प्याज़ अरलु सैंडिगो रेसिपी: प्याज़ फ्रिटर बनाएं

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फ्रिटर्स भारतीय व्यंजनों (विशेष रूप से दक्षिण भारत) में सामान्य शुरुआत हैं। आज हम प्याज की रेसिपी के साथ कुरकुरे और चटपटे चावल को चटपटा बनाना चाहते हैं और मसालेदार फ्रिटर्स में बनाना चाहते हैं। यहां तक कि इस दिन तक, भारतीय गांवों में महिलाएं गर्मियों में सैंडिग्स को अलग करती हैं और वर्षों तक कंटेनर में संग्रहीत करती हैं, उन्हें स्वादिष्ट फ्रिटर्स में गहरा भूनें। स्वादिष्ट और कुरकुरे प्याज़ अरलू सैंडिज रेसिपी बनाने की विधि के बारे में जाने।

प्याज़ अरलू सैंडिज रेसिपी (चावल और प्याज़ फ्रिटर) -

सामग्री:

1. 5 किलोग्राम अरलु

2. 1/2 किलो टैपिओका मोती (रात भर पानी में भिगोकर)

3. 'Kg ऐश लौकी (deseed और खुली)

4. 1 किलो प्याज

5. 1/2 किलोग्राम हरी मिर्च

6. 1 कप जीरा

7. हींग (वैकल्पिक)

8. स्वादानुसार नमक

अरलू सैंडगे तैयारी:

1. साफ करने के लिए, अरलू को भिगोएँ और एक साफ कपड़े में निचोड़कर सभी अतिरिक्त पानी को बाहर निकालें।