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बेस्ट बाइट्स में आपका स्वागत है, एक वीडियो श्रृंखला जिसका उद्देश्य घर पर खाने के शौकीनों के लिए त्वरित, सुंदर वीडियो के माध्यम से खाद्य सामग्री के लिए आपकी कभी न खत्म होने वाली लालसा को संतुष्ट करना है।
यदि क्लासिक फ्रांसीसी प्याज सूप का एक कटोरा पर्याप्त आकर्षक नहीं था, तो हमारे संस्करण को लहसुन मशरूम टोस्ट के साथ सबसे ऊपर आज़माएं।
अवयव
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 4 बड़े प्याज, पतले कटे हुए
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1 क्वार्ट गोमांस शोरबा
- 3 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- नमक स्वाद अनुसार
मशरूम टोस्ट के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 24 औंस सेरेमनी मशरूम, क्वार्टर किया गया
- नमक और मिर्च
- 1 चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
- 1 baguette, कटा हुआ और टोस्ट
- 8 औंस ताजा कद्दूकस किया हुआ ग्यूरी पनीर
- 1/2 कप ताजा कसा हुआ परमेसन चीज़, और परोसने के लिए अतिरिक्त
उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है
निर्देश
- गोमांस शोरबा, वूस्टरशायर सॉस और नमक में जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ। बर्तन को ढककर 10 मिनट तक उबालें। परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें।
- एक बेकिंग शीट पर एक परत में टोस्ट व्यवस्थित करें। प्रत्येक स्लाइस में एक चम्मच या दो मशरूम जोड़ें, उसके बाद ग्रेयरे पनीर का एक टीला और परमेसन का छिड़काव करें। लगभग 2-3 मिनट तक भुलें जब तक कि वे भुनने न लगें और सुनहरा भूरा न हो जाए, लेकिन उन पर नज़र रखें क्योंकि वे जल्दी जल सकते हैं।
- सूप को बाउल में डालें और ऊपर से चीज़ी मशरूम टोस्ट डालें। अतिरिक्त परमेसन पनीर और ताजा अजवायन के फूल के साथ परोसें।
अगर आपको यह कहानी पसंद आई हो तो हमारा वीडियो देखें काजू से शाकाहारी पनीर कैसे बनाये .
