हां, बारबेक्यू रिब्स अपने आप में बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन इसकी शक्ति को कम मत समझो पक्षों . अपने ग्रिलिंग दावत को पूरा करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी कम से कम दो साथी। (हम आंशिक हैं मेकरोनी और चीज और कॉर्नब्रेड, लेकिन हम अचार नहीं हैं।) आश्चर्य है कि पसलियों के साथ क्या परोसा जाए? यहां 27 टैंगी, कुरकुरे और क्रीमी रेसिपी हैं जो आपके अब तक के सबसे अच्छे बारबेक्यू जॉइंट के योग्य हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. लाइट एंड टैंगी कोलस्लॉ
सिरका का आधार समृद्ध और रसदार मांस के साथ खूबसूरती से जोड़ता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. बीएलटी पास्ता सलाद
ऐसा तब होता है जब ग्रीष्म ऋतु हिट सभी एक साइड डिश में लिपटे हुए हैं।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. मीठा और मसालेदार कॉर्नब्रेड
यदि पसलियाँ पहले से ही पर्याप्त मसालेदार नहीं हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इस कुरकुरी-शराबी कॉर्नब्रेड को आज़माएँ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. बेक्ड मैक-एंड-पनीर बाइट्स
हर काटने में मलाईदार और कुरकुरे होते हैं, साथ ही आप कुछ की मदद कर सकते हैं (वे छोटे हैं)।
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एलिसा जॉनसन / पीच ट्रक कुकबुक5. कोलार्ड-पीच सलाद के साथ श्रीराचा झींगा कटार
बारबेक्यू पसलियों और झींगा, उर्फ कैसे हम सर्फ 'एन' टर्फ करो। (कोलार्ड एक दिए गए हैं।)
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन6. झटपट मसालेदार प्याज
इन 30 मिनट के मसालेदार प्याज का अम्लीय दंश वही है जो आप उन धुएँ के रंग की पसलियों की समृद्धि के माध्यम से काटना चाहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. टमाटर और स्कैलियन के साथ बटरमिल्क स्किलेट कॉर्नब्रेड
कॉर्नब्रेड, लेकिन इसे फैंसी बनाएं।
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फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन10. कास्ट-आयरन कॉर्नब्रेड
क्लासिक्स के साथ खिलवाड़ न करें। (आप जानते हैं, जब तक आप जोड़ नहीं रहे हैं भूरा मक्खन ।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. वन-पॉट मैक और पनीर
यह मैक जितना आसान हो सकता है, लेकिन यह सिर्फ शो चुरा सकता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. 15-मिनट माइक्रोवेव मैश किए हुए आलू
आगे बढ़ो, लिप्त। लेकिन आप जो भी करें, चूल्हे को चालू न करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. काले सीज़र सलाद
अपनी सब्जियां खाना महत्वपूर्ण है - खासकर जब वे परमेसन कर्ल के साथ सबसे ऊपर हों।
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एरिन मैकडॉवेल12. ठंडा ककड़ी सलाद
यह साइड डिश हल्का और ज़िप्पी है और आपका वजन कम नहीं करेगा। चावल के सिरके की ड्रेसिंग प्रमुख है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. बेक्ड शकरकंद फ्राई
हम प्यार करते हैं कि इन लोगों को कितना कुरकुरा मिलता है। किसी को शक नहीं होगा कि वे डीप-फ्राइड नहीं हैं।
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लॉरेन वी. एलन/चेवरे14. चेवरे Ranch के साथ चीनी स्नैप मटर सलाद
इस सलाद के ताजा क्रंच (या रांच-प्रेरित ड्रेसिंग, टीबीएच) को कुछ भी नहीं धड़कता है।
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डेविड लोफ्टस / नाउ एंड अगेन15. चेडर और स्कैलियन के साथ जूलिया टर्शेन की स्किललेट कॉर्नब्रेड
कॉर्नब्रेड और पनीर, स्वर्ग में बना एक मैच।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. आसान घर का बना अचार
यह है सचमुच रिब नाइट अगर आप अचार के साथ नहीं परोसेंगे?
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क्रिस्टिन पेरेज़ / राउंड हमारा17. स्मोकी बारबेक्यूड कॉर्न
एक बार कोशिश करें सिल पर ग्रील्ड मकई , आप इसे उबालने के लिए कभी वापस नहीं जाएंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. मेक-अहेड फ़ारो और ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद
यदि आप अपने को वर्गीकृत करने की उम्मीद कर रहे हैं बारबेक्यू मेनू , और मत देखो।
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युकी सुगिउरा / लागोमो19. स्वीडिश 'पिज्जासल्लाद''गोभी का टुकड़ा
स्कैंडिनेविया के सुरुचिपूर्ण, सिरका-आधारित कोलेस्लो पर नमस्ते कहें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. धीमी-कुकर बेक्ड बीन्स
यह एक क्लासिक है।
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एरिन मैकडॉवेल21. मसालेदार भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
आप ब्रसेल्स स्प्राउट्स में अपना सिर हिला सकते हैं, लेकिन हमारे शब्दों पर ध्यान दें: यह व्यंजन आपके पलक झपकने से पहले ही खा लिया जाएगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. एवोकैडो शैतान अंडे
मुख्य पाठ्यक्रम से पहले उन्हें बार स्नैक्स पर विचार करें।
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डेविड लोफ्टस / नाउ एंड अगेन23. रेडिकियो और भुना हुआ स्क्वैश सलाद
रेडिकियो की कड़वाहट मीठी पसली की चटनी को संतुलित करती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. क्रॉक-पॉट कॉर्न चावडर
यह चावडर एक टन प्रयास के बिना अनूठा मलाईदार है, आपके धीमी कुकर के लिए धन्यवाद।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. कैसीओ ई पेपे फूलगोभी
निहारना: मैक और पनीर, सब बड़े हो गए। लेकिन अगर आप बच्चों को यह नहीं बताएंगे कि यह फूलगोभी है, तो शायद वे भी इसे पसंद करेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. शलजम फ्राइज़
वे स्टेक फ्राइज़ की तरह हैं, लेकिन थोड़े स्वस्थ हैं। (यह सब संतुलन के बारे में है, है ना?)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. फूलगोभी 'आलू' सलाद
यह मेयो और स्टार्च पर हल्का है, लेकिन स्वाद पर अभी भी भारी है।
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