खट्टे फल, पोमेलो के 16 आश्चर्यजनक लाभ

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साइट्रस परिवार का सबसे बड़ा सदस्य, पोमेलो का करीबी रिश्तेदार है ^[१] चकोतरा। फल को विकसित होने में लगने वाले समय की अवधि, जो आठ साल है, को खट्टे फल की लोकप्रियता की कमी के अनुरूप माना जा सकता है। हालांकि, स्वास्थ्य के प्रति उत्साही लोगों के स्वास्थ्य लाभ की चमक की खोज पर ध्यान केंद्रित करने के साथ पॉमेलो की मांग में एक महत्वपूर्ण बदलाव है ^[दो] खट्टे चमत्कार द्वारा की पेशकश की।

दालों के फल द्वारा दिए गए उल्लेखनीय लाभ पाचन स्वास्थ्य के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। विटामिन सी से भरपूर, खट्टे फल आपके शरीर को फायदा पहुंचा सकते हैं ^[३] कई तरह से। आपके रक्त कोशिकाओं में वृद्धि से लेकर आपकी हड्डियों के घनत्व में सुधार के लिए, अंगूर के लुक-समान द्वारा दिए जाने वाले पोषण संबंधी लाभ कोई सीमा नहीं जानते हैं। मीठे के बारे में और अधिक जानने के लिए पढ़ें जैसे संतरे और टेंगी जैसे कि टेंजेरीन फल और आपके स्वास्थ्य को मिलने वाले लाभों का प्रलय।

पोमेलो का पोषण मूल्य

100 ग्राम कच्चे पोमेलो में 30 किलो कैलोरी ऊर्जा, 0.04 ग्राम वसा, 0.76 ग्राम प्रोटीन, 0.034 मिलीग्राम थियामिन, 0.027 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन, 0.22 मिलीग्राम नियासिन, 0.036 मिलीग्राम विटामिन बी 6, 0.11 मिलीग्राम लोहा, 0.017 मिलीग्राम मैंगनीज और 0.08 मिलीग्राम जस्ता होता है।

खट्टे फल में अन्य पोषक तत्व होते हैं ^[४]

• 9.62 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 1 ग्राम आहार फाइबर
• 61 मिलीग्राम विटामिन सी
• 6 मिलीग्राम मैग्नीशियम
• 17 मिलीग्राम फॉस्फोरस
• 216 मिलीग्राम पोटेशियम
• 1 मिलीग्राम सोडियम

पोमेलो के प्रकार

आमतौर पर सबसे आगे के रूप में जाना जाता है चकोतरा , इस खट्टे फल की तीन अलग-अलग किस्में हैं।

1. सफेद अंगूर

यह खट्टे फल की इजरायल किस्म है। अन्य प्रकार के पोमेलो की तुलना में, सफेद पॉमेलो आकार में बड़ा होता है और ए ^[५] मोटा छिलका, महत्वपूर्ण गंध और मीठा गूदा। यह आमतौर पर पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए सेवन किया जाता है। सफेद पोमेलो मध्य मई और मध्य अक्टूबर के दौरान पकता है।

2. लाल अंगूर

इस विविधता में एक पतली त्वचा होती है और इसमें एक स्पर्श होता है, साथ ही खट्टा स्वाद भी होता है। अंदर अधिक कॉम्पैक्ट है और मलेशिया का मूल निवासी है। लाल पोमेलो ^[६] अपनी तरह का पहला माना जाता है। यह सितंबर और जनवरी के बीच पकता है।

3. गुलाबी पोमेलो

इस प्रकार का खट्टे फल तुलनात्मक रूप से मीठा होता है और इसमें कई बीज होते हैं। यह तुलना में रसदार है और आंतों के कीड़े के लिए एक प्राकृतिक उपचार है ^[7] ।

पोमेलो के स्वास्थ्य लाभ

खट्टे फल का सेवन करने के फायदे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने से लेकर आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने तक हैं।

