सफेद लहसुन सॉस में जले लहसुन ब्राउन राइस रेसिपी के साथ स्टिर फ्राई सब्जियाँ

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जब आप नियमित भारतीय भोजन से कुछ अलग खाने के लिए तरस रहे होते हैं, विशेष रूप से कुछ ऐसा जिसमें लहसुन का स्वाद बहुत अधिक होता है, तो कोशिश करें शेफ अनिरुद्ध नौटियाल की लहसुन की चटनी के साथ सफेद लहसुन की चटनी में जले हुए ब्राउन राइस के साथ।

यह नुस्खा कैलोरी में बहुत कम है, क्योंकि वहाँ बहुत सारे वेगीज़ हैं जो भूरे चावल के संयोजन के साथ शामिल हैं। आपको निश्चित रूप से बाद में पछतावा नहीं होगा।

घर पर जले हुए लहसुन के भूरे चावल के साथ सफेद लहसुन की चटनी में हलचल तलना सब्जियों को तैयार करने की एक विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रिया पर एक नज़र डालें।

पकाने की विधि द्वारा: शेफ अनिरुद्ध नौटियाल

पकाने की विधि प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम

सर्व: २

• ब्रोकोली (फ्लोरेट्स में कटौती) - into कप

  बोक चोय (कटा हुआ) - opped कप

  
  
  

  बेबी कॉर्न (एक इंच के टुकड़ों में कटे हुए) - one कप

  गाजर (दो इंच के टुकड़ों में काटें) - two कप

  पालक - 1 कप

  लहसुन (पेस्ट) - 2 बड़े चम्मच

  मकई स्टार्च - 2 बड़े चम्मच

  ब्राउन राइस - 1 कप

  वसंत प्याज (कटा हुआ) - ionth कप

  जैतून का तेल - 2 चम्मच

  सब्जी स्टॉक - 1 कप

तैयार कैसे करें

• 1. सबसे पहले, हमें तैयारी के लिए कुछ सब्जियों की आवश्यकता है, इसलिए सभी सब्जियों को इकट्ठा करें और उन्हें अलग रखें।

  2. आवश्यक सब्जियाँ निम्नानुसार हैं - गाजर, ब्रोकोली, पालक, बोक चोय और बेबी कॉर्न।

  3. एक गहरे तले की कड़ाही लें और सभी सब्जियों को आवश्यक मात्रा में पैन में डालें।

  4. सभी सब्जियों को फेंटें और एक तरफ रख दें।

  5. अब, एक और डीप-कुकिंग पैन या कुकर लें और उसमें चावल डालें।

  6. कुकर या पैन को 1 कप पानी से भरें।

  7. खाना पकाने के लिए ब्राउन चावल रखें।

  8. एक और पैन लें और कुछ नॉन-स्टिकी स्प्रे का उपयोग करें या खाना पकाने के लिए पैन में 1 चम्मच तेल का उपयोग करें।

  9. पैन में लहसुन जोड़ें और इसे ठीक से साफ करें। अब, सब्जी स्टॉक और मकई स्टार्च जोड़ें।

  10. सभी सब्जियां जोड़ें और मसाला को समायोजित करें।

  11. कुछ तेल लें और उसी पैन में लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अब, इसे बाहर निकालें और इसे एक तरफ रख दें।

  12. अब, फिर से एक कड़ाही लें, तेल और कुछ भूरे चावल और वसंत प्याज डालें, और जले हुए लहसुन के साथ समाप्त करें।

  13. इसे सब्जियों के साथ गरमागरम परोसें।

  14. अच्छी तरह से गार्निश करना सुनिश्चित करें और अच्छी तरह से सेवा करें।

अनुदेश

• 1. सुनिश्चित करें कि सभी सब्जियों को उपयोग करने से पहले पानी से अच्छी तरह धोया जाए।
• 2. जला हुआ लहसुन मूल रूप से तली हुई लहसुन है।

पोषण संबंधी जानकारी

• सर्विंग साइज़ - 1 सर्विंग
• कैलोरी - 229 कैल
• वसा - 2 जी
• प्रोटीन - 6 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 47 ग्राम

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