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पेपरमिंट (मेंथा × पिपरेटा) यूरोप और एशिया की मूल सुगंधित जड़ी बूटी है, यह तरबूज और भाले के बीच एक क्रॉस है, जो टकसाल परिवार के अंतर्गत आता है। हजारों सालों से लोग पुदीने का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने और इसके औषधीय गुणों के लिए करते रहे हैं।
पेपरमिंट का उपयोग कैंडी, सांस टकसालों, टूथपेस्ट आदि जैसे विभिन्न उत्पादों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। पेपरमिंट का उपयोग पेपरमिंट तेल और पेपरमिंट चाय बनाने के लिए भी किया जाता है। पेपरमिंट चाय लोकप्रिय रूप से अपने कई स्वास्थ्य लाभों और ताज़ा मिन्टी स्वाद के लिए दुनिया भर में पी जाती है।
पेपरमिंट टी क्या है?
पेपरमिंट की चाय गर्म पानी में पुदीने की पत्तियों को डालकर बनाई जाती है, पत्तियों में कई आवश्यक तेल होते हैं, जैसे मेन्थॉल, मेंथोफोन और लिमोनेन जो गर्म पानी में डूबा होने पर निकल जाते हैं [१] [दो] । ये आवश्यक तेल पुदीने की चाय को इसकी ताज़गी देते हैं, ठंडा करते हैं और पुदीने के फूल लगते हैं। 10 हल्दी की चाय के अतुल्य स्वास्थ्य लाभ
पुदीने की चाय के स्वास्थ्य लाभ
1. पाचन संबंधी समस्याओं को कम कर सकता है
पेपरमिंट लंबे समय से पाचन समस्याओं के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया है, जैसे कि गैस, सूजन और पेट खराब। पशु अध्ययनों से पता चला है कि पुदीना पाचन तंत्र को शांत करता है और पेट दर्द को कम कर सकता है। इसलिए, पेपरमिंट चाय पीने से पाचन संबंधी समस्याएं कम हो सकती हैं [३] [४] ।
2. ताजा सांस का समर्थन करता है
पेपरमिंट का उपयोग सांस की बदबू को रोकने के लिए एक सांस फ्रेशनर के रूप में किया जाता है, इसीलिए इसका उपयोग माउथवॉश, टूथपेस्ट और च्युइंग गम में स्वाद बढ़ाने के रूप में किया जाता है। पेपरमिंट में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं जो दंत पट्टिका और मसूड़ों की बीमारी का कारण बनते हैं और नए सिरे से सांस लेने में मदद करते हैं [५] ।
3. नाक की भीड़ को कम करता है
पुदीना की चाय नाक के वायु प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है यदि आपको सर्दी और एलर्जी के कारण अवरुद्ध नाक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पुदीना में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ठंड और अन्य गंभीर श्वसन संक्रमण को कम करने में मदद कर सकते हैं। पेपरमिंट चाय से वाष्प को इनहेल करना, जिसमें मेन्थॉल होता है जो नाक की भीड़ को कम करने में मदद कर सकता है [६] ।
4. तनाव सिर दर्द से राहत दिलाता है
पुदीने की चाय पीने से मांसपेशियों को आराम मिलता है और तनाव सिरदर्द के कारण होने वाले दर्द से राहत मिलती है। पेपरमिंट में मेन्थॉल होता है जो रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है और एक ठंडा सनसनी प्रदान करता है जो दर्द को कम करने में मदद करता है [7] ।
5. ऊर्जा को बढ़ा सकता है
पेपरमिंट चाय पीने से ऊर्जा का स्तर बढ़ सकता है और थकान कम हो सकती है। पुदीना में मेन्थॉल होता है, पुदीना चाय से सुगंध को बाहर निकालने से ऊर्जा के स्तर में सुधार करने और दिन की थकान को कम करने में मदद मिलेगी।
6. मासिक धर्म के दर्द से राहत दिला सकता है
कई अध्ययनों ने मासिक धर्म के दर्द से राहत के लिए पेपरमिंट अर्क की प्रभावशीलता को दिखाया है। पुदीना में मेन्थॉल होता है जो मासिक धर्म के दर्द और ऐंठन को कम करने में मदद कर सकता है, इसलिए पुदीने की चाय पीने से मासिक धर्म का दर्द कम हो सकता है [8] ।
7. नींद में सुधार कर सकते हैं
पेपरमिंट चाय कैफीन मुक्त है, इसलिए सोने से पहले इसे पीने से आपकी नींद में सुधार होगा। इसके अलावा, पेपरमिंट एक मांसपेशियों को आराम देने वाले के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि पेपरमिंट चाय का सेवन आपकी मांसपेशियों को आराम करने में मदद करेगा, जिससे नींद पूरी होती है।
8. मौसमी एलर्जी कम हो सकती है
पेपरमिंट में रोज़मरीनिक एसिड होता है, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लक्षणों को कम करने के लिए एक पौधा यौगिक है, जैसे कि खुजली वाली आँखें, बहती नाक और अस्थमा। जैविक और फार्मास्युटिकल बुलेटिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पुदीना एलर्जी राइनाइटिस के नाक के लक्षणों को कम करने में प्रभावी हो सकता है, जिसे घास का बुखार भी कहा जाता है [९] ।
पेपरमिंट चाय कैसे बनाएं?
- 2 कप पानी उबालें।
- गर्मी बंद करें और पानी में मुट्ठी भर फटे हुए पेपरमिंट के पत्ते डालें।
- इसे 5 मिनट तक खड़ी रहने दें।
- चाय पीना और पीना।
जब आप पेपरमिंट चाय पीना चाहिए?
एक व्यक्ति दिन भर में पुदीने की चाय पी सकता है क्योंकि यह कैफीन मुक्त है। पाचन में सहायता के लिए भोजन के बाद पुदीना की चाय पीएं, दोपहर में अपनी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के लिए या सोने से पहले आराम करने और बेहतर नींद लेने में मदद करने के लिए।
ध्यान दें: जिन लोगों को पेपरमिंट से एलर्जी है, उन्हें पेपरमिंट टी पीने से बचना चाहिए। और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स बीमारी (जीईआरडी) वाले लोगों को पेपरमिंट चाय का सेवन करने से बचना चाहिए।