प्राचीन काल से ही भारतीय संस्कृति में घी के महत्व पर पर्याप्त बल नहीं दिया जा सकता। परंपरागत रूप से, गाय के दूध से शुद्ध घी बनाया जाता है और इसे एक शक्ति भोजन माना जाता है। खाने में इस्तेमाल से लेकर मिट्टी के दीये या दीये जलाने का स्वाद बढ़ाने के लिए और शुभ अनुष्ठानों में घी का इस्तेमाल हर जगह किया जाता है।
घी स्पष्ट मक्खन का एक रूप है और इसमें उच्च धूम्रपान बिंदु होता है जो इसे खाना पकाने के लिए अच्छा बनाता है। इसमें अच्छा कोलेस्ट्रॉल होता है और घी में मौजूद फैटी एसिड शरीर के लिए हीलिंग एजेंट के रूप में काम करता है। इसका उपयोग सर्दियों के दौरान बालों और त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने के लिए भी किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, घी शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पौष्टिक प्राकृतिक तत्व है और इसे सात्विक या 'सकारात्मक भोजन' माना जाता है। यह अधिक आसानी से पचने योग्य वसा में से एक है जो शरीर में गर्मी तत्वों को संतुलित करता है।
एक। घी के स्वास्थ्य लाभ
दो। बालों के लिए घी के फायदे
3. त्वचा के लिए घी के फायदे
चार। बालों और त्वचा के लिए घर का बना घी मास्क
घी के स्वास्थ्य लाभ
आमतौर पर, की एक गुड़िया खाने में घी डाला जाता है इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए और इसमें पोषण में सुधार करने के लिए। लेकिन और भी कई कारण हैं जिनकी वजह से अच्छा पुराना घी आपकी दादी माँ का पसंदीदा है।- आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, घी अपच में मदद करता है। इसके साथ ही यह कब्ज को भी रोकता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
- विटामिन ए, ई और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण, अपने भोजन में घी शामिल करने से पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद मिल सकती है।
- कई डॉक्टर घी में मिलाने की सलाह देते हैं महिलाओं का दैनिक आहार , खासकर वे जो गर्भवती हैं। यह हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए कहा जाता है।
- घी के सेवन से आपकी त्वचा में नमी आती है और चेहरे पर निखार आता है। इसी तरह, यह बालों को अंदर और बाहर से चमकदार, मुलायम और स्वस्थ बनाने के लिए पोषण देता है।
- घी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट में एंटी-वायरल गुण होते हैं इसलिए यदि कोई व्यक्ति अक्सर बीमार पड़ता है, तो उसे नियमित रूप से घी खिलाने से उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार हो सकता है।
- बच्चों को प्रतिदिन एक चम्मच मिलावट रहित घी पिलाने से विकास में सहायता मिलती है स्वास्थ्य में सुधार के लिए अच्छा लोगों को ठीक करने की।
- स्वास्थ्य लाभ के अलावा, शुद्ध गुणवत्ता वाला घी स्टोर करना आसान है और आसानी से खराब नहीं होता है। इसे लंबे समय तक सुरक्षित और प्रभावी ढंग से इस्तेमाल किया जा सकता है।
बालों के लिए घी के फायदे
घी के उच्च मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुण आपको चिकने, चमकदार और मजबूत बाल दे सकते हैं।
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बालों को हाइड्रेट करता है
नमी की कमी रूखे, रूखे और क्षतिग्रस्त बालों के प्रमुख कारणों में से एक है। में पाए जाने वाले स्वस्थ और समृद्ध फैटी एसिड घी खोपड़ी को पोषण देता है और बालों के रोम को भीतर से हाइड्रेशन को बढ़ावा देने के लिए, बालों के स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए।
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बालों की बनावट में सुधार करता है
घी को सीधे बालों और स्कैल्प पर लगाने से बालों की बनावट में सुधार होता है और बालों को अतिरिक्त चिकनाई और चमक मिलती है। बस, एक चम्मच घी को हल्का सा पिघलाने के लिए गरम करें। इसमें अपनी उंगलियों को डुबोएं और अपने स्कैल्प और बालों पर धीरे से रगड़ें। इसे कुछ घंटों तक बैठने दें और शैम्पू से धो लें।
