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चिकन वजन घटाने के बारे में आपकी सोच जब आप उपभोग कर सकते हैं सबसे अच्छा मांस में से एक है। आज दोपहर, बोल्डस्काई आपके साथ दही के साथ सरल चिकन खुशी का इलाज करता है।
इस नुस्खा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि जिस तरह से दही चिकन की ग्रेवी के साथ मिलाया जाता है। दूसरी ओर, यह चिकन करी प्रकृति में कम वसा है, इसलिए यह सोचने में कोई चिंता नहीं है कि आप भोजन का आनंद लेते हुए कितनी कैलोरी डाल रहे हैं।
तो, दही के साथ इस सरल कम वसा वाले चिकन करी नुस्खा पर एक नज़र डालें।
सर्व: २
तैयारी का समय: २० मिनट
खाना पकाने का समय: 25 मिनट
आप सभी की जरूरत
- चिकन - 1/2 किलो
- मिर्च पाउडर - 2 टन
- सरसों के बीज - 1tsp
- हल्दी पाउडर - 1 चम्मच
- धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
- अदरक और लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
- प्याज - 1 (कटा हुआ)
- हरी मिर्च - 1 (कटा हुआ)
- तेल - 2 बड़े चम्मच
- पानी - 1 कप
- दही - 1 कप
- नमक स्वादअनुसार
प्रक्रिया
- कुकर में, तेल डालें। तेल के गर्म होने की प्रतीक्षा करें और फिर उसमें राई डालें। पकने पर हरी मिर्च में डालें और भूनें।
- 2 सेकंड के बाद, कटा हुआ प्याज और अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें। उन्हें अच्छी तरह से भूनें।
- अब मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालकर भूनें।
- अब पानी में डालें और कुकर में सामग्री उबाल आने तक प्रतीक्षा करें।
- कुकर में चिकन के टुकड़ों में जोड़ें और ढक्कन बंद करें। प्रेशर चिकन को 4 सीटी आने तक पकाएं और आंच से उतार लें।
- अब दही को चिकन में डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
- आंच को बंद कर दें।
पोषण टिप
चिकन एक दुबला मांस है और नुस्खा में उपयोग किया जाने वाला दही आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करेगा।
टिप
चिकन को केवल 4 सीटी के लिए उबालें और इससे अधिक नहीं।
