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इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष 2040 तक लगभग 10 प्रतिशत वयस्क मधुमेह से पीड़ित हो सकते हैं। डायबिटीज एक पुरानी बीमारी है जो जीवनशैली, पर्यावरण और आनुवंशिक कारकों के कारण होती है।
पारंपरिक जड़ी बूटियों का उपयोग प्राचीन काल से मधुमेह सहित कई बीमारियों के इलाज या रोकथाम के लिए किया जाता रहा है। अदरक, वैज्ञानिक रूप से Zingiber officinale Roscoe के रूप में जाना जाता है, मधुमेह की रोकथाम और प्रबंधन में उपयोग की जाने वाली सबसे अच्छी और प्रभावी औषधीय जड़ी बूटियों में से एक है। इसके आशाजनक प्रभाव आयुर्वेद और चीनी दवाओं में भी वर्णित हैं।
इस लेख में, हम मधुमेह के लिए अदरक के लाभों पर चर्चा करेंगे। जरा देखो तो।
अदरक में सक्रिय यौगिक
ताजा और व्यवस्थित रूप से उगाए गए अदरक में सक्रिय यौगिकों से संबंधित एक अध्ययन से पता चलता है कि इस महत्वपूर्ण जड़ी बूटी या मसाले में कई प्राकृतिक यौगिक होते हैं जैसे कि पेराडोल, जिंजरोल, अदरक के एसिटाइल डेरिवेटिव, जिंजरोडील्स, शोगोल्स, 3-डायहाइड्रोसोगहोल, डायरिलहेप्टानोइड और मिथाइल ईथर डेरिवेटिव। इनमें से कुछ यौगिक हैं।
उनमें से, जिंजरोल एक प्रमुख यौगिक है जो अधिकांश एंटीडायबिटिक प्रभाव को रोकता है। [१]
उपवास रक्त ग्लूकोज पर अदरक का प्रभाव
उपवास से तात्पर्य है खाने से परहेज। जब कोई व्यक्ति लंबे समय तक उपवास करता है, तो उनके ग्लूकोज का स्तर कम हो जाता है। ग्लूकोजोन नामक हार्मोन को अग्न्याशय द्वारा यकृत में संग्रहीत ग्लूकोज की रिहाई को प्रोत्साहित करने के लिए जारी किया जाता है ताकि शरीर में ग्लूकोज की कमी को संतुलित किया जा सके।
ग्लूकोज रिलीज के जवाब में, शरीर में शर्करा के स्तर को संतुलित करने के लिए शरीर इंसुलिन का स्राव करता है। मधुमेह रोगियों ने ग्लूकोज को ऊर्जा में बदलने के लिए इंसुलिन का उत्पादन कम कर दिया है या इंसुलिन की अक्षमता के कारण शरीर में रक्त शर्करा अधिक बना हुआ है।
उपवास रक्त शर्करा शर्करा के स्तर को मापकर मधुमेह को निर्धारित करने में मदद करता है। 100 से 125 मिलीग्राम / डीएल के बीच शुगर का स्तर होने से प्रीबायोटिक का संकेत मिलता है, जबकि 126 मिलीग्राम / डीएल या उच्चतर का मतलब मधुमेह है। 100 मिलीग्राम / डीएल से नीचे रक्त शर्करा का उपवास सामान्य माना जाता है।
एक अध्ययन के अनुसार, 12 सप्ताह (प्रति दिन 2 ग्राम) अदरक पाउडर का सेवन उपवास रक्त शर्करा को काफी कम कर सकता है। इसके अलावा, ब्लड शुगर चार घंटे के बाद तेज गति से कम हो जाता है, जब 100-800 मिलीग्राम / किलोग्राम की खुराक ली जाती है। [दो]
इंसुलिन संवेदनशीलता पर अदरक का प्रभाव
इंसुलिन संवेदनशीलता टाइप 2 डायबिटीज का मुख्य कारण है, क्योंकि शरीर ऊर्जा में ग्लूकोज के रूपांतरण के लिए इंसुलिन के लिए ठीक से प्रतिक्रिया करने में असमर्थ है।
एक अध्ययन से पता चला है कि आठ सप्ताह के लिए अदरक (लगभग 3 ग्राम) के दैनिक सेवन से उपवास रक्त शर्करा और ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन (HbA1c) को कम करके इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार हो सकता है। [३]
क्या अदरक मधुमेह की जटिलताओं को रोक सकता है?
