Mutton Chaap Recipe For Bakrid

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घर रसोई का काम मांसाहारी भेड़े का मांस मटन ओइ-सौम्या शकर बाय सौम्या शकर 6 सितंबर 2016 को

सभी हिंदू त्योहारों की एक श्रृंखला के बाद, यह मुसलमानों के दूसरे सबसे महत्वपूर्ण त्योहार और बकरीद को मनाने का वर्ष का समय है।

जी हाँ, बकरीद एक बहुत ही महत्वपूर्ण त्यौहार है जो दुनिया भर में उत्साह और उत्साह के साथ मनाया जाता है। इस साल, बकरीद 12 सितंबर को पड़ रही है जो पूरे भारत में सोमवार को है (हालांकि कई बार तिथियां अलग-अलग हो सकती हैं)।



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खैर, इस विशेष दिन पर, आपको कुछ बेहतरीन व्यंजनों को तैयार करने की आवश्यकता है। कई मांसाहारी व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिनमें से मटन चाप एक ऐसी रेसिपी है जो आपको बकरीद की तैयारी के लिए मिली है।



मटन चाप का स्वाद सबसे अच्छा होता है जब इसे गर्म रोटियों और बिरयानी के साथ परोसा जाता है। इस रेसिपी को तैयार करने के दो तरीके हैं। आप या तो लेपित मटन के टुकड़ों को बारबेक्यू कर सकते हैं या आप उन्हें पकाने के लिए दबाव डाल सकते हैं।

हालाँकि आप मटन की चाट तैयार करना चाहते हैं, हम आपको आश्वस्त करते हैं कि यह वास्तव में बढ़िया है और एक कोशिश के लायक है! तो, बकरीद के लिए मटन चाट करी रेसिपी कैसे तैयार करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।



Mutton Chaap Recipe For Bakrid

सर्व - ४

खाना पकाने का समय - 20 मिनट



तैयारी का समय - 1 और एक 1/2 घंटे

सामग्री

  • मटन के टुकड़े - 500 ग्राम
  • प्याज का पेस्ट - 3 चम्मच
  • अदरक और लहसुन का पेस्ट - 3 से 4 चम्मच
  • मिर्च के गुच्छे - 1 चम्मच
  • धनिया (धनिया) पाउडर - 2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
  • नींबू का रस - 2 चम्मच
  • टमाटर प्यूरी - 1 कप
  • दही - 1/2 कप
  • नमक

प्रक्रिया

  • एक बड़ा कटोरा लें, उसमें मटन के टुकड़े डालें।
  • इसमें दही, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और मिर्च के गुच्छे मिलाएं।
  • इसे लगभग 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
  • बताए गए समय के बाद, एक प्रेशर कुकर लें, इसमें थोड़ा सा तेल, प्याज का पेस्ट, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।
  • फिर, मैरीनेट किए हुए मटन के टुकड़े, नमक और नींबू का रस डालें।
  • सभी सामग्री को अच्छी तरह से घोलें और ग्रेवी बनाने के लिए उसमें पानी डालें।
  • इसे 4 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
  • बताए गए समय के बाद ढक्कन खोलें और इसे अपने परिवार के सदस्यों और दोस्तों को बकरीद के अवसर पर परोसें।

यह एक सरल और समृद्ध नुस्खा है जिसे आपको बकरीद के लिए आजमाना है। यह नुस्खा तैयार करें और हमें अपनी प्रतिक्रिया दें।

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