यदि आप हमारे जैसे कुछ हैं, तो आप कभी भी, कहीं भी शैंपेन पी सकते हैं। दीप्तिमान अमृत हमारे सभी समारोहों का एक अनिवार्य हिस्सा है… और, आप जानते हैं, एक नियमित मंगलवार। यही कारण है कि हमने न्यूयॉर्क में बुलबुलों की चुस्की लेने के लिए अंतिम गाइड तैयार किया है। चैंप्स-विशिष्ट लाउंज से प्रभावशाली वाइन सूची वाले रेस्तरां तक, ये नए उत्पादकों की खोज करने, अपने पुराने स्टैंडबाय का आनंद लेने या मैग्नम पर नकद कम करने के लिए सबसे अच्छी जगह हैं। (और हाँ, कुछ बेहतरीन सौदे भी होने हैं।)
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ला कॉम्पैनी डेस विंस सुपरनैचुरलस की सौजन्यसुपरनैचुरल वाइन कंपनी
गंभीर शराब नर्ड इस Nolita वाइन बार पेरिस मूल शाखा एक है कि कम से बुलाने। आप शैम्पेन शीर्ष पायदान होने की उम्मीद थी, और यह है: आप प्रसाद के चार पृष्ठों है, जो विशेष क्लब बोतलबंदी ($ 450 से) और जैक्स के कार्यक्षेत्र की magnums को Krug ($ 70) के एक 375ml बोतल से लेकर मिल जाएगा Selosse-स्टाफ के सदस्यों को स्पष्ट रूप से प्रशंसक हैं। यह वह जगह है तुम जाओ जब आप उत्पादक Champagnes (उर्फ स्वतंत्र को खेत से बोतल वाइन) और शून्य खुराक बोतलबंदी (जो एक uber-सूखी खत्म करने के लिए आमतौर पर जोड़ा शर्करा छोड़) का पता लगाने के लिए देख रहे हैं, और यह एक अच्छा शर्त जब है आप दोस्तों के साथ बाहर उड़ा करना चाहते हैं। बिंदु में प्रकरण: हम (तीन लीटर, या एक मैग्नम का दो बार आकार) में कुछ यारोबाम पर हमारी आँख मिल गया है।
249 केंद्र सेंट;, compagnienyc.com
कॉर्कबज यूनियन स्क्वायर के सौजन्य सेकॉर्कबज
यह यूनियन स्क्वायर वाइन बार के बाद रुकने लायक हैरात 9 बजे, जब मास्टर सोमेलियर लौरा मैनिक का स्थान उचित रूप से शैम्पेन अभियान शीर्षक प्रदान करता है। सौदा? फ्रेंच बबल की सभी बोतलें आधी बंद हैं। इसका मतलब है कि आप खुदरा के करीब (कुछ $ 55 जितना कम) के लिए विंटेज शैंपेन की एक हत्यारा बोतल ले सकते हैं - यदि इनमें से कोई भी वास्तव में दुकानों में उपलब्ध था। बोनस: आप कॉर्कबज के चेल्सी मार्केट और शार्लोट, उत्तरी कैरोलिना में अन्य स्थानों पर भी सौदा कर सकते हैं।
13 ई. 13वीं सेंट .; कॉर्कबज.कॉम
बैकारेटी की सौजन्यबैकारेट
बैकारट क्रिस्टल बांसुरी की तुलना में शैंपेन की चुस्की लेने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है? आप निश्चित रूप से महसूस करेंगे कि आप एक दृश्य से बाहर हो गए हैं गोसिप गर्ल जब आप इस ग्लैमरस मिडटाउन होटल में बार के आरामदायक भोज के साथ पोस्ट करते हैं। पाइपर-हेड्सिएक रेयर ब्रूट 1999, रुइनार्ट ब्लैंक डी ब्लैंक्स एनवी () के रूप में ग्लास () द्वारा उपलब्ध है, लेकिन सबसे अच्छा मूल्य 0 के लिए लुई डे सैसी ब्रूट ओरिजिनल की एक बोतल है। मूल्य देखकर सदमा लगना? नहीं, हम जानते हैं: आप कल्पना करते हैं।
28 डब्ल्यू 53वां सेंट; baccaratotels.com
टेरोइर ट्रिबेका की सौजन्यterroir ट्रिबेका
पंक सोमेलियर पॉल ग्रिको, जैसा कि उन्हें अक्सर डब किया जाता है, शराब के लिए अपने अपरंपरागत दृष्टिकोण के लिए जाना जाता है (मामले में: रिस्लीन्ग की गर्मी, जहां वह एक बार-बार शराब पर ध्यान केंद्रित करता है)। वह रेड शैंपेन की बोतलों का स्रोत है जो आपको कहीं और नहीं मिलेगी, और विजेताओं और विशेषज्ञों को बुलबुले की कमी के बिना घटनाओं की मेजबानी करने के लिए लाता है। उनके प्रसिद्ध वाइन बार के ट्रिबेका स्थान पर, चार-पृष्ठ की सूची शैंपेन की बोतलों के लिए अंगूर, खुराक के स्तर, किण्वन विवरण और विघटन की तारीखों (जो उत्पादन में अंतिम चरण को चिह्नित करती है) को दर्शाती है, कुछ ऐसा जो आप नहीं देखते हैं अधिकांश शराब सूची। इसके अलावा, वह पांच चुटीले कारणों पर प्रकाश डालता है, जिसमें आपको अभी शैंपेन पीना चाहिए, जिसमें (लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं) शामिल है, क्योंकि कनाडा के प्रधान मंत्री जस्टिन ट्रूडो इसे हर दिन नाश्ते के लिए पीते हैं ... इससे पहले कि वह 10K दौड़ता है और 67 पुशअप करता है। हमारे लिए काफी अच्छा है।