1. पाचन में सुधार करता है

फल में उच्च फाइबर सामग्री आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। फाइबर की दैनिक आवश्यकता का 25% प्रदान करके, फल पाचन तंत्र में गति को बढ़ावा देने में मदद करता है। पोमेलो में फाइबर सामग्री गैस्ट्रिक और पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करती है, जो टूटने की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में योगदान करती है। ^[8] जटिल प्रोटीन। पोमेलो पाचन संबंधी समस्याओं जैसे डायरिया और कब्ज को खत्म करने में मदद करता है।

2. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

पोमेलो को व्यापक रूप से विटामिन सी की प्रचुरता के लिए जाना जाता है ^[९] इसमें सामग्री। एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, फल सफेद रक्त कोशिका की गतिविधियों को बढ़ावा देने में मदद करता है और आपके शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को नष्ट करता है। फल एस्कॉर्बिक एसिड का एक प्रमुख स्रोत है, जो सीधे प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार से जुड़ा हुआ है। पोमेलो का नियमित और नियंत्रित सेवन ^[१०] बुखार, खांसी, जुकाम और अन्य वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकता है।

3. रक्तचाप का प्रबंधन करता है

पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत, खट्टे फल रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करते हैं ^{[ग्यारह]} और अंग ऑक्सीकरण। पोटेशियम एक वैसोडिलेटर होने के साथ, फल रक्त वाहिकाओं में तनाव और रुकावटों को छोड़ने में भी मदद कर सकता है। इसके माध्यम से, फल आपके दिलों के तनाव को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे दिल के दौरे, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस की शुरुआत को रोक सकता है। ^[१२] ।

4. एनीमिया से बचाता है

विटामिन सी आयरन के अवशोषण में सुधार करता है। उपरोक्त के रूप में, पोमेलो में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होती है जो एनीमिया के खिलाफ काम करता है। अर्थात्, लोहे की आवश्यक मात्रा को अवशोषित करके, खट्टे फल रक्त की कमी का इलाज करने में मदद करता है। पॉमेलो का नियमित सेवन ^[१३] एनीमिया की शुरुआत को सीमित कर सकता है और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है।

5. कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

विभिन्न अध्ययनों ने पोटेशियम द्वारा दिए जाने वाले लाभों पर जोर दिया है ^[१४] पोमेलो फल में सामग्री। यह आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। फल में पेक्टिन धमनियों में संचित जमा को साफ करने के साथ-साथ एड्स में भी मदद करता है। पोमेलो उच्च रक्तचाप से पीड़ित व्यक्तियों की मदद करता है ^{[पंद्रह]} क्योंकि यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

6. दिल की सेहत बढ़ाता है

ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में पोमेलो फायदेमंद होने के साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि फल का किसी के हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम सामग्री ^[१४] फल में रक्तचाप को नियंत्रित करके और रुकावटों से रक्त वाहिकाओं का प्रबंधन करके आपके हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए पूरी तरह से जिम्मेदार है। इसी तरह, फलों में मौजूद पेक्टिन आपके दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि यह कचरे से छुटकारा पाने में सहायक होता है ^{[ग्यारह]} और अशुद्धियाँ।

7. UTI रोकें

पोमेलो में मौजूद विटामिन सी ^[१६] मूत्र में एसिड के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे मूत्र पथ के संक्रमण के विकास को रोकता है। यह मूत्र पथ में बैक्टीरिया के विकास को कम करता है और गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद है ^{[१ 17]} । यह विटामिन सी सामग्री है जो मूत्र एसिड के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जो बदले में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।

8. वजन घटाने में सहायक

पोमेलो में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जिससे यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इसे अपने आहार में अवश्य शामिल करें ^{[१ 18]} । फल में फाइबर वजन घटाने में सहायता करता है क्योंकि यह खाने की निरंतर आवश्यकता को सीमित करता है। फल की रेशेदार प्रकृति के कारण, चबाने का समय तुलनात्मक रूप से अधिक है और आपकी भूख को संतुष्टि की भावना विकसित करता है। यह वसा को कम करने में भी मदद करता है ^{[१ ९]} आपके शरीर में चीनी और स्टार्च सामग्री को जलाने से।

