सूजी हलवा रेसिपी: कैसे बनाएं रवा केसरी

याद मत करो

घर व्यंजनों व्यंजनों oi- स्टाफ द्वारा पोस्ट: Sowmya सुब्रमण्यन| 20 जनवरी 2021 को

सूजी हलवा एक प्रामाणिक मिठाई है जो सभी शुभ त्योहारों, समारोहों और पारिवारिक कार्यों के लिए तैयार की जाती है। रवा केसरी सूजी के हलवे का दक्षिण भारतीय प्रतिरूप है जो केवल रंग का अंतर है। आमतौर पर केसरिया रंग में खाद्य रंग मिलाया जाता है ताकि इसे केसरिया रंग दिया जा सके।

रवा शीरा भी भगवान को प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है और इसे पारिवारिक समारोहों और कार्यों के लिए भी बनाया जाता है। घी में भुने हुए सूजी की सुगंध और इलायची पाउडर का मिश्रण इस मिठाई को अचानक बनने वाली मीठी कचौड़ियों को संतुष्ट करने के लिए एक आदर्श बनाता है।

केसरी भाट घर पर बनाने की एक त्वरित और सरल रेसिपी है, हालाँकि बिना किसी गांठ के बनावट को सही रखना महत्वपूर्ण है। तो, सूजी हलवा तैयार करने के लिए छवियों के साथ-साथ चरण-दर-चरण प्रक्रिया को ध्यान से पढ़ें। यदि आप एक वीडियो नुस्खा भी देखना चाहते हैं, तो स्क्रॉल करें।



SOOJI HALWA RECIPE VIDEO

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रेसिपी बाय: मीना भंडारी

नुस्खा प्रकार: मिठाई

सर्व: २

सामग्री लाल चावल कांडा पोहा तैयार कैसे करें
  • 1. एक गर्म पैन में घी डालें।

    2. घी के पिघलने के बाद, सूजी डालें और तब तक भूने जब तक कि उसका रंग सुनहरा भूरा न हो जाए और कच्ची महक दूर न हो जाए।

    3. भुने हुए सूजी पर गर्म पानी डालें।

    4. इसके अलावा, चीनी भी मिलाएं और गांठ बनने से बचाने के लिए इसे लगातार हिलाएं।

    5. चीनी को घुलना है और मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा।

    6. फिर, इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

    7. मिश्रण पक्षों को छोड़ना शुरू कर देगा और एक साथ बांध देगा।

    8. स्टोव से पैन को हटा दें और सूजी के हलवे को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।

    9. कटे हुए बादाम, काजू और केसर से गार्निश करें।

अनुदेश
  • 1. सूजी को तब तक भुने जब तक कच्ची महक न चली जाए।
  • 2. गर्म पानी डाला जाता है ताकि हलवा चिकना और गांठदार न बने।
पोषण संबंधी जानकारी
  • सर्विंग आकार - 1 कप
  • कैलोरी - 447 कैलोरी
  • वसा - 28 ग्राम
  • प्रोटीन - 4 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट - 48 ग्राम
  • चीनी - 27 ग्राम
  • फाइबर - 1 ग्राम

STEP बाय STEP - HOW TO SOOJI HALWA

1. एक गर्म पैन में घी डालें।

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2. घी के पिघलने के बाद, सूजी डालें और तब तक भूने जब तक कि उसका रंग सुनहरा भूरा न हो जाए और कच्ची महक दूर न हो जाए।

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3. भुने हुए सूजी पर गर्म पानी डालें।

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4. इसके अलावा, चीनी भी मिलाएं और गांठ बनने से बचाने के लिए इसे लगातार हिलाएं।

राज कचोरी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप
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5. चीनी को घुलना है और मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा।

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6. फिर, इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

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7. मिश्रण पक्षों को छोड़ना शुरू कर देगा और एक साथ बांध देगा।

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8. स्टोव से पैन को हटा दें और सूजी के हलवे को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।

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9. कटे हुए बादाम, काजू और केसर से गार्निश करें।

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