ब्राह्मण प्याज और लहसुन क्यों नहीं खाते

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घर योग अध्यात्म विश्वास रहस्यवाद विश्वास रहस्यवाद ओइ-सौम्या द्वारा सौम्या शकर | प्रकाशित: शुक्रवार, 22 जनवरी 2016, 16:30 [IST]

ब्राह्मण हिंदू धर्म में एक जाति है, जहाँ बहुसंख्यक लोग पुजारी और विद्वान हैं। ब्राह्मणों वे लोग हैं जो अपनी संस्कृति का प्रचार करने के लिए जाने जाते हैं। वे अपनी परंपराओं से बंधे हुए हैं और हमेशा अपने दैनिक पूजन और व्रत के लिए भगवान के करीब होते हैं।

ब्राह्मणों को आगे वैष्णवों में विभाजित किया जा सकता है जो भगवान विष्णु, श्री वैष्णवों का पालन करते हैं जो भगवान नारायण के भक्त हैं और भगवान शिव और स्तुति की प्रार्थना नहीं करते हैं जो भगवान विष्णु और भगवान शिव का प्रचार करते हैं।

सिवाय सख्ती के संस्कृति और पारंपरिक विश्वास , ब्राह्मण एक निश्चित भोजन शैली का भी पालन करते हैं। वे किसी भी मसालेदार भोजन का सेवन नहीं करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, ब्राह्मण प्याज और लहसुन का सेवन नहीं करते हैं।

पुराने समय में, लोग कभी भी प्याज और लहसुन नहीं खाते थे। इन दोनों सब्जियों को कभी भी किसी ब्राह्मण के घर नहीं लाया जाता था। हालांकि, देर से, इस अवधारणा को बदल दिया गया है। हालाँकि, कई लोग स्मार्टहा, अयंगर और माधव परिवारों में आज भी प्याज या लहसुन का सेवन नहीं करते हैं।

भगवान के लिए परोसे जाने वाले नैवेद्य के एक भाग के रूप में, प्याज और लहसुन का उपयोग करके खाद्य पदार्थों को कभी भी तैयार नहीं किया जाता है। आइये देखते हैं कि इसके पीछे का वास्तविक कारण क्या था:

आयुर्वेद के आधार पर, जो खाद्य पदार्थ हम खाते हैं, उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है। सत्व, रजस और तमस। सात्विक भोजन मानसिक शांति प्रदान करते हैं, यह हमारे मन को शांत रखता है, हमें सच बोलने में मदद करता है और हमारे मन को हमेशा नियंत्रण में रखता है। यही मुख्य कारण है कि ब्राह्मण केवल सात्विक भोजन खाना ही पसंद करते थे।

राजस की श्रेणी में आने वाले खाद्य पदार्थ आपको वांछित और सांसारिक सुखों की इच्छा कर सकते हैं। प्याज आपकी यौन भावनाओं को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। यह एक मुख्य कारण है कि पहले के समय में प्याज को प्रतिबंधित क्यों किया गया था।

तामस श्रेणी में प्याज और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थ खाने पर हमें जो गुण मिलते हैं, वह यह है कि हमारा दिमाग़ ख़राब हो जाता है, हम ज़्यादा गुस्सा करते हैं और हमारा मन कभी काबू में नहीं आता।

यही कारण है कि लोग हमेशा प्याज और लहसुन खाने से परहेज करते हैं। हालांकि कुछ लोगों का मानना है कि लहसुन कुछ स्वास्थ्य विकारों को ठीक करने में मदद करता है, लेकिन ब्राह्मणों ने उन्हीं रोगों को ठीक करने के लिए वैकल्पिक आयुर्वेदिक दवाएं पाईं।

चूँकि मनुष्य को बंदरों से विकसित होने के लिए जाना जाता है, इन नियमों और विश्वासों को हमारे कभी-विचलित मन को शांत करने के लिए लागू किया गया था। बल्कि, हम इंसानों का हमारे दिमाग पर नियंत्रण नहीं है।

इसलिए, प्याज, लहसुन, मांस, आदि जैसे खाद्य पदार्थों से परहेज करके, ब्राह्मणों का मानना है कि यह शांति प्राप्त करने और उनके जीवन के उद्देश्य को पूरा करने की दिशा में एक कदम है। इसलिए, वे ऐसी कोई भी गतिविधि करने से बचते हैं जो उनका ध्यान भगवान से दूर कर सकती है।

कवर छवि सौजन्य निला न्यूज़ोम