9. कैंसर से लड़ता है

बायोफ्लेवोनोइड्स से भरपूर ^[बीस] , कैंसर से लड़ने में खट्टे फल फायदेमंद है। पोमेलो का प्रत्यक्ष सेवन आंत, स्तन और अग्नाशय के कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को रोकने में मदद करता है। यह सिस्टम में मौजूद अतिरिक्त एस्ट्रोजन को हटाने में भी मदद करता है। इसके साथ ही, एंटीऑक्सीडेंट गुण ^{[इक्कीस]} फल कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है।

10. चिकित्सा को बढ़ावा देता है

फलों में विटामिन सी की मात्रा घावों के इलाज के लिए फायदेमंद है। क्योंकि पोषक तत्व में एंजाइम कोलेजन को विकसित करने में मदद करते हैं जो एक पुनर्जनन तत्व के रूप में कार्य करता है ^[२२] । प्रोटीन हीलिंग प्रक्रिया को तेज करके और मृत ऊतकों को बदलने का काम करता है ^{[२ ३]} ।

11. समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकता है

पोमेलो में शुक्राणुनाशक कोशिकाओं को उम्र से संबंधित नुकसान से बचाता है। फलों में विटामिन सी की उच्च सामग्री में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं ^[२४] कि झुर्रियाँ, blemishes और उम्र के धब्बे का कारण। पॉमेलो का नियमित सेवन आपकी त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने के संकेतों से बचाता है।

12. चयापचय संबंधी विकारों का इलाज करता है

पोमेलो आपके शरीर को विभिन्न विकारों और दोषों से बचाने में लाभदायक है। पोमेलो का सेवन चयापचय संबंधी विकारों के इलाज में मदद कर सकता है जो उच्च वसा वाले स्तरों वाले खाद्य पदार्थों के अनियंत्रित उपभोग के कारण होते हैं ^[२५] ।

13. अस्थि स्वास्थ्य को बढ़ाता है

पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर, पोमेलोस आपकी हड्डियों की मजबूती के लिए फायदेमंद है। यह आपकी हड्डी के खनिज घनत्व को बढ़ाता है, जिससे आपकी हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ाने में योगदान होता है ^[२६] । खट्टे फल का नियमित सेवन ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य हड्डियों से संबंधित कमजोरियों की शुरुआत को रोकने में मदद करता है।

14. मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है

सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स में समृद्ध, पोमेलो ऐंठन के कारण मांसपेशियों में दर्द को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स की पर्याप्त मात्रा के साथ आपके शरीर की आपूर्ति करके तरल पदार्थों की किसी भी कमी का इलाज करने और निर्जलीकरण का इलाज करने में मदद करता है। ^{[२ 27]} । फल आपके शरीर को उर्जावान बनाए रखने में भी मदद करता है।

15. त्वचा की गुणवत्ता में सुधार

विटामिन सी से भरपूर, पॉमेलो अपनी एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति के कारण आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है ^{[२ 28]} । पोमेलो का सेवन आपको स्वस्थ और युवा त्वचा बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह किसी भी बाहरी और आंतरिक नुकसान से त्वचा की मरम्मत करता है। पोमेलो मुँहासे से संबंधित मुद्दों से निपटने में फायदेमंद है और पिंपल्स का भी इलाज करता है। इसी तरह, फल की कोलेजन-उत्पादक संपत्ति आपकी त्वचा के लिए एक वरदान है ^{[२ ९]} ।

16. बालों के लिए फायदेमंद

पोमेलो में जिंक, विटामिन बी 1 और अन्य आवश्यक पोषक तत्व उच्च स्तर के होते हैं जो आपके बालों के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में अद्भुत काम करते हैं ^[३०] । हालांकि, यह सिर्फ आपके बालों तक ही सीमित नहीं है, बल्कि आपके स्कैल्प को मजबूत और पोषण देने में मदद करता है, जिससे रूसी से छुटकारा मिलता है। साथ ही, फलों में विटामिन सी मुक्त कणों से लड़ता है जो बालों के पतले होने का कारण बनते हैं।

