फेसबुक/सीवीटी सॉफ्ट सर्वलॉस एंजिल्स, आप अपने स्ट्रीट फूड से प्यार करते हैं। खाद्य ट्रकों के विविध संग्रह से लेकर घंटों के बाद व्यवसाय की पार्किंग में स्थापित खुली हवा में ग्रिल तक, अनौपचारिक भोजन तैयार किया जाता है और बाहर परोसा जाता है, यह सस्ती, स्वादिष्ट और अक्सर खाने के सम्मान का एक बिल्ला है, यह जानने के लिए कि कौन सा कोने सबसे अच्छा बकरी का व्यंजन है घाटी में टैकोस। लॉस एंजिल्स में सबसे अच्छे स्ट्रीट फूड में सभी के लिए कुछ न कुछ शामिल है: तला हुआ चिकन, केविच, आइसक्रीम, और निश्चित रूप से, जीवन भर के लायक टैको। तो क्या आप ठीक वहीं खा रहे हैं जहां आप ऑर्डर करते हैं, फोल्डिंग कार्ड टेबल पर, अपनी कार के ट्रंक के खिलाफ झुक रहे हैं, या भूखे परिवार के लिए अपना ऑर्डर घर ले जा रहे हैं, ये देखने के लिए स्पॉट हैं। कृपया ध्यान दें: हालांकि हम इन स्थानों के संरक्षकों द्वारा देखे जा रहे सोशल डिस्टेंसिंग और मास्क प्रोटोकॉल से प्रभावित हैं, हमने देखा है कि दोपहर के भोजन और रात के खाने के समय के दौरान कुछ स्थानों पर वेटिंग लाइन भीड़ हो रही है, इसलिए आप जल्दी जाने पर विचार कर सकते हैं ( और आपके आने की स्थिति में एक बैकअप योजना है और आपको भीड़ के घनत्व के बारे में अच्छा नहीं लगता है)।
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इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंएलेक्सिस हनवाल्ट (@alexis_hanawalt) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 1 सितंबर 2018 को दोपहर 12:42 बजे पीडीटी
1. टैकोस एरिज़ास - इको पार्क
डोजर्स खेलों के बाद देर रात तक चलने वाला एक क्लासिक लॉस एंजिल्स, यह स्थान अपने स्वादिष्ट कार्निटास और कोरिज़ो टैकोस के लिए जाना जाता है, जो स्टेडियम के पास लोगान स्ट्रीट पर सनसेट बुलेवार्ड पर परोसा जाता है। यह इस खंड पर टैको ट्रक (अन्य एल फ्लैमिन 'टैको और टैको जोन हैं) का एक हिस्सा है जो देर रात पार्टी करने वालों की नोशिंग की आवश्यकता को पूरा करने के लिए लगभग 3 बजे तक संचालित होता है। जबकि सभी सुबह-सुबह कुतरने की तरकीब करने जा रहे हैं, यहाँ ग्रिल्ड कोरिज़ो पर क्रंच असली विजेता है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंMYSTYX KAFE (@mystyxkafe) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 4 जुलाई 2020 को सुबह 9:28 बजे पीडीटी
2. मिस्टिक्स कैफे - बॉयल हाइट्स
इस लकड़ी के स्टैंड में a . का होमस्पून वाइब है मूंगफली कार्टून रीडिंग द डॉक्टर इज इन (यदि लुसी एक जाहिल थी जो मंत्र देती थी)। हाल ही में एक गॉथ उत्साही और बरिस्ता द्वारा खोला गया (वह अन्य कॉफी purveyors के बीच, Urth Cafe और Starbucks में काम कर चुका है) और उसकी प्रेमिका, यह स्टैंड सबसे अच्छे रेस्तरां को टक्कर देने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कैफीनयुक्त मनगढ़ंत व्यंजन परोसता है। कारमेल और मोचा के साथ रात के लट्टे को अपनी गो-कप दीवारों से टपकाने की कोशिश करें। या इसके साथ एक एवोकैडो टोस्ट या चुरो चीज़केक के साथ होर्चाटा कॉफी (व्हाइट मैजिक) ऑर्डर करें। कैफे अक्सर स्थान बदलता है, हाल ही में गेज और रिकॉर्ड सड़कों के बीच सीज़र शावेज एवेन्यू पर। रात 11 बजे लेने के लिए कैफे को डीएम करें। स्थान और पूर्व-आदेश सुबह 7 बजे से दोपहर 2 बजे तक। और शाम 5 बजे रात 11 बजे तक सोमवार से शनिवार तक।