काजू की सीमित मात्रा में नियमित रूप से खाने से रक्त रोगों को रोकने में मदद मिल सकती है। काजू तांबे का एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर से मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है।
बालों के लिए अच्छा
नट्स में पाया जाने वाला कॉपर बालों के लिए भी अच्छा होता है, जिससे बालों को चमकदार और मजबूत बनाए रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, तांबा भी कई एंजाइमों के लिए एक आवश्यक हिस्सा है जो बालों को रंग प्रदान करने में मदद करता है।
दिल के लिए अच्छा
किसी भी चीज की अधिकता हानिकारक होती है और काजू भी। लेकिन रोजाना तीन से चार काजू का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। काजू कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को कम करने में मदद करता है और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को बढ़ाता है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को हृदय से लीवर तक ले जाता है ताकि इसे और अधिक तोड़ा जा सके।
त्वचा के लिए बढ़िया
दिलचस्प बात यह है कि काजू से निकाला गया तेल त्वचा के लिए आश्चर्यजनक रूप से फायदेमंद होता है। तेल जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा, सेलेनियम और फास्फोरस में समृद्ध है। मेवे भी प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत हैं जिससे आपकी त्वचा स्वस्थ और झुर्रियों से मुक्त रहती है। यह त्वचा के कैंसर की रोकथाम में भी मदद करता है।
कैंसर से लड़ता है
काजू में प्रोएंथोसायनिडिन (फ्लेवोनोल्स) होता है। यह ट्यूमर कोशिकाओं के विकास और विभाजन को सीमित करके लड़ने में मदद करता है।
वजन घटाने में भी मददगार
वसा और प्रोटीन में उच्च होने के बावजूद, सीमित मात्रा में (दो या तीन) नट्स का दैनिक सेवन वजन को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसमें उच्च स्तर के आहार फाइबर और उच्च ऊर्जा घनत्व है, जो वजन प्रबंधन में मदद करता है।
