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गर्मी और छाछ हाथ में हाथ डाले चलते हैं। जब सूरज की चिलचिलाती गर्मी हमारी प्यास बढ़ाती है और हमारे शरीर को निर्जलित करती है, तो छाछ हमारी प्यास बुझाने में मदद करती है और शरीर को खोई हुई इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरकर हाइड्रेटेड रखती है।
दूसरी ओर, गर्मी के दिनों में छाछ एक बेहतरीन वेट लॉस ड्रिंक के रूप में भी काम करती है। छाछ में कम कैलोरी, आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज और प्रोटीन के साथ वसा को जलाने, शरीर को बड़ी ऊर्जा के साथ ईंधन देने और तृप्ति प्रदान करने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार जंक खाद्य पदार्थों की खपत को रोकने और आसानी से वजन कम करने में मदद मिलती है।
इस लेख में, हम गर्मियों, छाछ और वजन घटाने के बीच संबंध पर चर्चा करेंगे। जरा देखो तो।
गर्मियों के दौरान छाछ
गर्मियों के दौरान, शरीर को हाइड्रेटेड और ठंडा रहने के लिए सभी की जरूरत होती है। गर्मियों में गर्म वातावरण अक्सर शरीर से अत्यधिक पसीना और पानी की कमी का कारण बनता है, जिससे हम रास्ते में निर्जलित हो जाते हैं।
चास या छाछ भारत के कई हिस्सों में एक प्रधान पेय है, जो व्यापक रूप से शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने के लिए जाना जाता है। इसे कम वसा वाले दूध या क्रीम से तैयार किया जाता है। सामान्य शब्दों में, यह दही या तरल का बहुत पतला संस्करण है जिसे क्रीम के मक्खन पर मथने के बाद छोड़ दिया जाता है।
एक अध्ययन छाछ के थर्मोरेगुलेटरी और हाइड्रेशन लाभों के बारे में बात करता है। अध्ययन कहता है कि छाछ गर्म वातावरण में आंत माइक्रोबायोटा, संज्ञानात्मक कार्यों और गुर्दे के कार्यों को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। [१]
छाछ का सेवन कम पसीने की दर से भी जुड़ा हुआ है, कम पुनर्जलीकरण, और गर्म, प्यास और शारीरिक परिश्रम की कम धारणा, जो मुख्य रूप से गर्मी के संपर्क के कारण बढ़ जाती है।
गर्मियों के दौरान आसानी से वजन कम करने के लिए छाछ
गर्मियों के दौरान वजन कम करना आसान होता है क्योंकि मौसम के दौरान शरीर की चयापचय दर बढ़ जाती है जो वसा और कैलोरी को बहुत अधिक दर से जलाने में मदद कर सकती है। गर्मियों के दौरान पसीने की ग्रंथियां भी सक्रिय हो जाती हैं, जिससे छोटी कसरत के बाद भी अधिक वसा बाहर निकल जाती है।
हालांकि, गहन कसरत सत्रों के कारण अत्यधिक पसीना कभी-कभी शरीर को सोडियम और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स खोने का कारण भी हो सकता है। यह प्रक्रिया में शरीर को निर्जलित कर सकता है और सिरदर्द, चक्कर आना, कम पेशाब, शुष्क मुंह, शुष्क त्वचा और निम्न रक्तचाप जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।
गर्मियों के दौरान छाछ आसानी से वजन कम करने में मदद कर सकती है, शरीर को निर्जलित किए बिना या तीव्र अभ्यास के बाद कमजोर महसूस कर सकती है। यह, वास्तव में, आसानी से पचने योग्य रूपों में शरीर में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी, विटामिन ए, फॉस्फेट और लैक्टिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने का सबसे कुशल तरीका है।
छाछ में एक दूध वसा ग्लोबुल झिल्ली होती है जिसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव होते हैं। छाछ पीने से तृप्ति की अनुभूति होती है और फास्ट फूड पर अस्वास्थ्यकर झुनझुनी को रोकता है। छाछ के अन्य स्वास्थ्य लाभों में पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना शामिल है।
इसके स्वास्थ्य लाभ के अलावा, छाछ आसानी से बनाने में आसान, आसानी से उपलब्ध, लागत प्रभावी, आसानी से उपलब्ध और स्वाद के लिए स्वादिष्ट है। आप अपने पसंदीदा स्वाद के अनुसार, नमकीन या मीठा दोनों तरह से तैयार कर सकते हैं।
गर्मी, छाछ और वजन घटाने
गर्मियों के दौरान छाछ एक उत्कृष्ट पेय है और वजन कम करने का एक सही तरीका है। कम से कम वसा वाली सामग्री और कम कैलोरी के साथ, कोई भी गर्मी की धड़कन के साथ, इस tangy और स्वस्थ पेय के साथ आसानी से अपने अतिरिक्त किलो बहा सकता है।
छाछ एक अभिनव खाद्य उत्पाद बन गया है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वस्थ पेय पदार्थों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है, दोनों गैर-संक्रमित या किण्वित। वे आम के छाछ, मिल्कशेक में छाछ, खट्टे फल के साथ छाछ (अवसाद और तनाव का इलाज करने के लिए) या छाछ-आधारित पेस्ट का उत्पादन करने वाले उत्पाद शामिल हैं।
वजन कम करने के लिए कम कैलोरी और कम कार्ब्स वाला एक चुनें।
बटर मिल्क कैसे तैयार करें?
सामग्री
- डेढ़ कप दही या दही।
- आधा चम्मच जीरा पाउडर (भुनी और पिसी हुई)।
- पानी से भरा एक प्याला।
- 5-6 छोटे बर्फ के टुकड़े
- ताजा कटा हुआ पुदीना या धनिया पत्ती।
- एक चुटकी काला नमक (वैकल्पिक)।
तरीका
- एक झागदार बनावट बनाने के लिए पुदीना या धनिया पत्ती को छोड़कर सभी सामग्रियों को ब्लेंड करें।
- गिलास में डालें और पुदीना / धनिया पत्ती से गार्निश करें।
- ताजा परोसें।
- यदि आप इसे ठंडा करना चाहते हैं, तो आप या तो ठंडे दही या ठंडे पानी का उपयोग कर सकते हैं या कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ सकते हैं।