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ए पोटेटो मैशर यह एक चाल वाली टट्टू की तरह लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में रसोई में एक महान बहुउद्देशीय उपकरण है।
जबकि आलू मैशर का उपयोग आमतौर पर मैश किए हुए आलू बनाने के लिए किया जाता है, वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं जिनमें अच्छी मैशिंग का उपयोग किया जा सकता है। द नोज़ किचन हैक्स में कुछ ठोस आलू मैशर तरकीबें हैं जो सामान्य रसोई उपकरण का अधिक उपयोग करने का एक शानदार तरीका हैं।
1. ग्राउंड बीफ़
ग्राउंड बीफ़ के बड़े ढेर को तोड़ने के लिए आलू मैशर का उपयोग करें। इससे मांस को अधिक समान रूप से पकाने में मदद मिलेगी और यह निश्चित रूप से आपकी स्पेगेटी और मांस सॉस को उन्नत करेगा।
2. दबे आलू
जब मसले हुए आलू पुराने हो जाएं, तोड़ी आलू वहीं हैं. ये कुरकुरे बेक्ड आलू निश्चित रूप से हिट होंगे।
- छोटे आलूओं को नरम करने के लिये उबाल लीजिये.
- उबले हुए आलू को बेकिंग शीट पर रखें।
- प्रत्येक आलू को मैशर से तब तक तोड़ें जब तक वह चपटा होकर डिस्क जैसा न हो जाए।
- आलू को जैतून के तेल में लपेट लें. नमक, काली मिर्च और ताजा अजवायन डालें।
- 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 45 से 55 मिनट तक बेक करें।
- खाई खोदना
3. अंडे का सलाद
इस आसान हैक के साथ अपने अंडे का सलाद जल्दी बनाएं। उबले अंडे को तुरंत कुचलने के लिए अपने मैशर का उपयोग करें। कुछ मेयो मिलाएं, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें - फिर आप जाने के लिए तैयार हैं!
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