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एक स्वस्थ पाचन तंत्र एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली का परिणाम है। मानव पाचन तंत्र खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए बने अंगों और ग्रंथियों की एक जटिल श्रृंखला है। हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए, शरीर को भोजन को छोटे अणुओं में तोड़ना पड़ता है जिन्हें अवशोषित और विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए उपयोग किया जा सकता है। हमारे शरीर से अपशिष्ट को बाहर निकालना भी आवश्यक है।
पाचन समस्याएं काफी सामान्य हैं, खासकर उन लोगों के बीच जो अधिक मात्रा में तले और लजीज भोजन या भारी भोजन का सेवन करते हैं। भारत में लगभग 1 से 4 लोग पाचन समस्याओं से प्रभावित हैं [१] [दो] ।
पाचन समस्याओं या कमजोर पाचन तब हो सकता है जब भोजन ठीक से पच नहीं पाता है या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग, अल्सर या पित्ताशय की थैली रोग, पित्त नली के मुद्दों या भोजन की असहिष्णुता जैसी अंतर्निहित समस्याओं के कारण होता है, जो सूजन, गैस, मतली, उल्टी जैसे लक्षणों का कारण बन सकता है। , एक भोजन के बाद पूर्ण लग रहा है, या सीने में जलन और पेट [३] [४] ।
आज, हम क्या देखेंगे में wea k पाचन है और आप अपने पाचन में सुधार कैसे कर सकते हैं।
कमजोर पाचनशक्ति का क्या मतलब है?
मुझे लगता है कि यह सुझाव देना सुरक्षित है कि हम में से लगभग सभी को कभी-कभी पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं जैसे कि पेट खराब होना, जी मचलाना या फूला हुआ महसूस होना, नाराज़गी, जी मिचलाना , कब्ज़ या दस्त। जैसा कि नाम से पता चलता है, कमजोर पाचन तब होता है जब आपकी पाचन प्रक्रिया उसी तरह काम नहीं करती है जैसे कि एक स्वस्थ इंसान करता है और चिड़चिड़ापन और परेशानी का कारण बनता है। [५] ।
यदि आपके पास एक कमजोर पाचन है, जहां आपका पाचन तंत्र सामान्य रूप से कार्य करने में विफल रहता है, तो आप कुछ अप्रत्याशित (और शर्मनाक) गैस पासिंग और अधिक के लिए ईर्ष्या का अनुभव कर सकते हैं। खराब पाचन चुपचाप कई बीमार स्वास्थ्य स्थितियों की ओर जाता है सिरदर्द , चिंता, डिप्रेशन , एक्जिमा, मुँहासे, जोड़ों का दर्द और एलर्जी [६] । इसलिए आपके पाचन तंत्र को ख़राब करने वाले खाद्य पदार्थों को या तो सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए या पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।
पाचन तंत्र कैसे काम करता है?
[छवि सौजन्य: विकी]
के विषय में आने से पहले कमजोर पाचन , आपको समझने की जरूरत है आपका पाचन तंत्र कैसे काम करता है । पाचन एक लंबी प्रक्रिया है जिसमें न केवल आपका पेट बल्कि कई अंग भी शामिल होते हैं जो पाचन तंत्र बनाते हैं [7] [8] ।
- मुंह में पाचन शुरू होता है, जहां आप चबाते समय लार भोजन को तोड़ते हैं।
- जब भोजन निगल लिया जाता है, तो चबाया हुआ भोजन ग्रासनली में चला जाता है, जो आपके गले को पेट से जोड़ता है।
- भोजन को तब अन्नप्रणाली में मांसपेशियों द्वारा अपने घुटकी के नीचे एक वाल्व तक धकेल दिया जाता है।
- पेट में पहुंचने पर, पेट के एसिड भोजन को तोड़कर छोटी आंत में ले जाते हैं।
- छोटी आंत में, कई अंगों से पाचन रस, जैसे अग्न्याशय और पित्ताशय की थैली भोजन को और तोड़ देती है और पोषक तत्व अवशोषित हो जाते हैं।
- शेष बड़ी आंत में जाता है, जहां सारा पानी अवशोषित होता है।
- अब जो बचा है वह अपशिष्ट है, जो आपके शरीर से मलाशय और गुदा के माध्यम से बाहर निकलता है।
इस तरह से ए स्वस्थ पाचन प्रक्रिया सामान्य रूप से होता है। कमजोर पाचन वाले व्यक्ति के मामले में, रास्ते में कहीं भी समस्याएं हो सकती हैं [९] ।
कमजोर पाचन के कारण क्या हैं?