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंMariscos Jalisco (@mariscosjalisco) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 8 जून, 2020 को दोपहर 12:49 बजे पीडीटी
3. मैरिस्कोस जलिस्को - विभिन्न स्थान
यह एक कारण के लिए शहर में सबसे अच्छा झींगा टैको के रूप में जाना जाता है - यह एक कुरकुरा-ताजा खोल में परोसा जाता है, जिसमें झींगा के बड़े टुकड़े लाल साल्सा और ताजा एवोकैडो से ऊपर होते हैं। मुट्ठी भर स्थान हैं (बॉयल हाइट्स, डाउनटाउन, गार्डा, पोमोना और वेस्ट एलए), और हालांकि सेवा तेज है, आप इस जगह के योग्य ओ.जी. प्रतिष्ठित स्थिति। बहादुरी की पंक्तियाँ। झींगा टैको ऑर्डर करें, और जब आप उस पर हों तो ताजा ऑयस्टर और सेविच के क्रम में फेंक दें। आप एक बार जीते हैं, और यह सब स्वादिष्ट समुद्री भोजन खुद खाने वाला नहीं है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंBungkus Bagus (@wrapbagusla) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट जुलाई 13, 2020 को शाम 6:53 बजे पीडीटी
4. नाइस रैप - ग्लेनडेल
उबुद, बाली में पैदा हुई दो युवतियां अब ग्लेनडेल घर के ड्राइववे से प्रामाणिक बाली भोजन परोस रही हैं, जहां वे पली-बढ़ी थीं। स्टैंडआउट्स बंकुस, या बालिनीज़ तमाले हैं, जो केले के पत्तों में लिपटे स्वादिष्ट नारियल चावल हैं। नारियल से पके पालक, मछली या चिकन, एक फ्रिटर और मसालेदार सांबल सॉस के साथ इनका सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है। उनके भोजन में लेमनग्रास और गिंगरी गैलंगल जैसे बाली स्टेपल की सुगंध होती है। चूने से तैयार करी और सोयाबीन मेनू आइटम की हमेशा-घूमने वाली सूची में दिखाई देते हैं जो बहनों ने अपने ibu, या बालिनीस नानी से सीखी थी। साप्ताहिक पूर्व-आदेशों की घोषणा इंस्टाग्राम के माध्यम से की जाती है, जहां एक त्वरित डीएम आपको सप्ताहांत के लिए पिकअप की योजना बनाने देता है। बाली के पलायन के लिए यह अगली सबसे अच्छी बात है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंडॉलर हिट्स पिनॉय स्ट्रीट फूड (@dollarhitspinoystreetfood) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 14 अगस्त 2019 को शाम 5:15 बजे पीडीटी
5. डॉलर हिट्स - फिलिपिनोटाउन
प्रामाणिक पिनॉय स्ट्रीट फूड के लिए, आप अपने कटा हुआ भोजन (ज्यादातर सूअर का मांस या चिकन जैसे प्रोटीन) का चयन करते हैं, जो पहले से ही आधा पकाया जाता है, फिर इसे पार्किंग स्थल पर ले जाकर एक ग्रिल पर खाना पकाने के लिए तैयार किया जाता है। मनीला फूड स्टॉल इसके बाद का पैटर्न है। जबकि सोशल डिस्टेंसिंग-सतर्क भोजन करने वाले अपने कटार को अपने आँगन की ग्रिल पर खाना पकाने के लिए घर ले जाना चाहते हैं, यहाँ रुकने का बहुत कारण है, यहाँ तक कि ग्रिल के आसपास उत्सव