों को दूर रखता है।

1. मधुमेह को नियंत्रित करता है

2. रक्त को शुद्ध करता है और एनीमिया से लड़ता है

3. रक्तचाप कम करने में सहायक

4. पेट से संबंधित विकारों का इलाज करता है

5. आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है

1. मधुमेह को नियंत्रित करता है:

जामुन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है। जामुन के बीजों को सुखाकर पाउडर के रूप में तैयार किया जाता है और विभिन्न आयुर्वेदिक दवाओं में इस्तेमाल किया जाता है। मधुमेह रोगियों द्वारा हर भोजन से पहले इस पाउडर का सेवन किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चीनी का स्तर स्वाभाविक रूप से नियंत्रण में रहे। जामुन और इसके बीजों में हाइपोग्लाइकेमिक गुण होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता करते हैं। इनमें जंबोलिन और जंबोसिन नामक पदार्थ होते हैं जो शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं और ये रक्त में जारी शर्करा की दर को कम करते हैं।

2. रक्त को शुद्ध करता है और एनीमिया से लड़ता है:

इस फल में मौजूद लोहे की सामग्री मासिक धर्म के दौरान रक्त की हानि के कारण महिलाओं में लोहे के नुकसान को फिर से भरने में सहायक होती है। एनीमिया से पीड़ित किसी भी व्यक्ति को जामुन को अपने आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। जामुन में मौजूद लौह तत्व आपके रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और आपकी त्वचा के लिए भी अच्छा होता है।

3. रक्तचाप कम करने में मदद करता है:

जामुन के बीज में रक्तचाप कम करने की क्षमता होती है। एशियन स्पेसिफिक जर्नल ऑफ ट्रॉपिकल बायोमेडिसिन में एक शोध से पता चला है कि नियमित रूप से जामुन बीज निकालने वाले लोगों में उनके रक्तचाप में 34.6% की कमी देखी गई थी।

4. पेट से संबंधित विकारों का इलाज करता है:

जामुन के बीज महान होते हैं जब पेट से संबंधित समस्याओं जैसे कि आंतों में मौजूद अल्सर, साथ ही साथ रोगजनक खमीर से संक्रमित जीनिटोरिनरी ट्रैक्ट का इलाज करने की बात आती है जिसे कैंडिडा अल्बिकंस कहा जाता है।

पेचिश के इलाज के लिए दिन में दो या तीन बार चीनी के साथ मिश्रित जामुन के बीज का सेवन - आंतों के मार्ग का संक्रमण। यह पेट में ऐंठन और दस्त के साथ है और यह उचित जलयोजन की कमी के कारण घातक हो सकता है।

5. स्वाभाविक रूप से Detoxizes:

जामुन के बीज एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं जो हमारे शरीर से मुक्त कणों को बाहर निकालने और स्वाभाविक रूप से हमारे सिस्टम को डिटॉक्सीफाई करने में सहायता करते हैं। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है। इस फल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इसे कैंसर विरोधी भी बनाते हैं।

मधुमेह और अन्य बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए जामुन के बीज का सेवन करने की प्रक्रिया

1. जामुनों को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें सूखा।

2. बीज धोएं और बीज पर छोड़े गए फल का गूदा निकालें।

3. बीज को कपड़े के साफ और सूखे टुकड़े पर रखें और बीज को 3-4 दिनों के लिए सूखा दें।

4. एक बार जब बीज ठीक से सूख जाते हैं, तो आपको बीज के बाहरी आवरण को छीलने और बीज के अंदरूनी हिस्से को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है जो कि हरे रंग के होते हैं और आसानी से टूटने योग्य होते हैं।

5. हरे रंग के बिट्स को हिस्सों में तोड़ दें और उन्हें धूप में सूखने के लिए कुछ दिनों के लिए और छोड़ दें।

6. एक बार जब बीज ठीक से सूख जाएं, तो उन्हें मिक्सर में पीस लें। मोटे पाउडर को एक छलनी की मदद से छान लेना चाहिए, जब तक पाउडर छलनी में से गुजर जाए तब तक बीज को बारीक पीस लें।

7. इस पाउडर को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और जब आपको पसंद हो तब इसका सेवन करें।

इसका सेवन कैसे करें:

खाली पेट इस जामुन के बीज के पाउडर का सेवन करें। एक गिलास पानी लें, इस कुचल जामुन बीज पाउडर का एक चम्मच जोड़ें, इसे अच्छी तरह से हिलाएं और इसे नियमित रूप से पीएं और अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों का अनुभव करें।

[नोट: यह सलाह दी जाती है कि मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए जामुन के बीज के पाउडर का सेवन शुरू करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।]

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