पोमेलो बनाम अंगूर

अक्सर एक दूसरे के लिए गलत, दोनों फल खट्टे परिवार के हैं। हालांकि एक ही राज्य से संबंधित, फलों में स्पष्ट अंतर हैं ^[३१] ।

पोमेलो कैसे खाएं

खट्टे फल का मोटा छिलका इसे छीलने और इसे ठीक से काटने के लिए कठिन बनाता है। स्वास्थ्य से भरपूर फलों के सेवन का सही तरीका देखने के लिए निम्न चरणों को पढ़ें।

चरण 1 : फल से टोपी को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।

चरण दो : टोपी से फल के छिलके पर 7-8 ऊर्ध्वाधर स्लाइस बनाएं।

चरण 3 : पिंड को मांस से नीचे तक सभी तरफ खींचो।

चरण 4 : एक-एक करके फल के मांसल आवरणों को खींचकर बीज निकाल दें।

चरण 5 : मांस के चारों ओर अतिरिक्त रेशेदार सामग्री निकालें और आनंद लें!

स्वस्थ पोमेलो रेसिपी

1. त्वरित पोमेलो और पुदीना सलाद

सामग्री ^[३२]

• 1 अंगूर, सेक्शन
• 5-6 ताजा पुदीना
• 1 बड़ा चम्मच शहद

दिशा-निर्देश

• सेक्शन पोमेलो से त्वचा को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
• ताज़े पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें।
• पुदीने की पत्तियों के साथ शहद मिलाएं।
• कट पोमोले को शहद की टकसाल में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

2. ऑरेंज पोमेलो हल्दी पेय

सामग्री

• 1 कप संतरे का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच हल्दी की जड़, छील और कटा हुआ
• 1/2 कप नारंगी
• 1/2 कप पोमोलो
• टकसाल के पत्ते
• 1 औंस नींबू का रस

दिशा-निर्देश

• मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में शहद, संतरे का रस और हल्दी जड़ को मिलाएं।
• 15 मिनट के लिए उबाल।
• ठोस हल्दी को बाहर निकालें और 1/2 कप नारंगी और पॉमेलो खंड जोड़ें।
• सिरप को दो समान भागों में अलग करें।
• एक के साथ, 1 कप पानी में मिलाकर आइस क्यूब ट्रे में डालें और रात भर फ्रीज करें।
• दूसरे आधे को रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे रात भर बैठने दें।
• स्वाद बढ़ाने के लिए, पुदीना थोड़ा छोड़ें।
• एक प्रकार के बरतन में संतरे और पॉमेलो सिरप, नींबू का रस और बर्फ जोड़ें।
• अच्छी तरह हिलाएं और एक गिलास में डालें।
• पोमेलो नारंगी बर्फ के टुकड़े के साथ पेय को ऊपर रखें।

पोमेलो के साइड इफेक्ट्स

• पोमेलो के अत्यधिक सेवन से कब्ज, पेट में ऐंठन और कुछ मामलों में, गुर्दे की पथरी हो सकती है ^[३३] ।
• जिन व्यक्तियों को विटामिन सी से एलर्जी है, उन्हें फल से बचना चाहिए।
• इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, अत्यधिक खपत से वजन बढ़ सकता है। रोजाना 1 से 2 कप जूस एक इष्टतम और स्वस्थ मात्रा है।
• अत्यंत दुर्लभ मामलों में, अत्यधिक सेवन से चक्कर आना, दर्दनाक इरेक्शन और सांस लेने में कठिनाई का कारण जाना जाता है।
• जिन व्यक्तियों को किडनी या लिवर की समस्या है, उन्हें अपने आहार में फलों को शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
• यदि आप हाइपोटेंशन से पीड़ित हैं, तो फल से बचें क्योंकि यह आपके रक्तचाप को काफी कम कर सकता है ^{[३। ४]} ।

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