की चैट के बिना भी। प्रत्येक कटार की कीमत केवल $ 1 है, इसलिए आप जोड़कर अपने आराम क्षेत्र से बाहर प्रयोग कर सकते हैं पास होना (सूअर का मांस कान), एडिडास (चिकन पैर) और अन्य नाक-से-पूंछ में कटौती भरोसेमंद भीड़ के लिए जैसे सूअर का मांस बट, चिकन जांघ और शकरकंद (आलू का फ्रिटर), सभी को सोया सॉस, चीनी और लहसुन के साथ ब्रश किया गया। सुनिश्चित करें कि कुछ सिरका सूई सॉस के बिना नहीं छोड़ना है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंक्रेविन 'क्रैब केक एलएलसी (@cravincrabcakes) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 5 अगस्त 2020 को सुबह 10:42 बजे पीडीटी
6. क्रेविन'केकड़ा केक - स्टूडियो सिटी
यह मोबाइल भोजनालय मैरीलैंड-शैली के केकड़े केक में माहिर है - इसका मतलब है कि केकड़े के मांस के बड़े हिस्से को केवल भराव के साथ एक साथ रखा जाता है (उन डरावने कटे-केकड़े केक की तरह नहीं जो सभी रोटी और मुश्किल से कोई केकड़ा हैं)। विशेष रूप से चेसापिक खाड़ी से उड़ाए गए नीले केकड़े के साथ बनाया गया और ओल्ड बे सीज़निंग की एक स्वस्थ मात्रा के साथ अनुभवी, ये हार्दिक प्लेटें किसी भी प्रत्यारोपित ईस्ट कोस्ट सीफूड प्रेमी के दिल को गर्म करने वाली चीज हैं। बेशक, बीयर-स्टीम्ड पील-एंड-ईट झींगा भी है, साथ ही वफ़ल फ्राइज़, मक्खन और दक्षिणी-शैली के कोलेस्लो के साथ कोब पर मकई। ज़रूर, यह आपकी कार में खाने के लिए सबसे आसान प्लेट नहीं हो सकती है, लेकिन हम आपको कम से कम नमूना लिए बिना घर ड्राइव करने की हिम्मत करते हैं।
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इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंसीवीटी सॉफ्ट सर्व (@cvtsoftserve) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 26 जुलाई, 2020 को शाम 5:12 बजे पीडीटी
7. सीवीटी सॉफ्ट सर्व - शेरमेन ओक्स
हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं... सॉफ्ट सर्व, कौन सी बड़ी बात है? ? ओह, लेकिन तुम बहुत गलत हो। यह सुपर-मलाईदार और स्वादिष्ट रूप से पूर्ण-वसा वाली नरम सेवा चॉकलेट-और-वेनिला ज़ुल्फ़ में सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती है। और उच्च गर्मी के दौरान, एक कप में, ताकि यह वेंचुरा बुलेवार्ड से धड़कते हुए घाटी की गर्मी में पिघले नहीं। ट्रक के कसकर संपादित मेनू के अलावा (आप एक कप में या एक शंकु में और शायद स्प्रिंकल्स के साथ वेनिला या चॉकलेट प्राप्त कर सकते हैं), सीवीटी सॉफ्ट सर्व अपनी हास्य की भावना के लिए प्रसिद्ध है, अर्थात् खिड़की पर संकेत जो इन्फ्लुएंसर्स पे डबल कहता है। यह अजीब-लेकिन-वह-मजाक नहीं करने वाला संकेत कुछ साल पहले चला गया जब मालिक जो निची सोशल मीडिया प्रभावितों के मुफ्त $ 4 शंकु के अनुरोधों से थक गए, एक व्यक्ति के अनुरोध में पूरी पार्टी को एक्सपोजर के लिए पूरा करने का अनुरोध किया गया। छोटे व्यवसाय के मालिक निच्ची तब से फ्रीबी चाहने वालों के खिलाफ एक नो-कैदी अभियान पर चले गए हैं (उन्हें यहां तक लिखा गया था समय ) हम पर भरोसा करें: आपको इन मिठाइयों के लिए पैसे खर्च करने में खुशी होगी।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंबेबी के बदमाश बर्गर (@babysbadassburger) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 31 अगस्त, 2020 को पूर्वाह्न 11:20 बजे पीडीटी
