बस में
- चैत्र नवरात्रि 2021: तिथि, मुहूर्त, अनुष्ठान और इस पर्व का महत्व
- हिना खान ने कॉपर ग्रीन आई शैडो और ग्लॉसी न्यूड लिप्स के साथ ग्लैमरस लुक पाएं कुछ आसान स्टेप्स!
- उगादी और बैसाखी 2021: सेलेब्स से प्रेरित पारंपरिक सूट के साथ अपने उत्सव के रूप में सजाना
- दैनिक राशिफल: 13 अप्रैल 2021
याद मत करो
- विष्णु विशाल और ज्वाला गुट्टा 22 अप्रैल को गाँठ बाँधने के लिए: यहाँ विवरण देखें
- न्यूजीलैंड क्रिकेट पुरस्कार: विलियमसन ने चौथी बार सर रिचर्ड हैडली पदक जीता
- Kabira Mobility Hermes 75 हाई-स्पीड कमर्शियल डिलीवरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारत में लॉन्च किए गए
- उगादि २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन और अन्य दक्षिण सितारे अपने चाहने वालों को शुभकामनाएँ देते हैं
- एनबीएफसी के लिए सोने की कीमत में गिरावट एक चिंता का विषय है, बैंकों को सतर्क रहने की जरूरत है
- AGR देयताएं और नवीनतम स्पेक्ट्रम नीलामी दूरसंचार क्षेत्र को प्रभावित कर सकती हैं
- CSBC बिहार पुलिस कांस्टेबल फाइनल रिजल्ट 2021 घोषित
- महाराष्ट्र में अप्रैल में यात्रा करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ स्थान
पास्ता स्वस्थ है या अस्वस्थ? हालांकि कई लोग इस व्यंजन को पसंद करते हैं, यह अस्वास्थ्यकर माना जाता है। क्या आपके पास्ता को स्वस्थ बनाने का कोई तरीका है? आइए चर्चा करते हैं।
आइए मूल बातें देखें। साबुत अनाज स्वस्थ होते हैं और परिष्कृत अनाज इतने स्वस्थ नहीं होते हैं। पास्ता पर भी यही बात लागू होती है। साबुत अनाज पास्ता परिष्कृत पास्ता की तुलना में बेहतर है।
शोधन की प्रक्रिया अनाज के स्वस्थ भागों को समाप्त कर सकती है और इसलिए, अंत उत्पाद को कम पौष्टिक बनाता है।
क्या आप अपने पास्ता को एक स्वस्थ भोजन बना सकते हैं? ठीक है, अगर आप साबुत पास्ता का उपयोग करते हैं और अन्य पौष्टिक तत्व जैसे सेम और वेजिस को मिलाते हैं, तो हाँ, यहाँ तक कि पास्ता भी एक स्वस्थ भोजन हो सकता है। यहाँ कुछ और सुझाव और तथ्य दिए गए हैं।
ऊर्जा का अच्छा स्रोत
पास्ता आपके मस्तिष्क के साथ-साथ आपकी मांसपेशियों के लिए एक अच्छा ऊर्जा आपूर्तिकर्ता है क्योंकि यह मूल रूप से कार्बोहाइड्रेट भोजन है।
यह ग्लूकोज है। साबुत अनाज पास्ता जटिल कार्ब है जो धीरे-धीरे ऊर्जा जारी करता है और आपके ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखता है।
इसे पौष्टिक बनाएं
कार्ब्स के अलावा, पास्ता विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है।
सब्जियों के साथ अपने पास्ता को लोड करें ताकि आपको पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के साथ कुछ अतिरिक्त फाइबर मिलेंगे। एंटीऑक्सिडेंट के साथ इसे लोड करने के लिए टमाटर सॉस जोड़ें और प्रोटीन के लिए छोटी मात्रा में पनीर जोड़ें।
सोडियम / कोलेस्ट्रॉल
पास्ता कोलेस्ट्रॉल से मुक्त और सोडियम में कम है। तो, यह आपके वजन-घटाने आहार-योजना का एक हिस्सा हो सकता है। आप इसे तैयार करने के लिए अपने अवयवों को सावधानीपूर्वक चुनकर एक संतुलित भोजन बना सकते हैं।
ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखता है
यदि आप रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक्स के बारे में चिंतित हैं, तो पास्ता का निम्न जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) रक्त शर्करा में अचानक उच्चता और चढ़ाव को रोकता है।
हालांकि परिष्कृत पास्ता के कुछ ब्रांड नियासिन, फोलिक एसिड, राइबोफ्लेविन और थियामिन से समृद्ध हैं, अगर आप अपने रक्त शर्करा को स्थिर करना चाहते हैं तो साबुत पास्ता चुनें।
यहां तक कि एथलीट पास्ता पसंद करते हैं!
हम में से ज्यादातर लोग नहीं जानते कि यह तथ्य है कि कुछ एथलीट दौड़ से पहले पास्ता को भोजन के रूप में पसंद करते हैं। वे स्थिर ऊर्जा स्तरों के लिए इस पर भरोसा करते हैं।
कैलोरी?
इसकी कैलोरी के बारे में क्या? पकाया पास्ता (1 कप) लगभग 200 कैलोरी प्रदान करता है। साबुत अनाज का पास्ता आपको पूर्ण बनाए रख सकता है और भोजन के बीच तृष्णा को रोक सकता है।
सेलेनियम
पास्ता सेलेनियम भी प्रदान करता है। सेलेनियम आपके शरीर में कुछ एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करता है जो कोशिकाओं में मुक्त कण क्षति को रोकते हैं।
मैंगनीज
मैंगनीज पास्ता में मौजूद एक और खनिज है। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में इस खनिज की अपनी भूमिका है। साबुत पास्ता चुनें और जैतून के तेल का उपयोग करें। इस तरह, पास्ता एक स्वस्थ भोजन भी हो सकता है।