शुगर एलर्जी क्या है?

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओई-प्रवीण द्वारा Praveen Kumar | अपडेट किया गया: मंगलवार, 26 सितंबर, 2017, 19:14 [IST]

चीनी एलर्जी नियमित खाद्य एलर्जी से अलग है। कुछ लोगों में, ऐसा भोजन करना जिसमें चीनी शामिल हो, शरीर में कुछ एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है।

चीनी एलर्जी के साथ मुख्य मुद्दा यह है कि इसे पहचानना कठिन हो सकता है क्योंकि कई खाद्य पदार्थों में चीनी होती है। एक भी भोजन से बचने में मदद नहीं मिल सकती है यदि वह दूसरा भोजन खाता है जिसमें अभी भी चीनी शामिल है।

जैसा कि मुख्य मुद्दा चीनी के साथ है और चूंकि चीनी कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में एक घटक है, इसलिए चीनी असहिष्णुता को बहुत गंभीरता से लेने की आवश्यकता है। तुरंत डॉक्टर से सलाह लें। यहाँ कुछ तथ्य हैं।

वास्तव में यह क्या है?

शुगर एलर्जी और कुछ नहीं बल्कि एक प्रतिक्रिया है जो शरीर में तब होती है जब आप मीठा खाना खाते हैं। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली चीनी को गलत समझ सकती है और इसे जहर के रूप में देख सकती है और इससे शरीर में एलर्जी हो सकती है।

आगे क्या होगा?

चीनी को आपके शरीर के लिए खतरा मानने के बाद, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी को जारी करके इससे लड़ने की कोशिश करती है।

एलर्जी प्रतिक्रिया कैसे होती है?

एंटीबॉडीज जारी होने के बाद, शरीर में एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। यह हिस्टामाइन के स्तर को बढ़ाता है जिससे सूजन हो सकती है।

शुगर एलर्जी के सामान्य लक्षण क्या हैं?

सूजन, सूजन साइनस, सिरदर्द, छींकने, बहती नाक और नाक की भीड़ कुछ सामान्य संकेत हैं।

अन्य जटिलताओं

अन्य जटिलताओं में ऐंठन, मतली, उल्टी, दस्त और पेट दर्द शामिल हैं। सभी दुष्प्रभाव तब तक बने रहते हैं जब तक आपका शरीर सिस्टम में मौजूद शुगर को सफलतापूर्वक समाप्त नहीं कर देता।

कुछ मामलों में...

कुछ लोग अस्थमा के लक्षणों का अनुभव भी करते हैं जब वे चीनी एलर्जी का अनुभव करते हैं। सांस लेने में तकलीफ के परिणामस्वरूप श्वास संबंधी समस्याएं होती हैं। खांसी, घरघराहट और गले में दर्द हो सकता है।

सावधान!

उपरोक्त लक्षणों में से कोई भी लक्षण दिखने पर तुरंत डॉक्टर के पास दौड़ना बेहतर होता है। कुछ मामलों में, चीनी एलर्जी भी एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकती है जो जीवन के लिए खतरनाक स्थिति है।