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एक गहरे कंडीशनर के रूप में काम करता है
इसे रात भर के लिए डीप कंडीशनिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है बालों के लिए उपचार . तैलीय गंदगी से बचने के लिए आपको रात भर अपने बालों में घी को शॉवर कैप से सील करके रखने की जरूरत है।
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बालों के विकास को बढ़ावा देता है
गर्म घी से मसाज करने से न केवल कंडीशन होगी बल्कि स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन भी तेज होगा। यह बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है जिससे आपके बाल घने और लंबे हो सकते हैं।
हैरानी की बात नहीं है, कितना अच्छा ओले बालों के लिए फायदेमंद है घी . आपके लिए नियमित रूप से घी का उपयोग शुरू करने के और भी कारण।
त्वचा के लिए घी के फायदे
हर देश का अपना गुप्त प्राकृतिक सौंदर्य घटक होता है- चीन से हरी चाय, मोरक्को से आर्गन तेल, भूमध्यसागरीय जैतून का तेल और भारत से घी। घी या स्पष्ट मक्खन के पर्याप्त स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ हैं। यहां बताया गया है कि आप इसे अपने में कैसे शामिल कर सकते हैं सौंदर्य व्यवस्था .
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डार्क सर्कल्स के लिए
अपनी आंखों के नीचे की क्रीम और सीरम को विराम दें और इसके बजाय घी का प्रयास करें। रोज रात को सोने से पहले अपनी पलकों और आंखों के नीचे घी लगाएं। अगली सुबह इसे सादे पानी से धो लें। आप कुछ ही समय में परिणाम देखेंगे।
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फटे और काले होंठों के लिए
अपनी उंगलियों पर घी की एक बूंद डालें और धीरे से अपने होंठों पर मालिश करें। इसे रात भर छोड़ दें। अगली सुबह आप उठेंगे मुलायम और गुलाबी होंठ .
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सूखी त्वचा के लिए
मुलायम और चिकनी त्वचा के लिए नहाने से पहले थोड़ा सा घी गर्म करें और इसे अपने शरीर पर लगाएं। अगर आपका चेहरा रूखा है तो घी में पानी मिलाकर त्वचा पर मसाज करें। 15 मिनट बाद धो लें।
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बेजान त्वचा के लिए
अपने फेस पैक में घी का उपयोग करके सुस्त और बेजान त्वचा को फिर से जीवंत करें। कच्चे दूध में घी और बेसन मिलाकर पेस्ट बना लें. इसे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं और धोने से पहले 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
बालों और त्वचा के लिए घर का बना घी मास्क
का उपयोग करते हुए त्वचा पर घी और बाल इसे रेशम की तरह चिकना बनाने के साथ-साथ बनावट में बहुत सुधार कर सकते हैं। घी को सीधे त्वचा पर लगाने के अलावा पौष्टिक घरेलू मास्क में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
1. ग्लोइंग स्किन के लिए घी फेस मास्क रेसिपी:
- एक-एक चम्मच घी और शहद लें।
- पेस्ट बनाने के लिए कच्चे दूध की कुछ बूँदें डालें।
- अतिरिक्त शुष्क त्वचा के लिए या सर्दियों में त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने के लिए इसे फेस मास्क के रूप में उपयोग करें।
2. स्वस्थ बालों के लिए घी हेयर मास्क रेसिपी:
- 2 टेबल स्पून घी और 1 टेबल स्पून जैतून या नारियल का तेल मिलाएं।
- 15 सेकंड से कम समय के लिए थोड़ा गर्म करें ताकि सामग्री एक साथ पिघल जाए।
- अपने पसंदीदा आवश्यक तेल की कुछ बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कोमल मालिश गतियों का उपयोग करके बालों पर लगाएं।
- शॉवर कैप से ढक दें और 30 मिनट के बाद धो लें। यह बालों को डीप कंडीशन करेगा जिससे स्टाइल के लिए यह अधिक प्रबंधनीय हो जाएगा।
इनपुट्स : ऋचा रंजन
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