भारतीय भोजन के साथ मधुमेह को कैसे नियंत्रित करें

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मधुमेह रोगियों के लिए, एक उचित आहार योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है। डायबिटीज एक ऐसा शब्द है जो डर को उकसा सकता है क्योंकि किसी के पास जंक फूड छोड़ने और स्वस्थ आहार के लिए कोई विकल्प नहीं है। यह एक ज्ञात तथ्य है कि आहार मधुमेह रोगियों के उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इस बीमारी से पीड़ित अधिकांश लोगों को मधुमेह और स्वस्थ जीवन के लिए नियमित रूप से स्वस्थ भारतीय आहार योजना का पालन करने और नियमित रूप से व्यायाम करने की आवश्यकता है। तो मधुमेह रोगियों के लिए एक भारतीय आहार क्या है? फाइबर पर दैनिक भारतीय आहार योजना उच्च होनी चाहिए। आप बिना मलाई, छाछ और हरी सब्जियों आदि के साथ दूध ले सकते हैं और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आपके आहार में ताजे मौसमी फल भी होने चाहिए।

डॉक्टर आमतौर पर सुझाव देते हैं कि मधुमेह रोगियों के लिए एक भारतीय आहार योजना 60:20:20 के अनुपात में होनी चाहिए जिसमें कार्ब्स, वसा और प्रोटीन शामिल हैं। अधिकांश मधुमेह रोगियों को आमतौर पर प्रति दिन कैलोरी सेवन को 1,500-1,800 कैलोरी के बीच 60:20:20 अनुपात में विभाजित करने के लिए प्रतिबंधित करने के लिए कहा जाता है। डॉक्टर भी सुझाव देते हैं कि आप अपने दैनिक भारतीय आहार योजना में कम से कम दो मौसमी फल और तीन सब्जियां शामिल करें। आमतौर पर दैनिक भारतीय आहार योजना ऊंचाई, वजन और बीमारी की प्रकृति के आधार पर तैयार की जाती है।

डायबिटिक्स के लिए अच्छा है?

यदि आप मधुमेह रोगी हैं, तो आपके रक्त शर्करा के स्तर को पूरी तरह से स्थिर रखने के लिए हर 4 से 6 घंटे में भोजन करना महत्वपूर्ण है। नियमित समय पर तीन दैनिक भोजन अवश्य करें। दूसरी ओर, भूख लगने पर आप स्वस्थ स्नैक्स का भी सेवन कर सकते हैं। मधुमेह के लिए एक भारतीय आहार के कुछ विकल्प यहां दिए गए हैं।

कच्चा प्याज

प्याज कम कैलोरी और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है जो हर दिन लिया जाना चाहिए। रोजाना लगभग 25 ग्राम कच्चे प्याज का सेवन करें क्योंकि यह मधुमेह रोगियों के लिए अपने भारतीय आहार योजना में शामिल करने के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन है।

टमाटर का रस

टमाटर का रस पीने से सचमुच टाइप 2 मधुमेह के रोगियों की हृदय की स्थिति बिगड़ सकती है। टमाटर का रस, अगर नियमित रूप से लिया जाए तो आपको रक्त प्लेटलेट काउंट में सुधार का अनुभव होगा। इसे मधुमेह रोगियों के लिए अपने भारतीय आहार योजना में शामिल किया जाना चाहिए। नाश्ते से पहले हर सुबह नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर का रस पीना सुनिश्चित करें।

साबुत अनाज

मधुमेह रोगियों के लिए अन्य महत्वपूर्ण भारतीय आहार योजना में चना अटा, साबुत अनाज, बाजरा और जई शामिल हैं। आप अपने दैनिक भोजन में अन्य आवश्यक उच्च फाइबर भोजन भी शामिल कर सकते हैं। हालाँकि अगर कोई नूडल्स या पास्ता खाने के मूड में है, तो उसके साथ ढेर सारी सब्जियाँ या स्प्राउट्स ज़रूर डालें।

उच्च फाइबर सब्जियां

सेम, मटर, ब्रोकोली और पत्तेदार सब्जियों जैसे उच्च फाइबर सब्जियों के साथ अपने भोजन को पूरक करने का प्रयास करें। सब्जियों के अलावा भी अंकुरित या कस्तूरी के साथ दालें आपके दैनिक भारतीय आहार योजना का हिस्सा होना अच्छा है। उच्च फाइबर वाली सब्जियां लेना बेहतर है क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करती हैं और आपको स्वस्थ रहने में भी मदद करती हैं। नियमित रूप से ताजी सब्जियों के तीन सर्विंग्स खाने की कोशिश करें।

फल

सेब, पपीता, नाशपाती, संतरा और अमरूद जैसे फलों में फाइबर की मात्रा रोजाना कम होनी चाहिए। आम, केला और अंगूर जैसे फलों से दूर रहने की कोशिश करें क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। उन्हें केवल अन्य फलों की तुलना में छोटे भागों में खाया जा सकता है। रक्त शर्करा में स्पाइक को कम करने के लिए भोजन के साथ बहुत मीठे फल कम लेने चाहिए।

ओमेगा 3

अपने दैनिक भारतीय आहार योजना में कुछ अच्छे वसा जोड़ने की कोशिश करें जैसे ओमेगा 3 और एमयूएफए। ये आपकी भलाई के लिए अच्छे हैं और नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए। दिलचस्प रूप से इन के लिए प्राकृतिक स्रोतों में वसायुक्त मछली, नट और सन बीज शामिल हैं।

शर्करा युक्त भोजन से बचें

कुछ भी खाने या पीने से बचना बेहतर होता है जिसमें बहुत सारी चीनी होती है जैसे केक, मिठाई, चॉकलेट आदि।

ये मधुमेह रोगियों के लिए कुछ भारतीय आहार हैं जो आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

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