दही, शराब, कैंडी और अन्य खाद्य पदार्थ जब आप सामान्य जुकाम से बचते हैं - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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घर स्वास्थ्य कल्याण Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 15 सितंबर, 2020 को

विशेषज्ञों का कहना है कि जब सामान्य सर्दी बढ़ती है तो हमारा आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सामान्य सर्दी ऊपरी श्वसन पथ का एक हल्का संक्रमण है जो आमतौर पर हानिरहित होता है और एक सप्ताह के भीतर हल हो जाता है। हालांकि, इसके लक्षण जैसे अवरुद्ध नाक गुहा, बहती नाक, सिर दर्द, गले में खराश, थकान और असुविधा हमारे दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों को प्रभावित कर सकती है।

कुछ खाद्य पदार्थ स्थिति को खराब करने में योगदान करते हैं और श्वसन पथ के संक्रमण का कारण बन सकते हैं। इस तरह के खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, यदि आम सर्दी से प्रभावित होने का खतरा अधिक हो।

1. दही

आयुर्वेद के अनुसार, दही को एक कप भोजन के रूप में माना जाता है, जो सांस की समस्याओं जैसे कि आम सर्दी, अस्थमा और साइनस के साथ लोगों में बलगम उत्पादन को बढ़ाता है। हालांकि दही को आंत माइक्रोबायोटा को संतुलित करने के लिए जाना जाता है, इसकी बड़ी खपत, विशेष रूप से सर्दियों और रात के दौरान आम सर्दी का कारण बन सकती है।

2. शीतल पेय

शीतल पेय ठंडे होते हैं और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है जो उन्हें आम सर्दी के दौरान उपभोग करने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। ये खाद्य पदार्थ सूजन पैदा कर सकते हैं और सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या को कम कर सकते हैं, जिससे प्रतिरक्षा शक्ति में कमी हो सकती है।

3. कैंडी

कैंडीज चीनी और अन्य कृत्रिम मिठास से भरी होती हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करके स्वास्थ्य में गिरावट ला सकती हैं। जैसा कि हम जानते हैं कि प्रतिरक्षा प्रणाली विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करती है, बड़ी मात्रा में कैंडी का सेवन प्रतिरक्षा शक्ति को कम कर सकता है और बीमारी का कारण बन सकता है। इसके अलावा, कैंडीज वायुमार्ग की सूजन के कारण गले को खरोंच कर सकती हैं।

4. फ्राइड फूड्स

फ्राइड फूड्स जैसे फ्रेंच फ्राइज़, समोसा और चिकन स्ट्रिप्स सूजन को खराब करने के लिए जाने जाते हैं और भोजन में वसा और तेलों की उपस्थिति के कारण बलगम उत्पादन और अन्य सामान्य सर्दी के लक्षणों को बढ़ाते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को कम कर सकते हैं और आम सर्दी जैसी बीमारियों को आमंत्रित कर सकते हैं।

5. पनीर

जब आम सर्दी की बात आती है तो पनीर की खराब प्रतिष्ठा होती है। यह बलगम उत्पादन बढ़ाने के साथ-साथ उन्हें गाढ़ा बनाने के लिए जाना जाता है। इससे वायुमार्ग में भीड़ बढ़ जाती है और स्थिति बिगड़ जाती है। इसलिए, अगर आपको बार-बार सर्दी होने का खतरा हो तो पनीर से परहेज करना उचित है।

6. फास्ट फूड

बाजार आधारित फास्ट फूड जैसे पिज्जा, पास्ता और बर्गर एमएसजी के मुख्य स्रोत हैं, एक स्वाद बढ़ाने वाला है जो मोटापे और मधुमेह जैसी बीमारियों से जुड़ा है। वे प्रतिरक्षा को कम करते हैं, जिससे व्यक्ति को सर्दी और फ्लू की संभावना अधिक होती है।

7. आइस क्रीम

ठंडे तापमान के कारण आइस क्रीम शरीर में सूजन को प्रेरित करती है। इससे गले में खराश, बहती नाक, खांसी और गाढ़ा बलगम उत्पादन जैसे कई सामान्य सर्दी के लक्षण दिखाई देते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमजोर करते हैं और ठंड का कारण बन सकते हैं।

8. शराब

बीयर, टकीला, जिन और वोदका जैसे अल्कोहल उत्पादों में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं। जैसा कि हम जानते हैं, तरल पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं, बलगम को ढीला करते हैं और शरीर से रोगजनकों को साफ करते हैं, इसके नुकसान से स्थिति खराब हो सकती है। हालांकि अल्कोहल की एक मध्यम मात्रा प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छी मानी जाती है, लेकिन इसका बहुत अधिक प्रभाव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

9. प्रोसेस्ड मीट

बेकन, बीफ, सॉसेज और टर्की जैसे प्रोसेस्ड मीट उत्पाद सूजन के कारण और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कमजोर करके स्वास्थ्य को नकारात्मक तरीके से प्रभावित कर सकते हैं। हालांकि वे विटामिन बी 12 का एक अच्छा स्रोत हैं, उनकी बड़ी मात्रा आम सर्दी सहित विभिन्न बीमारियों के खिलाफ एंटीबॉडी उत्पादन को कम कर सकती है।

10. सुगन्धित उत्पाद

मफिन, कपकेक, पाई और कुकीज़ जैसे सुगंधित उत्पाद कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं जो संक्रमण से लड़ने की शरीर की क्षमता को धीमा कर देते हैं। वे आम सर्दी के रोगजनकों के कारण होने वाली भड़काऊ प्रतिक्रियाओं के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दबा देते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली के समझौते के कारण किसी व्यक्ति को बीमार कर सकता है।

11. फलों का रस

जब फलों को रस में परिवर्तित किया जाता है, तो उनमें पोषक तत्व खो जाते हैं। साथ ही, उनमें मौजूद शर्करा (जब जोड़ा जाता है) प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है। इसलिए, फलों को सीधे खाने की सलाह दी जाती है और उनमें चीनी जोड़ने से बचें। Milkshakes भी सूजन पैदा करने के लिए जाना जाता है।

12. डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पाद जैसे ठंडा दूध, मक्खन, और छाछ का सेवन बलगम या कफ के उत्पादन को बढ़ा सकता है, विशेषकर ऐसे लोगों में जो सामान्य सर्दी या राइनोवायरस से पीड़ित हैं। हालांकि हल्दी वाला गर्म दूध इम्युनिटी के लिए अच्छा है, ठंडा दूध और अन्य डेयरी उत्पाद हिस्टामाइन के स्तर को बढ़ा सकते हैं जिससे सूजन हो सकती है।

आम पूछे जाने वाले प्रश्न

1. एक आम सर्दी कितने समय तक रहती है?

आम सर्दी आमतौर पर एक सप्ताह तक रहती है, लेकिन जब कुछ खाद्य पदार्थ जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ, आइसक्रीम, फलों के रस और प्रसंस्कृत मांस से परहेज किया जाता है, तो वे साफ हो सकते हैं क्योंकि वे रिकवरी को धीमा करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं।

2. आप ठंड से कैसे छुटकारा पा सकते हैं?

ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें, जो सामान्य ठंड में खराब हो सकते हैं जैसे दही, शीतल पेय, कैंडी, तले हुए खाद्य पदार्थ और शराब।