यहाँ कमजोर पाचन के कुछ सबसे सामान्य कारणों की सूची दी गई है।
एक अस्वास्थ्यकर आहार : प्रोसेस्ड फूड, जंक फूड या ऐसे आहार जिसमें कार्बोहाइड्रेट, रिफाइंड चीनी, नमक और वसा शामिल हों, अस्वास्थ्यकर पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं। [१०] । आवश्यक पोषक तत्वों में कम खाद्य पदार्थ पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं और सूजन और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का कारण बन सकते हैं [ग्यारह] ।
शारीरिक गतिविधि का अभाव : एक गतिहीन जीवनशैली चालीस से अधिक चिकित्सकीय रूप से मान्यता प्राप्त और पुरानी बीमारियों जैसे कोरोनरी हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, मोटापा, मानसिक बीमारी, मनोभ्रंश और विभिन्न प्रकार के कैंसर के विकास का कारण बन सकती है [१२] । नियमित शारीरिक गतिविधियों की कमी आपके पाचन तंत्र को कमजोर कर सकती है [१३] , जैसा कि अध्ययनों ने लगातार दिखाया है कि एक नियमित व्यायाम आहार कब्ज का इलाज करने और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है [१४] ।
आहार में फल और सब्जियों का अभाव : यह कोई खबर नहीं है कि स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए फल और सब्जियां आवश्यक हैं। कम या बिना सब्जियों और फलों का सेवन करने से कब्ज और अन्य पाचन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं [पंद्रह] । फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला फाइबर स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
नींद की कमी : नींद की कमी भूख में वृद्धि का एक प्रमुख कारण है, जो सीधे कमजोर पाचन के जोखिम को बढ़ा सकती है [१६] । रातों की नींद हराम करते हुए अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के लिए तरसने के अलावा, इन खराब खाने की आदतों के कारण हार्मोन के स्तर में भी उतार-चढ़ाव होता है। पर्याप्त नींद न लेने से पाचन से संबंधित समस्याएं जैसे गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और कार्यात्मक अपच भी हो सकता है [१ 17] [१ 18] ।
अपर्याप्त पानी का सेवन : अध्ययन बताते हैं कि निर्जलीकरण एक अस्वास्थ्यकर पाचन तंत्र के प्रमुख कारणों में से एक है, जिससे आपको कब्ज, गैस्ट्र्रिटिस और एसिड रिफ्लक्स हो सकता है क्योंकि पेट में भोजन पचाने के लिए आवश्यक पाचन एसिड का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त पानी नहीं होता है। [१ ९] । अधिकांश स्वस्थ वयस्कों को प्रतिदिन कम से कम 7 से 8 गिलास पानी पीने की आवश्यकता होती है और अगर उन्हें गर्म मौसम के दौरान रहना पड़ता है या यदि किसी को ज़ोरदार गतिविधियों में व्यस्त रहना पड़ता है तो उन्हें और अधिक की आवश्यकता हो सकती है।
खा : कमजोर पाचन के लिए प्रमुख कारणों में से एक, पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है, जिसके कारण आप भोजन को अधिक समय तक पेट में रह सकते हैं और वसा में बदल सकते हैं। [बीस] । अपर्याप्त पाचन से नाराज़गी और एसिड रिफ्लक्स, उल्टी और मतली जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं [इक्कीस] ।
कमजोर पाचन के लक्षण क्या हैं?
आपकी आलसी आदतों के अलावा, आधुनिक जीवन शैली उच्च तनाव के स्तर से कमजोर पाचन को विकसित करने के लिए आसान बनाता है, बहुत कम नींद, टेक-वे आदि ये संकेत और लक्षण हैं जो संकेत दे सकते हैं कि आपके पास कमजोर पाचन है [२२] [२ ३] :
- पेट की ख़राबी, दिन के दौरान ज्यादातर बार
- अनजाने वजन में बदलाव
- निद्रा संबंधी परेशानियां
- लगातार थकान
- त्वचा की जलन
- खाद्य असहिष्णुता
- पेट में जलन
- जी मिचलाना
- गैस
- सूजन
- कब्ज़
- दस्त
कमजोर पाचन क्रिया में सुधार कैसे करें | मैं अपने कमजोर पाचन को कैसे सुधार सकता हूं?
