चैत्र नवरात्रि उपवास 2018 में क्या खाएं

त्वरित अलर्ट के लिए अभी सदस्यता लें

हाइपरट्रॉफिक कार्डियोमायोपैथी: लक्षण, कारण, उपचार और रोकथाम त्वरित अलर्ट अधिसूचना के लिए नमूना देखें दैनिक अलर्ट के लिए

बस में

5 घंटे पहले चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व
6 घंटे पहले हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
8 घंटे पहले उगादी और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
11 घंटे पहले दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021

जरूर देखो

याद मत करो

घर स्वास्थ्य आहार फिटनेस आहार स्वास्थ्य ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 23 अप्रैल 2018 को

नवरात्रि एक हिंदू त्योहार है जो वास्तव में एक वर्ष में चार बार होता है। लेकिन उनमें से केवल दो - चैत्र नवरात्रि और शरद नवरात्रि पूरे देश में व्यापक रूप से मनाए जाते हैं। चैत्र नवरात्रि के दौरान लोग भोजन के कुछ नियमों का पालन करते हैं।

चैत्र नवरात्रि चैत्र (मार्च और अप्रैल) के महीने में मनाई जाती है, जबकि शरद नवरात्रि शरद ऋतु (अक्टूबर से नवंबर) के महीने में पूरे जोश के साथ मनाई जाती है।

चैत्र नवरात्रि वसंत से गर्मियों तक संक्रमण का प्रतीक है, और शरद नवरात्रि सर्दियों की शुरुआत का प्रतीक है।

During Chaitra Navratri, people fast and delicious preparations are made like sabudana vada, sabudana khichdi, singhade ka halwa, and so on.

इस दौरान आपकी इम्युनिटी भी कम हो जाती है और आपका शरीर बीमार होने का खतरा हो जाता है। उपवास करते समय एक स्वच्छ आहार का पालन करके अपने आप को भीतर से मजबूत करेंगे।

उपवास करते समय चैत्र नवरात्रि भोजन के नियम जानने के लिए पढ़ें।

1. Flours और अनाज

चैत्र नवरात्रि के उपवास के दौरान, आप गेहूं और चावल जैसे अनाज का सेवन नहीं कर सकते। आप अन्य विकल्पों जैसे कि एक प्रकार का अनाज आटा, और पानी शाहबलूत का आटा खा सकते हैं। आप अमरूद का आटा भी ले सकते हैं। चावल के बजाय, आप बरनीर्ड बाजरा का सेवन कर सकते हैं, जिसका उपयोग खिचड़ी, ढोकला या खीर बनाने के लिए किया जाता है।

2. मसाले और जड़ी बूटी

नवरात्रि व्रत पर, आपको सामान्य नमक का उपयोग करने से बचना चाहिए। इसके बजाय सेंधा नमक के लिए जाना, क्योंकि यह एक अत्यधिक क्रिस्टलीय नमक है जो समुद्र के पानी को वाष्पित करके बनाया जाता है और इसमें उच्च मात्रा में सोडियम नहीं होता है।

आप दालचीनी, लौंग, हरी इलायची, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, आदि मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

3. फल

उपवास के दौरान, सभी प्रकार के ताजे फलों और सूखे फलों का सेवन कर सकते हैं। यह मौसमी, तरबूज, सेब और कस्तूरी जैसे मौसमी फलों का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय है। नवरात्रि के दौरान सभी नौ दिनों के लिए, कुछ लोग केवल फल और दूध खाते हैं।

4. सब्जियाँ

कुछ लोग इन नौ दिनों के लिए शाकाहारी भोजन का रुख करते हैं। आलू, शकरकंद, रतालू, नींबू, कच्चे कद्दू और पके कद्दू जैसी सब्जियों को अधिक प्राथमिकता दी जाती है। आप पालक, टमाटर, बोतल लौकी, ककड़ी और गाजर का भी सेवन कर सकते हैं।

5. दुग्ध उत्पाद

उपवास के दौरान दूध और अन्य डेयरी उत्पादों जैसे दही और पनीर का सेवन किया जा सकता है। सफेद मक्खन, घी, मलाई और अन्य दूध की तैयारी का भी सेवन किया जा सकता है। छाछ और लस्सी नवरात्रि के दौरान पीने के लिए बेहतरीन पेय हैं।

6. खाना पकाने का तेल

उपवास के दौरान, रिफाइंड तेल या बीज आधारित तेलों में खाना पकाने से बचें। वनस्पति तेल, कैनोला तेल, सूरजमुखी तेल, आदि जैसे परिष्कृत तेलों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए। इसके बजाय, अपने भोजन को देसी घी या मूंगफली के तेल में पकाएं।

7. अन्य खाद्य विकल्प

आप मखाने, नारियल, नारियल के दूध की तैयारी, इमली की चटनी, मूंगफली और खरबूजे के बीज जैसे अन्य खाद्य विकल्पों को आजमा सकते हैं।

चैत्र नवरात्रि के दौरान खाद्य पदार्थों की सूची से बचने के लिए

बिना प्याज या लहसुन के भोजन तैयार करें।
फलियां और दाल से दूर रखें।
अंडे, चिकन, मटन, मेमने, बीफ जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों से सख्ती से बचें
शराब, वातित पेय और धूम्रपान से बचें।
कॉर्नफ्लोर, सभी प्रयोजन के आटे, चावल का आटा, बेसन और सूजी सहित से बचें।
हल्दी, सरसों, मेथी के बीज और गरम मसाला को भी उपवास के दौरान रखने की अनुमति नहीं है।