हरी मिर्च बेबी कॉर्न फ्राई रेसिपी

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घर रसोई का काम शाकाहारी मेन कोर्स सह भोजन साइड व्यंजन ओइ-डेनिस बाई डेनिस बपतिस्मा | अपडेट किया गया: गुरुवार, 7 मई, 2015, 12:57 [IST]

स्वादिष्ट और मीठे स्वाद के अलावा बेबी कॉर्न फाइबर से भरपूर, कैलोरी में कम और आवश्यक पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा में होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

यह स्वादिष्ट बेबी कॉर्न रेसिपी वेजी प्रेमियों के लिए ज़रूरी है। यह मसालेदार, स्वादिष्ट और महत्वपूर्ण है कि यह स्वस्थ भी है।

इस हरी मिर्च बेबी कॉर्न रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। शिमला मिर्च या हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर इस व्यंजन के लिए दो आवश्यक सामग्री हैं क्योंकि वे इस स्वादिष्ट स्वाद के प्रमुख हिस्से में योगदान करते हैं।

इसके अलावा, इस बेबी कॉर्न फ्राई की रेसिपी में समय नहीं लगता है, इसलिए यदि आप जल्दी में हैं तो इसे आजमाएं। हरी मिर्ची बेबी कॉर्न फ्राई रेसिपी का आनंद लेने के लिए, दाल चावल (चवाल) के साथ साइड डिश के रूप में इसका सेवन करें। आप इस उपचार को रोटियों या चपातियों के साथ भी देख सकते हैं।

यदि आप इस सब्जी की रेसिपी को स्वाद में थोड़ा तीखा बनाना चाहते हैं, तो वे इसमें एक बड़ा चम्मच टमाटर केचप मिलाते हैं।

इस प्रकार आप इस माउथ-वॉटरिंग ड्राई रेसिपी को तैयार करते हैं, एक नज़र डालें:

सर्व: ४

तैयारी का समय: 16 मिनट

खाना पकाने का समय: 18 मिनट

आप सभी की जरूरत

छोटा बेबी कॉर्न - & frac12 kg (कटा हुआ)
शिमला मिर्च / हरी मिर्च - 1 (कटा हुआ)
प्याज - 1 (कद्दूकस किया हुआ)
टमाटर - 1 (कटा हुआ)
काली मिर्च पाउडर - 2 बड़े चम्मच
हल्दी पाउडर - & frac12 tsp
हरी मिर्च - 1 (कटा हुआ)
नमक स्वादअनुसार
तेल - 1 बड़ा चम्मच
पानी - और frac12 कप

प्रक्रिया

पैन में तेल डालें। गर्म होने पर हरी मिर्च डालें।
मिर्च को तब तक भूनें जब तक उस पर एक सफेद लेप दिखाई न दे।
अब पैन में कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें और सुनहरा-भूरा होने तक भूनें।
कटे हुए टमाटर डालें और प्याज के साथ अच्छी तरह से भूनें।
स्टोव को उबालें और सामग्री को अच्छी तरह से पकाने की अनुमति दें।
काली मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर में जोड़ें।
अब कटी हुई शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न डालें और मसाले के साथ अच्छी तरह से भूनें।
पैन में थोड़ा सा पानी डालें, अगर आपको सामग्री सूखी दिख रही है। सब्जियों को धीमी आंच पर अच्छी तरह से पकने दें।
जब लगभग किया स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
स्वाद के लिए आप इसमें हिंग (हींग) भी मिला सकते हैं।

पोषण टिप:

बेबी कॉर्न में आयरन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है जो एनीमिक रोगियों के लिए अच्छा होता है। इसमें फोलिक एसिड की उच्च मात्रा भी होती है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए एक आवश्यक तत्व है।

टिप:

बेबी कॉर्न को पकाते समय ज्यादा पानी न डालें। यह एक सूखी रेसिपी है।