कमजोर पाचन की समस्या कुछ ऐसी नहीं है जिसके पास दरार करने के लिए एक उत्तर या एक जटिल नहीं है। जीवित और स्वस्थ रहने के तरीके को अपनाने से आपकी पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में कई तरह से मदद मिल सकती है।
यहाँ कमजोर पाचन में सुधार करने में मदद करने के लिए कुछ सुझाव और उपाय दिए गए हैं:
फलों को नाश्ते में शामिल करें : कच्चे खाद्य पदार्थों को जोड़ना, जैसे कि फल आपके पाचन को बेहतर बनाने और मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं [२४] । सुबह का नाश्ता दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है जो हर दिन कार्य करने की आपकी क्षमता को बढ़ाता है और फल जैसे केला, कीवी, पपीता, चेरी आदि को जोड़ने से आपकी पाचन प्रक्रिया में मदद मिल सकती है। [२५] ।
पानी पिएं : हर दिन सही मात्रा में पानी पीना आपकी पाचन प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है [२६] । रोजाना कम से कम 7 से 8 गिलास पानी पीना चाहिए [२ 27] । हर भोजन के साथ एक गिलास पानी पिएं, जो आपको पूर्ण बनाए रखने में मदद करता है और पाचन प्रक्रिया को तेज करता है।
फाइबर युक्त सब्जियां और फल खाएं : स्वस्थ आहार और स्वस्थ पाचन प्रक्रिया को बनाए रखने के लिए सब्जियां और फल आवश्यक हैं। फाइबर युक्त सब्जियों और फलों को शामिल करें जो पाचन प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं और पचे हुए भोजन से पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा दे सकते हैं [२ 28] ।
...
नियमित रूप से व्यायाम करें : नियमित व्यायाम न्यूनतम प्रयास से पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। आपको 20-30 मिनट तक चलने के रूप में भारी व्यायाम करने की ज़रूरत नहीं है, कमजोर पाचन में सुधार के लिए सरल पुश-अप और जॉगिंग भी समान रूप से फायदेमंद हैं [२ ९] ।
प्रोबायोटिक्स और किण्वित खाद्य पदार्थ : किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे दही, किमची। केफिर आदि आपके मुंह से आपके पेट तक स्वस्थ शरीर प्रणालियों का समर्थन करते हैं, और रोगाणु जैसे हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकते हैं और पाचन प्रक्रिया में सुधार कर सकते हैं।
कमजोर पाचन को सुधारने के कुछ अन्य उपाय इस प्रकार हैं [३०] :
- अच्छे से सो
- बैठकर खाना खाओ
- हेल्दी स्नैक्स खाएं और तले हुए खाद्य पदार्थ नहीं
- भाग नियंत्रण का अभ्यास करें
- असली खाद्य पदार्थ खाएं
- मछली के तेल को अपने आहार में शामिल करें
- अपने तनाव के स्तर को प्रबंधित करें
- अपने भोजन को अच्छे से चबाएं
- शराब और तंबाकू से बचें
कमजोर पाचन के लिए घरेलू उपचार
यहां घरेलू उपचारों की एक सूची दी गई है जो कमजोर पाचन में मदद कर सकते हैं और कुछ राहत प्रदान कर सकते हैं।
1. पुदीना चाय
अध्ययनों से पता चला है कि पुदीने की पत्तियों का सेवन पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है। पुदीने की पत्तियों में सक्रिय यौगिक मेन्थॉल पाचन को बढ़ावा दे सकता है [३१] । मतली और अपच के लिए एक गो-उपाय, पुदीने की पत्तियों को सीमित मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। पुदीने के पत्तों के अधिक सेवन से हार्टबर्न या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है। अध्ययन बताते हैं कि सर्वोत्तम परिणामों के लिए आप एक दिन में 2-3 कप पुदीने की चाय पी सकते हैं [३२] ।
कमजोर पाचन के लिए पुदीने की चाय कैसे बनाएं
- आप या तो सूखे पुदीने के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं या ताजे वाले।
