हेल्दी स्नैक्स: अवारकेई मिश्रण कैसे बनाएं

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जुनूनी भोजन के रूप में, स्नैकिंग हमारी दैनिक गतिविधि का एक हिस्सा है और हम बस इसके बिना नहीं कर सकते। लेकिन उन सभी स्नैक्स के साथ जो हम दिन भर लगातार खाते रहते हैं, हमारा दिमाग अनिवार्य रूप से कबाड़ के लिए दोषी महसूस करता है जो हम अपने शरीर में जमा करते रहते हैं।

अब कल्पना करें कि क्या स्नैकिंग स्वस्थ भी हो सकती थी? खैर, आइए हम आपको अवारेकाई मिक्सचर की एक हेल्दी स्नैक रेसिपी के माध्यम से लेते हैं, जो न केवल आपके स्वाद की कलियों को कुरकुरे, कुरकुरे माउथ फ्लेवर के साथ लुभाएगी, बल्कि आपको पौष्टिक अच्छाई का भार भी प्रदान करेगी, जो आपको पहले से अधिक स्वस्थ बनाएगी।

Avarekai बीन्स या फ्लैट बीन्स को खाना पकाने के घटक की तरह होने के लिए एक प्रतिष्ठा है जो कई तरीकों से व्यंजनों में प्रदान की जा सकती है। यहाँ, हमने इस हेल्दी बीन्स को एक स्नैक्स रेसिपी में तब्दील कर दिया है, जिसे महीनों तक स्टोर किया जा सकता है, अगर इसे एयर-टाइट बाउल में रखा जाए। अब अपने दैनिक भोजन की सूची से उस अस्वास्थ्यकर कबाड़ को बाहर निकालें और अपराध-बोध से मुक्त होने का आनंद लें। तो प्रिय पाठकों और आपके शरीर पर जल्द ही धन्यवाद!

रेसिपी बाय: काव्या

पकाने की विधि प्रकार: स्नैक्स

सर्व: २

• 1. अवारेकाई बीन्स - beans कटोरी

  2. तेल - गहरे तलने के लिए

  
  
  

  3. सूखा नारियल (कटा हुआ) - 1 / 4th कप

  4. मूंगफली - ½ कप

  5. बंगाल चना (तला हुआ) - 1 / 4th कप

  6. करी पत्ते - 6-8

  7. मिर्च पाउडर - - बड़ा चम्मच

  8. नमक - स्वादानुसार

  9. हल्दी पाउडर -। बड़ा चम्मच

2. इसमें अवारेक बीन्स डालें।

3. एक कटोरी पानी डालें।

4. इसे 4-5 घंटे तक भीगने दें।

5. बाद में पानी को बहा दें।

6. अवारेकाई को एक कटोरे में डालें।

7. अवारेकई के बीज की बाहरी परत को एक-एक करके निकालें और अलग रखें।

8. एक फ्राइंग पैन लें।

9. मध्यम आंच पर 4-5 मिनट के लिए तेल गरम करें।

10. मध्यम आंच पर मध्यम आंच पर धीमी आंच पर भूनें, जब तक यह कुरकुरी और सुनहरी भूरी न हो जाए।

11. तले हुए बीन्स को एक छिद्रित कटोरे में डालें।

12. अगला, मूंगफली को भूरा होने तक भूनें और इसे अवारेकई के बीज के साथ रखें।

13. सूखे नारियल को भूनें, जब तक यह गहरे भूरे रंग का न हो जाए और इसे छिद्रित कटोरे में डाल दिया जाए।

14. इसके बाद, करी पत्ते को भूनें और कटोरे में रखें।

15. मिश्रण में चना दाल डालें।

16. हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर जोड़ें।

17. अपने स्वाद के अनुसार कुछ नमक छिड़कें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

18. इसे कटोरे में परोसें या एयर-टाइट जार में स्टोर करें।

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