8. बेबीज़ बैड ऐस बर्गर - DTLA
एक चमकीले गुलाबी खाद्य ट्रक से मोटे रसदार बर्गर को मारती हुई मुस्कुराती हुई महिलाएं: प्यार करने के लिए क्या नहीं है? यह आकर्षक बर्गर वैगन न्यूयॉर्क के एक पूर्व रेस्तरां और कैली-आधारित इवेंट प्लानर के दिमाग की उपज है। द सिंपल ओरिजिनल ब्यूटी बर्गर (स्विस चीज़, ग्रिल्ड प्याज़, सौतेले मशरूम और स्पेशल सॉस) पूरे मेनू की कुंजी है, जिसमें एक शाकाहारी विकल्प शामिल है। लेकिन किंग्स हवाईयन रोल पर आपके आठ-औंस बीफ़ के साथ डालने के लिए ब्लू चीज़, स्मोक्ड चेडर, बेकन, एवोकैडो और कई अन्य टॉपिंग भी हैं। कर्ली फ्राई और सोडा के साथ आनंद लें।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंPablitos Tacos (@pablitostacos) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 26 जुलाई, 2020 को पूर्वाह्न 11:07 बजे पीडीटी
9. पाब्लिटोस टैकोस - नोहो
इस खाद्य ट्रक में आपका क्लासिक तिजुआना टैको है, लेकिन पेरू के स्पर्श के साथ। हाथ से बने टॉर्टिला और मेसकाइट ग्रिल पर ग्रिल किए गए प्रोटीन को मुफ्त गुआकामोल के साथ परोसा जाता है। घाटी के प्रसिद्ध सर्कस शराब की दुकान (इंस्टाग्राम शॉट्स के लिए बिल्कुल सही) से दूर स्थित, चिली रेलेनो बुरिटो के साथ टैकोस, मुलिटास, केसो टैकोस और क्साडिलस के लिए आते हैं। उनके मौसमी अगुआ फ़्रेस्का के साथ आनंद लें।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंपोंचो के तलुदास (@ponchostlayudas) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 14 अगस्त, 2020 को सुबह 9:43 बजे पीडीटी
10. पोंचो'एस तलुदास - दक्षिण लॉस एंजिल्स
शुक्रवार की रात को साउथ मेन स्ट्रीट पर स्वदेशी संगठनों के द्विराष्ट्रीय मोर्चे के पीछे, एक ओक्साकन मूल निवासी बड़े पतले कुरकुरे टॉर्टिला के साथ समाचार बना रहा है, जिसे तालुदास के रूप में जाना जाता है, जो ताकारिया में पाए जाने वाले मोटे ताड़ के आकार के टॉर्टिला से अलग है क्योंकि धुंध कैनवास के लिए है। अंदर, हस्तनिर्मित मोरोंगो, या मिर्च के साथ मसालेदार रक्त सॉसेज की दबाई गई मदद। मसालेदार काली बीन्स और गोभी और पनीर को फोल्ड-ओवर दिलकश भोजन में पिघलाया जाता है, जो एक प्रामाणिक भोजन की तलाश में खाने वाले एंजेलीनो का पसंदीदा बन गया है, जो पोंचो की वेब साइट से आगे की योजना बनाने और ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंपेरो द्वारा साझा की गई एक पोस्ट (@ perro_110) 9 फरवरी, 2020 को रात 8:36 बजे पीएसटी
11. कुत्ते 110 - दक्षिण लॉस एंजिल्स