- ताज़े पुदीने की चाय के मामले में, कुछ ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ लें और इसे उबलते पानी में डालकर थोड़ी देर उबालें।
- फिर इसे लगभग एक मिनट के लिए खड़ी करें।
- इसे तनाव दें और फिर पी लें।
- सूखे पुदीने के पत्तों की चाय के मामले में, कुछ सूखे पुदीने के पत्ते लें और फिर इसे उबलते पानी में मिला दें। इसे लगभग 10 मिनट के लिए खड़ी करें।
- इसे तनाव और पीना।
2. कैमोमाइल चाय
कैमोमाइल चाय का नियमित सेवन पाचन में सुधार और पाचन प्रक्रिया को गति देने में मदद कर सकता है [३३] । सकारात्मक परिणाम के लिए इसे दिन में दो बार पियें।
कमजोर पाचन के लिए कैमोमाइल चाय कैसे बनाएं
- कैमोमाइल चाय तैयार करने के लिए, एक या दो चाय बैग को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए रखें।
- एक कप में डालो और यदि वांछित हो, तो शहद जोड़ें।
- पाचन में सुधार के लिए दिन में 2 बार चाय पीएं।
3. अदरक
पाचन से संबंधित समस्याओं के लिए एक और फायदेमंद भोजन या जड़ी बूटी, अदरक पेट के एसिड को कम कर सकता है और बेहतर पाचन को बढ़ावा दे सकता है [३। ४] । अपने पेट को शांत करने और अपच से छुटकारा पाने के लिए एक कप अदरक की चाय पिएं।
कमजोर पाचन के लिए अदरक की चाय कैसे बनाएं
- एक कप अदरक की चाय में 2 टीस्पून पिसी हुई अदरक को पानी में डालकर उबालें।
- अदरक की चाय पीने से पेट को शांत करने में मदद मिल सकती है, खासकर गर्भवती महिलाओं में।
4. एप्पल साइडर सिरका
ऐप्पल साइडर सिरका लंबे समय से एसिड रिफ्लक्स का प्रबंधन करने के लिए इस्तेमाल किया गया है। जब इसका सेवन किया जाता है, तो यह एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों का इलाज करने में मदद करता है, जैसे कि नाराज़गी और मतली और पाचन प्रक्रिया में सुधार [३५] ।
कमजोर पाचन के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग कैसे करें
- एक कप पानी में एक से दो चम्मच कच्चे सेब का सिरका मिलाएं और तेजी से राहत के लिए पिएं या,
- खाने से 30 मिनट पहले इस मिश्रण को पिएं।
5. सौंफ के बीज
सौंफ के बीजों का आपके शरीर पर ठंडा प्रभाव पड़ता है जो पाचन में मदद करता है [३६] । सौंफ़ एक एंटीस्पास्मोडिक जड़ी बूटी है जो अपच और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे पेट में ऐंठन, मतली और सूजन का इलाज कर सकती है [३ 37] ।
कमजोर पाचन के लिए सौंफ के बीज का उपयोग कैसे करें
- पानी में ½ चम्मच पिसी हुई सौंफ डालें।
- 10 मिनट तक उबालें और पीने से पहले इसे ठंडा होने दें।
- आप सौंफ की चाय भी पी सकते हैं।
6. नींबू पानी
पुस्तक में सबसे पुरानी चाल, नींबू कमजोर पाचन के इलाज के लिए सही जवाब है। खट्टे फल में ऐसे घटक होते हैं जो पाचन को सुगम बनाने के लिए लीवर को पर्याप्त मात्रा में पित्त का उत्पादन करने में सहायता करते हैं [३ 38] । नींबू पानी कब्ज और दस्त को ठीक करने में भी मदद करता है। पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए रोजाना एक गिलास नींबू पानी पिएं [३ ९] ।
कमजोर पाचन के लिए नींबू पानी कैसे बनाएं
- आधे में 2 नींबू को स्लाइस करें और उन्हें 200 मिली पानी की कटोरी में डालें।
- पानी को 3 मिनट तक उबालें।
- इसे 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- नींबू और गूदे को पानी से निकालें।
7. बेकिंग सोडा
