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हम में से कई लोगों की राय है कि अखरोट सिर्फ सूखे मेवों में से एक है जो दिमाग के लिए और याददाश्त बढ़ाने के लिए अच्छा है। वैसे, अखरोट सिर्फ दिमागी सेहत तक ही सीमित नहीं है, अगर सही तरीके से इसका सेवन किया जाए तो इससे सेहत को भरपूर लाभ मिलते हैं।
यदि हम असंख्य स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठाना चाहते हैं, तो भीगे हुए अखरोट खाना सर्वोत्तम है। बस इतना करना है कि एक मुट्ठी अखरोट लें, उन्हें एक कटोरी पानी में भिगोएँ, उन्हें रात भर छोड़ दें और फिर छिलकों को हटा दें। यह छिलकों में हानिकारक रसायनों से छुटकारा पाने में मदद करता है जो अन्यथा किसी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।
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फिर भी भीगे हुए अखरोट का एक और फायदा यह है कि इसे पचाना आसान हो जाता है।
सूखे फल बहुत सारे स्वास्थ्य लाभों से भरे होते हैं और अखरोट सबसे अच्छे में से एक है। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अच्छा वसा, फाइबर और विटामिन, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम और सोडियम जैसे कुछ अन्य पोषक तत्वों से भरपूर कुछ नाम रखने के लिए, निश्चित रूप से अखरोट सभी सूखे मेवों में सबसे अच्छा बनाता है।
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तो अगर आप अभी भी सोच रहे हैं कि क्या भिगोए हुए अखरोट स्वस्थ हैं, तो आपको इस लेख की जांच करनी चाहिए ताकि इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जान सकें। जरा देखो तो।
1. हृदय रोग को रोकें:
अखरोट, जब लथपथ रूप में सेवन किया जाता है, तो खराब कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह बदले में हृदय की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
2. मधुमेह नियंत्रण:
किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि दैनिक आधार पर भिगोए हुए अखरोट का सेवन करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिली है, खासकर टाइप -2 काफी हद तक।
3. लड़ता कैंसर:
इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है, शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करने के लिए अखरोट में मौजूद यौगिक पाए गए हैं।
4. तनाव और अवसाद से लड़ें:
ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर, अखरोट सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है जो तनाव और अवसाद से लड़ने में मदद करते हैं। अखरोट के नियमित सेवन से व्यक्ति के मूड को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
5. शरीर में सुधार चयापचय:
लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, तांबा और जस्ता का एक समृद्ध स्रोत, अखरोट शरीर के चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।
6. वजन घटाने:
अखरोट में अच्छे वसा होते हैं जो हमारे शरीर को चाहिए। यह एक लंबी अवधि के लिए पूर्ण बनाता है। यह मदद करता है वजन घटाने में मदद करता है और अतिरिक्त वजन पर डालने से रोकता है।
7. बेहतर नींद बढ़ाएँ:
अखरोट में निहित यौगिक मेलाटोनिन बेहतर नींद को प्रेरित करने में मदद करता है। बस सुबह में और सोने से पहले भिगोए हुए अखरोट के कुछ टुकड़े करें। यह मदद करता है।
8. हड्डियों और दांत मजबूत बनाता है:
अल्फा लिनोलेनिक एसिड जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए अखरोट में सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है।
9. मस्तिष्क स्वास्थ्य:
अखरोट व्यापक रूप से मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। अखरोट में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है और मेमोरी पावर को बेहतर बनाने में मदद करती है।