दो भाई अपने टैको के लिए हर हफ्ते तिजुआना से अपनी माँ के विशाल आटे के टॉर्टिला का आयात करते हैं, जो कि मसालेदार रैंचेरा बीफ़ के इर्द-गिर्द घूमता है जो स्थानीय है और मेसकाइट की आग पर पकाया जाता है। ये आपके सामान्य हथेली के आकार के मिनी-टैको नहीं हैं: भाइयों के पेरोन (टैकोस) एक स्टायरोफोम टू-गो कंटेनर के आकार के होते हैं, जो सफेद पिंटो बीन्स, चिपोटल क्रेमा, ग्रिल्ड मोज़ेरेला चीज़ और सालसा रोजा से भरे होते हैं। कार्ने आसड़ा का धुआँ सुगंधित होता है, जिसमें प्याज और सीताफल की सुगंध मिश्रित होती है। यह अपने आप में एक भोजन है, और आप शनिवार और रविवार को वर्नोन एवेन्यू के ठीक नीचे सेंट्रल एवेन्यू पर जोड़ी पा सकते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंBlazin Burgers (@blazinburgers1) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 10 अगस्त, 2020 अपराह्न 2:07 बजे पीडीटी
12. कुशन'बर्गर - बरबैंक
विक्ट्री बुलेवार्ड पर 1950 के दशक के फास्ट-फूड विंडो से चीज़बर्गर, मिल्कशेक और फ्रेंच फ्राइज़ अतीत से एक असाधारण विस्फोट की तरह लगते हैं जब तक आपको पता नहीं चलता कि यह माँ-बेटियों का ऑपरेशन हाल ही में खुला है और मांस या पनीर से बना कुछ भी नहीं परोसता है। बिना संपर्क वाले स्थान पर परोसा जाने वाला प्लांट-आधारित फास्ट फूड- इससे ज्यादा 2020 और क्या हो सकता है? गोमांस के बजाय, आप असंभव बर्गर खा रहे हैं। तला हुआ चिकन सैंडविच के बजाय, आप सैन फ्रांसिस्को स्थित एटलस मोनरो से पस्त प्रोटीन से भरा ब्रियोच खा रहे हैं। ऑनलाइन ऑर्डर करें और रात 8 बजे तक उठाएं; सप्ताहांत पर रुकें, और एक कार हॉप आपके भोजन को अंतिम विडंबनापूर्ण थ्रोबैक टच में आपके पास लाएगा।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंविला टैकोस (@villastacoslosangeles) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 2 सितंबर, 2020 दोपहर 12:16 बजे पीडीटी
13. विला टैकोस - हाईलैंड पार्क
यह पॉप-अप स्ट्रीट स्टैंड ब्लू कॉर्न टॉर्टिला पर सात परत वाले टैको के लिए जाना जाता है। आप सीताफल के छिड़काव के साथ पिघले हुए पनीर, ब्लैक रिफाइंड बीन्स, एक प्रोटीन, कटे हुए प्याज, क्रेमा, कॉर्टिजा और गुआकामोल के माध्यम से अपना काम करेंगे। कार्ने रांचेरा, चिकन चोरिजो, या चिचार्रोन में से चुनें या अपने केंद्र के रूप में आलू के साथ शाकाहारी जाएं। और इस सारी समृद्धि के साथ, एक अम्लीय नोट के लिए इसे सब कुछ संतुलित करने के लिए, हिबिस्कस मसालेदार लाल प्याज के साथ शीर्ष पर सुनिश्चित करें।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंTenraku BBQ (@tenrakubbq) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट अक्टूबर 9, 2016 अपराह्न 4:25 बजे पीडीटी
14. तेनराकू-कोरियाटाउन
यह सोचकर कि इनडोर भोजन पर प्रतिबंध का मतलब है कि आप कोरियाई बारबेक्यू का आनंद नहीं ले सकते? अब ऐसा नहीं है कि कोरेटाउन ने आउटडोर टेंट लगाए हैं जो सियोल के टेंटेड स्ट्रीट स्टॉल की याद दिलाते हैं। पोंचा पोजंगमाचा के लिए छोटा है, कवर स्ट्रीट भोजनालय जो दक्षिण कोरिया में काम के बाद हल्के भोजन और पेय की तलाश करने वाले व्यवसायियों को पूरा करने के लिए उभरे। अपस्केल तेनराकू ने अपने डाइनिंग रूम के बाहर टेबल के एक अस्थायी सेट पर ब्यूटेन बर्नर स्थापित किए हैं जहां आप बर्फ-ठंडी बियर के साथ मोटे तौर पर कटा हुआ मसालेदार गोमांस और सब्जियों का आनंद ले सकते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंकोगी (@kogibbq) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 24 मार्च, 2020 दोपहर 1:15 बजे पीडीटी
