'टॉप शेफ' पावर कपल जेनाइन बूथ और जेफ मैकइनिस की पसंदीदा चीजें घर पर पकाने के लिए

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इस मुख्य बावर्ची पावर कपल #goals की परिभाषा है। जेनाइन बूथ और जेफ मैकइनिस जेम्स बियर्ड अवार्ड के फाइनलिस्ट हैं, दो प्यारी बेटियों के लिए समर्पित माता-पिता और न्यूयॉर्क, मियामी और प्यूर्टो रिको के स्थानों के साथ कई प्रशंसित रेस्तरां (रूट एंड बोन, स्टिल्ट्सविले और मितालिया) के पीछे की टीम।

उन्होंने हाल ही में अपनी लंबे समय से प्रतीक्षित इतालवी अवधारणा की शुरुआत की, माय'तालिया , जो पहले से ही हफ्तों पहले से बुक है, और वे इंडियानापोलिस में एक रूट एंड बोन खोलने के बीच में भी हैं।

लेकिन किसी भी रेस्तरां के लॉन्च से पहले, बूथ और मैकइनिस अपनी लड़कियों सनी और ब्राइस के साथ रसोई में घंटों बिताते हैं, स्वाद-परीक्षण व्यंजनों। यहाँ वे एक परिवार के रूप में बनाना (और खाना) पसंद करते हैं।

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नशे में शैतानी अंडे

यह एक सुपर-मजेदार व्यंजन है जिसे आप शायद रूट एंड बोन से परिचित हैं। हम अंडे के सफेद भाग को बीट के रस में रंग देते हैं ताकि उनका रंग चमकीला गुलाबी हो जाए। हम उन्हें राजकुमारी अंडे कहना पसंद करते हैं क्योंकि लड़कियों को लगता है कि वे खाने में बहुत सुंदर और अधिक स्वादिष्ट हैं . -बूथ

नुटेला सूफले

हमारी बेटी ब्राइस को ग्लूटेन से एलर्जी है, इसलिए नुटेला सूफ़ले के लिए हमारी ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी उसके लिए एकदम सही चॉकलेट डेज़र्ट है। अंडे की जर्दी और व्हीप्ड अंडे की सफेदी के साथ समृद्ध नुटेला एक हल्के और भुलक्कड़ सूफ में बेक हो जाता है। ये हमारे परिवार में बहुत बड़ी हिट हैं। —मैकइनिस

चेडर बिस्कुट

सनी को बिस्किट के आटे को एक साथ मोड़ते समय गन्दा होना पसंद है और बिस्किट को दिल और सूरज की तरह अलग-अलग आकार में काटने में बहुत मज़ा आता है। जब मुझे सब कुछ मिल जाता है तो उसे चेडर चीज़ पर स्नैकिंग करने में भी मज़ा आता है, इसलिए मैं हमेशा उसे खाने के लिए अतिरिक्त कद्दूकस करता हूँ। -बूथ

केला, अखरोट और चॉकलेट ब्रेड

यह उन केलों का उपयोग करने का एक तेज़ और आसान तरीका है, जिन्होंने चमकीले पीले दिन देखे हैं। मेरी रेसिपी में बादाम का आटा, नारियल चीनी, पेकान, वेनिला और चॉकलेट चिप्स शामिल हैं। केले की यह ब्रेड बच्चों के लिए आसानी से मिल जाती है और इसे बेक करते समय पूरे घर की महक आ जाती है। -बूथ

काली मिर्च पनीर

दुनिया में सनी की नई पसंदीदा चीज़ है पिमेंटो चीज़... गो फिगर! हम तीखे चेडर, अचार, गरमागरम सॉस, मेयो और क्रीम चीज़ को एक साथ फेंटते हैं ताकि एक डिपडेंट स्प्रेड और डिप बनाया जा सके। इसे खाने का उनका पसंदीदा तरीका है कटा हुआ हनीक्रिस्प सेब। —मैकइनिस

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