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फलाहारी भेल एक उत्तर भारतीय स्नैक है जिसे उपवास के दौरान तैयार और खाया जाता है। यह सामान्य भेल से अलग है जो पफ वाले चावल से बना है। जैसा कि हम उपवास के दौरान चावल का उपभोग नहीं कर सकते, फलाहारी भेल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। इसे फॉक्स नट्स, मूंगफली, उबले आलू, हरी मिर्च और मसालों के साथ बनाया जाता है। शरीर को ऊर्जा देने और पेट को लंबे समय तक भरा रखने के लिए उपवास के दौरान इसका सेवन किया जाता है। यह एक स्नैक है जिसे अपनी पसंद की सामग्री जोड़कर बनाया जा सकता है।
FALAHARI BHEL RECIPE | HOW TO MAKE FALAHARI BHEL| SNACKS FOR FAST| FALAHARI BHEL RECIPE falahari bhel recipe| how to make falahari bhel | snacks for fast | falahari bhel recipe Prep Time 10 Mins Cook Time 10M Total Time 20 Mins
रेसिपी बाय: मीना भंडारी
रेसिपी का प्रकार: स्नैक
सर्व: ३
सामग्री-
फॉक्स नट्स / मखाना - 4 कप
मूंगफली - 1 कप
सेंधा नमक - स्वाद के लिए
घी - 1 बड़ा चम्मच
धनिया पत्ती - ½ कप
हरी मिर्च - 1 चम्मच
नींबू का रस - 3 चम्मच
उबले हुए आलू - 1 कप
-
1. एक पैन लें और उसमें घी गर्म करें
-
2. फॉक्स नट्स लें और उन्हें घी में भूनें :,
3. उन्हें तब तक भूने जब तक वे थोड़े भूरे रंग के न हो जाएं
-
4. भुने हुए फॉक्स नट्स को एक बाउल में ट्रांसफर करें
-
5. एक ही पैन में, मूंगफली को तब तक भूनें जब तक वे थोड़े भूरे न हो जाएं
-
6. एक ही कटोरे में मूंगफली को स्थानांतरित करें
-
7. उबले हुए आलू, सेंधा नमक स्वादानुसार, हरी मिर्च, नींबू का रस, धनिया पत्ती डालकर एक साथ मिलाएं
-
8. अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत परोसें।
- यदि आवश्यक हो तो कच्चे टमाटर और ककड़ी को जोड़ा जा सकता है।
- 4 कप - 128 जी
- कैलोरी - 496 कैल
- वसा - 14.7г
- प्रोटीन - 10.5 ग्रा
- कार्ब - 81.7 जी
- फाइबर - 16.1 जी
कैसे तैयार करें फलाहारी भेल
1. एक पैन लें और उसमें घी गर्म करें।
2. फॉक्स नट्स लें और उन्हें घी में भूनें।
3. उन्हें तब तक भूने जब तक वे थोड़े भूरे रंग के न हो जाएं।
4. भुने हुए फॉक्स नट्स को एक बाउल में ट्रांसफर करें। उसी पैन में, मूंगफली को तब तक भूनें जब तक वे थोड़े भूरे न हो जाएं।
5. एक ही कटोरे में मूंगफली को स्थानांतरित करें।
6. उबले हुए आलू, सेंधा नमक स्वादानुसार, हरी मिर्च, नींबू का रस, धनिया पत्ती डालकर मिलाएँ।
8. अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत परोसें।