सर्वशक्तिमान चीज़केक फैक्ट्री में आप केवल एक लापता पोस्ट-वर्क हैप्पी आवर और वीकेंड ब्रंच नहीं हैं। हम अभी दोस्तों के बीच पौराणिक ब्राउन ब्रेड के एक पाव को विभाजित करने के लिए कुछ भी देंगे।
सौभाग्य से, वहाँ एक हैं आपका का चीज़केक फ़ैक्टरी रेसिपी नींबू-रिकोटा पेनकेक्स से लेकर अनानास चीज़केक पॉप्सिकल्स तक, घर पर निपटने के लिए ऑनलाइन। लेकिन हमारी सूची में सबसे पहले है गर्म केकड़ा और आटिचोक डुबकी , जिसे हम हर पिकनिक और बारबेक्यू के लिए बनाएंगे जो हम कभी होस्ट करते हैं। पूरी रेसिपी के लिए पढ़ें।
अवयव
- 1 टुकड़ा सफेद ब्रेड, कीमा बनाया हुआ
- 3 औंस क्रीम पनीर
- 1 कप भारी क्रीम
- 5 औंस खट्टा क्रीम
- 4 औंस मेयोनेज़
- ¼ चम्मच लाल मिर्च
- ½ चम्मच कोषेर नमक
- ¼ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- ¼ चम्मच ओल्ड बे मसाला
- 6 औंस आटिचोक दिल, सूखा हुआ, इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- ½ पाउंड केकड़ा केक मिक्स
- ¼ पाउंड केकड़ा मांस (गांठ या बैकफिन)
- 4 स्लाइस खट्टे बैगूएट, ½-इंच स्लाइस
- ½ द्रव औंस जैतून का तेल
- 2 चम्मच बटर ब्रेडक्रंब, टोस्ट किया हुआ
- ½ छोटा चम्मच अजमोद, कटा हुआ
दिशा-निर्देश
स्टेप 1: मिश्रण बनाने के लिए, कीमा बनाया हुआ ब्रेड और क्रीम चीज़ को मिक्सिंग बाउल में रखें। भारी क्रीम को प्याले में और अन्य सामग्री के ऊपर डालें। समान रूप से संयुक्त सामग्री को एक साथ मिलाएं।
चरण दो: मिक्सिंग बाउल में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च और ओल्ड बे सीज़निंग डालें। समान रूप से संयुक्त होने तक सामग्री को एक साथ हिलाएं।
चरण 3: बाउल में आर्टिचोक हार्ट्स, क्रैब केक मिक्स और क्रैब मीट डालें। केकड़े के बड़े गांठ के टुकड़ों को तोड़ने के लिए सावधान रहने के लिए धीरे-धीरे अन्य अवयवों में फोल्ड करें।
चरण 4: एक साफ भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें।
चरण 5: कवर, तारीख और प्रशीतन के तहत स्टोर करें।
चरण 6: खट्टी रोटी के प्रत्येक टुकड़े को जैतून के तेल से दोनों तरफ समान रूप से ब्रश करें। ब्रेड को एक फ्लैट ग्रिल पर या मध्यम आँच पर एक पैन में रखें और तब तक पकाएँ जब तक कि स्लाइस कुरकुरे और हल्के सुनहरे न हो जाएँ।
चरण 7: मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में केकड़ा और आटिचोक डिप गरम करें, जब तक कि यह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
चरण 8: केकड़े और आटिचोक डिप को एक छोटे परोसने के कटोरे में रखें। टोस्टेड बटरेड ब्रेडक्रंब्स को केकड़े और आर्टिचोक डिप पर समान रूप से छिड़कें।
चरण 9: ग्रिल्ड ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को एक छोटे से कोण पर आधा काट लें।
चरण 10: क्रैब डिप का कटोरा और ग्रिल्ड ब्रेड स्लाइस को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
चरण 11: क्रैब डिप और ब्रेड के ऊपर कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
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