24 हैरिसन सेंट; वाइनिस्टरोइर.कॉम
रुवन विजेसूरियाचार घुड़सवार
यह प्यारा विलियम्सबर्ग वाइन बार छोटे उत्पादकों और विरासत घरों की विस्तृत सूची के साथ बुलबुला प्रेमियों को दूर से आकर्षित करता है। शैम्पेन सूची के हर लेबल के बारे में एक पंथ निम्नलिखित है (फ्रेडरिक सावर्ट और यूलीसे कोलिन सोचें)। यदि आप शांत शराब वाले बच्चों के साथ आना चाहते हैं, तो अपनी आँखें बंद करें और एक को इंगित करें - आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते हैं - या सहायक स्टाफ सदस्यों में से एक से एक रिक प्राप्त करें। साथ ही, मेन्यू लगातार बदल रहा है, लास्ट कॉल बॉटल डील नियमित आधार पर करता है।
295 ग्रैंड सेंट, ब्रुकलिन; फोरहॉर्समेनbk.com
ऐलिस गाओमरथा
शैंपेन के साथ जाने के लिए पिज्जा से बेहतर और क्या हो सकता है? हालांकि यह एक क्लासिक जोड़ी नहीं है, यह एक बहुत अच्छा एक है, और शराब Gramercy में रोमन-शैली पाई के लिए डैनी मेयर की स्तोत्र में सूची निराश नहीं करता है। बोलिंगर जैसे प्रसिद्ध नाम पॉप अप करते हैं, जैसे पास्कल अग्रपार्ट जैसे सोमेलियर डार्लिंग। $ 100 के तहत शैम्पेन के बारे में शराब की सूची के एक पूरे खंड के साथ, यह सभी चौंकाने वाली सस्ती है। सबसे कम कीमत की बोतल, प्लॉयज़-जेकमार्ट एक्स्ट्रा क्वालिटी ब्रूट, $ 60 में घड़ियाँ।
29 ई. 29वां सेंट; martamanhattan.com
एयर के शैम्पेन पार्लर के सौजन्य सेएयर शैम्पेन पार्लर
अपनी नोटबुक निकाल लें, क्योंकि ग्रीनविच विलेज का यह अंतरंग लाउंज मौज-मस्ती करने और शराब के बारे में कुछ सीखने के बारे में है। मेनू दुनिया भर के स्पार्कलिंग वाइन क्षेत्रों के बीच के अंतर को तोड़ता है और यहां तक कि डमी सेक्शन के लिए शैम्पेन भी शामिल है। कुछ भयानक घूंटों का अध्ययन करने के बाद आप एक वाइन समर्थक की तरह महसूस करना छोड़ देंगे। शैंपेन-विशिष्ट बोतलों डोम पेरिग्नन पीआर 1995 के लिए $ 668 के लिए हुबर्ट ब्यूफोर्ट के लिए $ 52 से लेकर, लेकिन सबसे अच्छी बात यह आप होमवर्क के बिना रात खत्म हो जाएगा।
127 मैकडॉगल सेंट; airschampagneparlor.com
दाडोंग की सौजन्यदा डोंग
Sommeliers लंबे शैम्पेन की शानदार जोड़ी और चीनी भोजन, और सबसे अच्छा स्थानों में से एक परीक्षण करने के लिए है कि सिद्धांत एक प्रसिद्ध चीनी शेफ ब्रायंट पार्क रेस्तरां है, जो पेकिंग बतख भुना में माहिर हैं पर है के बारे में raved है। त्रि स्तरीय अंतरिक्ष एक छत, और एक पेय एक आकस्मिक अभी तक शानदार अनुभव के लिए में रोक विशाल पट्टी बनाता है शामिल हैं: कॉकटेल सोने का पत्ता rimmed चश्मा में आते हैं और संगीतकारों को लाइव मनोरंजन प्रदानगुरुवार कोशाम। शैंपेन की बहुत सारी बोतलें $ 100 के निशान के आसपास मंडराती हैं, और जो विशिष्ट है वह विशेष पेशकशों की घूर्णन सूची है। चूंकि 2018 कुत्ते का वर्ष है, रेस्तरां में लुई रोएडरर क्रिस्टल 2006 ($ 398) की एक बोतल सहित सूची में अन्य कुत्ते-वर्ष की यात्राएं शामिल हैं।
3 ब्रायंट पार्क; डैडोंगनी.कॉम
मैसन प्रीमियर के सौजन्य सेहाउस प्रीमियर
मैसन प्रीमियर में चलना 1920 के दशक के न्यू ऑरलियन्स स्पीकईज़ी द्वारा छोड़ने जैसा है। शैंपेन सूची व्यापक नहीं हो सकती है, लेकिन यह एक विवरण पर केंद्रित है: कस्तूरी के साथ सबसे अच्छे जोड़े (प्रस्ताव पर 30 से कम प्रकार नहीं हैं)। यहां तक कि अगर आपके पास शेलफिश की लालसा नहीं है, तो यह चुलबुली के लिए कदम रखने लायक है। प्रिय उत्पादकों में मैरी कोर्टिन, जॉर्जेस लावल और यहां तक कि शैम्पेन बुर्जुआ-डियाज़ जैसे ग्लास ($ 18) जैसे स्टैंडआउट उत्पादक शामिल हैं।
298 बेडफोर्ड एवेन्यू, ब्रुकलिन; maisonpremiere.com
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