जब खाना पकाने की बात आती है, निक डिगियोवन्नी नए आविष्कारों और परंपरा के बीच संतुलन पसंद है।
डिगियोवन्नी के परिवार की जड़ें इतालवी और फ़ारसी हैं, और वह उन्हें देखते हुए बड़े हुए - विशेष रूप से उनकी दादी - क्योंकि वे उनके आजमाए हुए और सच्चे व्यंजनों का पालन करते थे। आख़िरकार, वर्षों तक देखने के बाद, उसे इतना आत्मविश्वास महसूस हुआ कि उसने खुद ही रसोई में काम करना शुरू कर दिया।
मेरी यह मानसिकता थी: मैं व्यंजनों को देखना नहीं चाहता था, डिगियोवन्नी ने इन द नो को बताया। मैं बस खेलना चाहता था। मुझे लगता है कि वास्तव में यह बेहतरी के लिए काम आया।
हार्वर्ड में एक छात्र के रूप में, डिजियोवन्नी के लिए खाना बनाना सिर्फ एक शौक बना रहा। स्कूल में रहते हुए उन्हें एकाग्रता हासिल करने के लिए संघर्ष करना पड़ा - लेकिन फिर, अपने वरिष्ठ वर्ष के दौरान, उन्हें फॉक्स पर एक प्रतिस्पर्धी कुकिंग रियलिटी शो श्रृंखला, मास्टरशेफ के लिए प्रयास करने का अवसर मिला।
उन्होंने कहा, मैं वस्तुतः वरिष्ठ वर्ष के दौरान महीनों के लिए जा रहा था। [मैं] वास्तव में निश्चित नहीं था कि स्कूल के साथ क्या होने वाला है, लेकिन यह वास्तव में अच्छा रहा।
यह एक अल्प कथन है - डिजियोवन्नी तीसरे स्थान पर है।
मास्टरशेफ पर उनकी सफलता के बाद, डिजियोवन्नी के प्रबंधक चाहते थे कि वह खुद को वहां रखते रहें और उन्होंने उन्हें टिकटॉक पर वीडियो पोस्ट करना शुरू करने की सलाह दी।
मैंने एक वीडियो डाला. मैंने एक बनाया था चॉकलेट बार उन्होंने कहा, 'कोको की फली से शुरुआत करें।' मैंने शायद 30, 45 मिनट बाद अपना फोन चेक किया और इसे 1.5 मिलियन बार देखा गया।
@nick.digiovanniकोको पॉड से लेकर चॉकलेट बार तक। इसे फ्लॉप मत होने दो, इसमें 5 दिन लगे 🥺 #चॉकलेट #गुरु महाराज #खाना
♬ मूल ध्वनि - nick.digiovanni
डिजियोवन्नी का टिकटॉक में परिवर्तन निर्बाध था। उन्होंने स्वाभाविक रूप से अपने व्यक्तित्व को सामने और केंद्र में रखते हुए, अपने बचपन से युक्तियों और युक्तियों को शामिल करने के तरीके ढूंढते हुए, प्रति दिन एक वीडियो फिल्माना शुरू कर दिया।
उन्होंने कहा, नए विचारों के बारे में सोचने की कोशिश करना एक आनंददायक प्रक्रिया है। आपको कभी-कभी उन चीज़ों के बीच संतुलन बनाना पड़ता है जिन्हें लोग देखना चाहते हैं और फिर उन चीज़ों के बीच जिन्हें आप वास्तव में पकाना चाहते हैं।
टिकटॉक के लिए डिजियोवन्नी का सबसे बड़ा लक्ष्य लोगों को भोजन के बारे में अधिक सिखाना है - यह कहाँ से आता है और इसे कैसे पकाना है - और अपने दीर्घकालिक करियर लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करना है।
उन्होंने कहा, मैं इस समय जहां हूं उससे खुश हूं। लेकिन मैं जानता हूं कि मेरे पास सीखने के लिए बहुत कुछ है।
इन द नो अब एप्पल न्यूज़ पर उपलब्ध है - हमें यहां फ़ॉलो करें !
यदि आपको यह लेख पढ़ने में मज़ा आया, तो यहां इन द नो की अन्य प्रोफ़ाइल देखें।