15. कोगी बीबीक्यू - विभिन्न स्थान
दस साल पहले, शेफ रॉय चोई ने लॉस एंजिल्स के आसपास अपने पहले कोगी बीबीक्यू ट्रक टूलिंग का संचालन शुरू किया, कोरियाई टैको और मसालेदार पोर्क क्साडिलस को किमची, एक जीवंत ट्विटर फीड और हिप्स्टर क्लाइंट्स की लंबी लाइनों में शामिल करने के लिए एक घंटे के लिए इंतजार कर रहे थे। भोजन। जबकि चोई के ईंट-और-मोर्टार संचालन ने बाकी रेस्तरां उद्योग के साथ अनुबंध किया है, ट्रक अभी भी मजबूत हो रहे हैं, भीड़-सुखदायक प्रसाद जैसे कि शॉर्ट रिब, मसालेदार सूअर का मांस और चिकन के साथ तिल मेयो, साल्सा के साथ शीर्ष पर रोजा, वर्डे और ब्लू बेरी हबानेरो। यह बहुत अधिक स्वाद वाला है, जिसका प्रशंसक लंबे ठंडे के साथ सबसे अच्छा आनंद लेना पसंद करते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंAFNG द्वारा @Chef_Ocho (@allflavornogrease) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 1 सितंबर, 2020 दोपहर 1:15 बजे पीडीटी
16. ऑल फ्लेवर, नो ग्रीस - लीमर्ट पार्क
quesadillas, tacos और burritos queso में परेशान के बारे में क्या प्यार नहीं है? चिकन टैको का प्रयास करें, जहां मसालेदार चिकन को खट्टा क्रीम, हरी सॉस और पिको डी गैलो के साथ एक मकई टोरिला पर बेरीबोन किया जाता है। हालांकि, प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें - यह लोकप्रिय स्थान अपने आसान-से-प्यार वाले किराए के साथ कुछ लंबी लाइनों को आकर्षित करता है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंए एंड जे सीफूड शेक (@ajseafoodshack) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 19 जुलाई 2020 को दोपहर 12:35 बजे पीडीटी
17. ए एंड जे समुद्री भोजन झोंपड़ी - लांग बीच
पहली पीढ़ी के कंबोडियन आप्रवासी वन्नाक टैन अपने परिवार के लॉन्ग बीच में नूडल रेस्तरां के मिनी-साम्राज्य में अपने नए समुद्री भोजन संयुक्त के साथ पूरे एशिया के व्यंजन जोड़ रहे हैं। वहाँ हवाईयन लहसुन झींगा अनानास स्लाइस, चावल के ऊपर धुएँ के रंग का खमेर सॉसेज और एक कड़ाही में जड़ी बूटियों के साथ लॉबस्टर के साथ परोसा जाता है। हम मसालेदार पपीते के साथ लेमनग्रास बीफ़ सैंडविच के प्रशंसक हैं, साथ ही साथ ग्रिल्ड ऑयस्टर पर परोसे जाने वाले चूने और काली मिर्च की चटनी भी। एक मजबूत और ताज़ा थाई आइस्ड चाय के साथ आनंद लें।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंबिल एस्परज़ा (@streetgourmetla) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 22 अगस्त, 2020 को सुबह 9:47 बजे पीडीटी
18. हुला हुला केक - वर्नोन
