लो-कैलोरी गोभी पराठा रेसिपी: घर पर पत्ता गोबी पराठा कैसे तैयार करें

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घर व्यंजनों व्यंजनों oi- स्टाफ द्वारा पोस्ट: स्टाफ| 22 जनवरी 2018 को गोभी पराठा कैसे तैयार करें | गोभी पराठा रेसिपी | पत्ता गोबी पराठा रेसिपी | फीचर

गोभी पराठा एक पारंपरिक उत्तर भारतीय व्यंजन है। यह एक मुख्य कोर्स डिश है जिसे हरी चटनी, अचार या दही के साथ परोसा जा सकता है।

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गोभी पराठा एक ऐसी डिश है, जिसे सभी को पसंद किया जा सकता है। यह न केवल स्वस्थ है बल्कि कैलोरी में भी कम है। इस लो-कैलोरी डिश को बाद में गोभी के मिश्रण को स्टफ करने के बजाय गेहूं के आटे और अन्य मसालों के साथ कद्दूकस की हुई गोभी को मिलाकर तैयार किया जाता है।

गोभी पराठा कई प्रकार के पराठों का एक संस्करण है। इस पराठे का अंतिम परिणाम यह मुंह में पानी लाता है, खासकर जब मसालेदार अचार और दही के मिश्रण के साथ खाया जाता है।



गोभी पराठा बनाने में जल्दी और आसान है। यहां वीडियो के साथ एक सरल नुस्खा और छवियों सहित एक विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रिया है।

गोभी पराठा रेसिपी CABBAGE PARATHA RECIPE | HOW TO PREPARE PATTA GOBI KA PARATHA | CABBAGE RECIPE के साथ PARATHA | पतत गबनी परथ रटे | PARATHA RECIPE गोभी पराठा रेसिपी | कैसे तैयार करें गोबी का पराठा | गोभी रेसिपी के साथ पराठा | पत्ता गोबी पराठा रेसिपी | पराठा पकाने की विधि Prep Time 20 Mins Cook Time 25M कुल समय 45 Mins

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

पकाने की विधि प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम

सर्व::

सामग्री
  • गोभी - 1 कप

    अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट - 3 चम्मच

    जीरा - 2 चम्मच

    लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच

    हल्दी पाउडर - ¼th tsp

    गेहूं का आटा - 1 कप

    पानी - 2 कप

    तेल - 1 चम्मच

लाल चावल कांडा पोहा तैयार कैसे करेंअनुदेश
  • कद्दूकस करने से पहले गोभी को अच्छे से धो लें
  • गोभी को बारीक पीस लें, क्योंकि इसे आटे के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करना है
  • पराठे में मसाले की आवश्यकता के अनुसार मिर्च पाउडर की मात्रा अलग-अलग हो सकती है
  • आटे में पानी की मात्रा अन्य पराठों की तुलना में कम होनी चाहिए, क्योंकि गोभी अपना रस भी छोड़ती है।
पोषण संबंधी जानकारी
  • सर्विंग आकार - 1 पराठा
  • कैलोरी - 309 कैल
  • वसा - 5.12 ग्राम
  • प्रोटीन - 7.5 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट - 59.18 ग्राम
  • चीनी - 4 ग्राम
  • फाइबर - 5.7 ग्राम

STEP BY STEP - कैसे करें कबाड़ परती

1. गोभी लें और इसे बारीक पीस लें। केवल आधी गोभी का उपयोग किया जा सकता है।

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2. एक बड़े कटोरे या कंटेनर में कसा हुआ गोभी जोड़ें।

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3. अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट डालें।

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4. लाल मिर्च पाउडर के साथ जीरा पाउडर डालें।

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5. हल्दी पाउडर डालें।

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6. सब कुछ एक साथ मिलाएं।

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7. फिर, गेहूं का आटा जोड़ें।

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8. पानी डालें, थोड़ा-थोड़ा करके, और इसे मध्यम-नरम आटा में गूंधें।

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9. कटोरे को कपड़े से ढक दें और इसे 10 मिनट के लिए आराम करने दें।

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10. अब, कपड़े को हटा दें और आटे के छोटे हिस्से लें।

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11. रोल करें और उन्हें अपनी हथेलियों के बीच में थोड़ा सा चपटा करें।

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12. एक ले लो और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके इसे एक फ्लैट पराठे में रोल करें।

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13. इसे गर्म तवे पर डालें।

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14. इसे 3 मिनट तक पकने दें जब तक कि पराठा सभी तरफ से थोड़ा पकने लगे।

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15. पराठे के ऊपर एक चम्मच तेल फैलाएं।

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16. इसे पलटें और इसे 2 और मिनट तक पकने दें।

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17. एक बार हो जाने के बाद, इसे पैन से हटा दें और इसे एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और परोसें।

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