हालांकि यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, कमजोर पाचन में सुधार के लिए बेकिंग सोडा फायदेमंद है [४०] । यह इष्टतम पाचन, कम से कम एसिड भाटा, और स्वस्थ आंत्र लाभ के लिए पाचन तंत्र में एक स्वस्थ पीएच संतुलन बनाए रखने में मदद कर सकता है [४१] ।
कमजोर पाचन के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग कैसे करें
- बेकिंग सोडा का एक चम्मच लें और इसे एक गिलास पानी में जोड़ें।
- अच्छी तरह से मिलाएं और राहत के लिए पीते हैं।
कमजोर पाचन के लिए खाद्य पदार्थ खाने के लिए
ये खाद्य पदार्थ आपके समग्र पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं [४२] :
- सेब
- चिया बीज
- प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ जैसे दही, केफिर, कोम्बुचा, टेम्पेह, किम्ची, मिसो आदि। [४३]
- प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ जैसे कि लहसुन, प्याज, केला आदि।
- चुकंदर
- साबुत अनाज जैसे ओट्स, ब्राउन राइस, जौ आदि। [४४]
- गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, ब्रोकली आदि।
- सैल्मन
- हड्डी का सूप
कमजोर पाचन के लिए खाद्य पदार्थ
यहां उन खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जिन्हें आपको अपने कमजोर पाचन में सुधार करने के लिए सीमित करना चाहिए [४३] :
- दूध वाली कॉफी
- वसायुक्त खाद्य पदार्थ जैसे रेड मीट, पनीर आदि।
- तला हुआ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
- कृत्रिम मिठास
एक अंतिम नोट पर ...
यह ध्यान में रखते हुए कि पाचन आपके जीवित और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है, कमजोर पाचन होने से कई स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं। अध्ययन बताते हैं कि कुछ मामलों में, कमजोर पाचन स्पष्ट रूप से असंबंधित रोगों के बड़े समूहों के लिए एक संकेत है। हालाँकि, आप एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाकर अपने पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
ध्यान दें : अक्सर अपच या कमजोर पाचन अक्सर एसिड भाटा, गैस्ट्र्रिटिस और यहां तक कि पेट के कैंसर जैसी पुरानी पाचन समस्या का लक्षण है।
लगातार पूछे जाने वाले प्रश्न
Q. मैं अपने पाचन तंत्र को कैसे साफ करूं?
सेवा मेरे: खूब पानी पीना और हाइड्रेटेड रहना पाचन को विनियमित करने का एक शानदार तरीका है। खाद्य पदार्थों को पानी की मात्रा में उच्च और मदद भी करता है।
Q. पाचन के लिए तीन सबसे खराब खाद्य पदार्थ क्या हैं?
सेवा मेरे: तले हुए खाद्य पदार्थ, खट्टे खाद्य पदार्थ और चीनी जोड़ा।
Q. आप अपना पेट कैसे रीसेट करते हैं?
सेवा मेरे: सफेद किस्मों पर ब्रेड, पास्ता और चावल की पूरी अनाज किस्मों का चयन करें, अधिक दालें, सेम और मसूर का सेवन करें, प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ खाएं, अधिक सब्जियों का सेवन करें और मन लगाकर खाएं और अपने तनाव का प्रबंधन करें।
Q. क्या खाद्य पदार्थ आंत को शुद्ध करते हैं?
सेवा मेरे: ब्रोकोली, रास्पबेरी, अंधेरे, पत्तेदार सब्जियां और जई सबसे आम में से कुछ हैं।
Q. आंत की सेहत के लिए मुझे सुबह क्या पीना चाहिए?
सेवा मेरे: अधिकांश आहार विशेषज्ञ आपकी सुबह की शुरुआत खाली पेट एक गिलास नींबू के रस और शहद के साथ करने की सलाह देते हैं।
Q. क्या गर्म पानी पीना कब्ज के लिए अच्छा है?
सेवा मेरे: गर्म पानी पीने से ठंडा या गर्म पानी पीने से भोजन जल्दी टूटने में मदद करता है और नियमित मल त्याग का समर्थन करके कब्ज के जोखिम को कम करता है।
कार्तिका तिरुगुन्नमनैदानिक पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञएमएस, आरडीएन (यूएसए) अधिक जानते हैं