लॉस एंजिल्स शहर के दक्षिण में, एक रसोइया जो कैसर परमानेंट में स्टाफ कैफेटेरिया में सप्ताह के दिनों में काम करता है, अपने पक्ष की हलचल को बदल रहा है - अपने मूल अल सल्वाडोर से एक मुंह में पानी लाने वाला सैमी - शहर भर के भोजन प्रेमियों के लिए एक गंतव्य में। इसे टोर्टस हुला हुला कहा जाता है, जिसका नाम पार्के हुला हुला के नाम पर रखा गया है, जहां पहली बार सैंडविच परोसे गए थे। एक 10-इंच बांसुरी पैन मेयोनेज़, सरसों, मसला हुआ एवोकैडो, बीफ़ पैटीज़ और हैम के स्ट्रिप्स से भरा हुआ है, मीठी और खट्टी चटनी के साथ बूंदा बांदी। फिर पूरी चीज को ग्रिल किया जाता है। माता नीनो सैंडविच भी हैं, जिनमें स्टेक, सॉसेज और अचार गोभी है, जिसे केचप और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया गया है। यह एक तरह का स्ट्रीट फूड है जो फैंसी नहीं है, लेकिन स्वाद के साथ पूरी तरह से संतुलित है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंप्रिंस ऑफ वेनिस फूड ट्रक (@princeofvenicefoodtruck) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 8 अगस्त, 2020 को रात 8:02 बजे पीडीटी
19. वेनिस फूड ट्रक के राजकुमार - वेनिस
महिला टैको और सैंडविच से अकेले नहीं रह सकती। कभी-कभी, उसे सॉस के साथ छोटे गोल आकार में अपने कार्ब्स की आवश्यकता होती है। तो धन्यवाद, प्रिंस ऑफ वेनिस, स्थानीय रूप से प्राप्त जैविक सब्जियां, पिंजरे से मुक्त अंडे और कैलिफोर्निया के खेतों से मुक्त श्रेणी के मांस परोसने और अपने पास्ता में इतालवी आटा, जैतून का तेल और ट्रफल्स का उपयोग करने के लिए धन्यवाद। ट्रफल बटर, बोलोग्नीज़, या लाइटर स्पेगेटी डि लिमोन अन्य किराए में से चुनें। और अपने ऑर्किचेट अल पोमोडोरो के साथ, आप एक अरुगुला या कैप्रिस सलाद प्राप्त कर सकते हैं। वह सब गायब है एक खाली Chianti बोतल है जो चेकर्ड रेड टेबल विनाइल पर मोमबत्ती मोम टपकता है और हम इटली में हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखेंडैनियल साल्सीडो (@salsizzle.altacaliforniagrill) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट 1 अगस्त, 2020 को शाम 4:54 बजे पीडीटी
20. साल्सिज़ल अल्टा कैलिफ़ोर्निया ग्रिल - हॉलीवुड
रविवार को, काहुएंगा से दूर एक पार्किंग स्थल में वॉक ऑफ फेम के ठीक पहले, शहर में, घर के अंदर या बाहर कहीं भी तैयार किए जा रहे कुछ सबसे विचारशील और स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए पार्किंग की खोज करना उचित है। यह अल्टा कैलिफ़ोर्निया भोजन में विशेषज्ञता रखने वाला शेफ डैनियल साल्सीडो का स्ट्रीट स्टॉल है, जो पारंपरिक मैक्सिकन किराया का एक समकालीन सम्मिश्रण है, जिसे बढ़िया भोजन प्रस्तुत करने का उपयोग करके व्याख्या किया गया है। पासाडेना के मूल निवासी साल्सीडो ने खाना पकाने के स्कूल में और पुरस्कार विजेता शेफ ह्यूग मोलिना के साथ काम करते हुए हाउते व्यंजनों की तकनीक सीखी, इसलिए आपको यहां सबसे अच्छा मिलेगा। उदाहरण के लिए, ग्रील्ड लॉबस्टर चिहुआहुआ पनीर, या सैल्मन टोस्टास, या बतख कार्निटास के साथ फ्लैटब्रेड पर परोसा जाता है। उन्होंने शोध किया है कि देशी टोंगवा लोगों ने क्या खाया, और उन्होंने कैसे पकाया, इसलिए शेफ अपने लकड़ी से बने ग्रिल पर मौसमी किराया क्या कर रहा है, उससे आश्चर्यचकित होने की उम्मीद करें।