इस प्रश्न का उत्तर हां है। अदरक मधुमेह संबंधी नेफ्रोपैथी (गुर्दा रोग), मधुमेह रेटिनोपैथी (नेत्र रोग), मधुमेह कार्डियोमायोपैथी (हृदय रोग) और मधुमेह न्यूरोपैथी (तंत्रिका क्षति) जैसे कई मधुमेह जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकता है।
1. मधुमेह अपवृक्कता के लिए अदरक
मधुमेह न्यूरोपैथी मधुमेह से जुड़ी एक किडनी की बीमारी है। यह लगभग 25-35 प्रतिशत मधुमेह रोगियों को प्रभावित करता है जो 30 वर्ष से कम उम्र के हैं। मधुमेह संबंधी न्यूरोपैथी से गुर्दे की विफलता हो सकती है और 2-3 साल के भीतर मृत्यु हो सकती है।
एक अध्ययन ने डायबिटीज के लिए व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवा मेटफॉर्मिन के समान, अदरक के रीनोप्रोटेक्टिव प्रभाव को दिखाया है। अदरक गुर्दे की कोशिकाओं के अध: पतन को रोकने में मदद करता है और इस प्रकार, शरीर में उच्च ग्लूकोज के कारण गुर्दे की क्षति को रोकता है। [४]
2. मधुमेह रेटिनोपैथी के लिए अदरक
लंबे समय तक मधुमेह मधुमेह रेटिनोपैथी या आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है। अतिरिक्त रक्त ग्लूकोज भड़काऊ साइटोकिन्स (जो सूजन का कारण बनता है) और एंजियोजेनेसिस (मौजूदा जहाजों से नए रक्त वाहिकाओं का गठन) को बढ़ावा दे सकता है। यह आंखों के विभिन्न हिस्सों जैसे कि रेटिना के लिए कार्यात्मक और संरचनात्मक क्षति का परिणाम है।
एक अध्ययन के अनुसार, अदरक में अदरक में विरोधी भड़काऊ और एंटीजेनोजेनिक गतिविधियां होती हैं जो रक्त शर्करा को कम करने और रेटिना वाहिकाओं को नुकसान को रोकने में मदद कर सकती हैं। [५]
3. डायबिटिक कार्डियोमायोपैथी के लिए अदरक
मधुमेह रोगियों में डायबिटिक कार्डियोमायोपैथी मृत्यु दर का मुख्य कारण है। मधुमेह में लगभग 65 प्रतिशत मौतें संवहनी असामान्यताएं या दिल की विफलता के कारण होती हैं। सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव उपरोक्त जटिलताओं का मुख्य कारण हैं। [६]
अदरक में एंटी-डायबिटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं और इसे इंसुलिन थेरेपी की तुलना में मधुमेह प्रबंधन में सबसे अच्छा विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। [7]
4. मधुमेह न्यूरोपैथी के लिए अदरक
मधुमेह न्यूरोपैथी शरीर में उच्च ग्लूकोज सामग्री के कारण तंत्रिका क्षति को संदर्भित करता है। मधुमेह न्यूरोपैथी मुख्य रूप से नसों को प्रभावित करती है और पुराने दर्द और सुन्नता का कारण बनती है। एक अध्ययन से पता चला है कि 6-शोगोल, इस महत्वपूर्ण जड़ी बूटी में एक सक्रिय यौगिक मधुमेह न्यूरोपैथी के कारण दर्द को कम करने में मदद कर सकता है। [8]
समाप्त करने के लिए
लंबे समय तक अदरक मधुमेह को रोकने में मदद कर सकता है। हालांकि, यदि आपको पहले से ही मधुमेह है, तो अदरक के सेवन से ग्लूकोज के स्तर को प्रबंधित करना प्रभावी नहीं हो सकता है। इसलिए, विशेषज्ञ मधुमेह के प्रभावी प्रबंधन के लिए जड़ी-बूटियों और दवाओं के संयोजन का सुझाव देते हैं।