पनीर अफगानी रेसिपी | अफगानी पनीर मसाला रेसिपी | आसान अफगानी पनीर रेसिपी

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हम कबूल करते हैं! पनीर की सभी रेसिपी में से जो हमने ट्राई किया और पूरी तरह से प्यार हो गया, पनीर अफगानी रेसिपी उस लिस्ट में सबसे ऊपर रहती है। हमारा विश्वास करो, यह सबसे स्वादिष्ट पनीर की रेसिपी है, जिसे आप एक या दो घंटे के भीतर घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं, और इसके बाद किसी भी रेस्तरां की रेसिपी को अपने पैसे के लिए चला सकते हैं।

सामान्य तौर पर अफगानी रेसिपी अपने आकर्षण और बुना जादू के साथ आती है। व्यंजनों अभी तक बहुत स्वादिष्ट हैं और हम प्रत्येक डिश के साथ इसे लाने के लिए पर्याप्त गर्मी नहीं पा सकते हैं।

पनीर अफगानी रेसिपी, अपने स्वयं के चारित्रिक सौम्य स्वादों के साथ, ताजे क्रीम, मक्खन और विशिष्ट भारतीय मसालों के हमारे शानदार संग्रह के स्वाद में लथपथ है, जो इतने स्वादिष्ट स्वाद का उत्सर्जन करते हैं कि यह आपके मुंह में तुरंत पिघल जाता है। यह शाही व्यंजन, हालांकि अफगान व्यंजनों की जड़ें, अब भारतीय व्यंजनों और संस्कृति का हिस्सा है और हम इसे बार-बार वापस जाना पसंद करते हैं।

इस व्यंजन को इसकी पूर्णता पर बनाने का रहस्य काफी समय तक पनीर को पकाने की प्रक्रिया में निहित है और यह सुनिश्चित करता है कि पेस्ट स्वादों में समृद्ध है। खस खस, तरबूज के बीज, काजू, ताजी क्रीम, मक्खन और घी का समृद्ध मिश्रण अफगानी पनीर की विधि का एक अनूठा सार प्रदान करता है, जो इस व्यंजन को बाकी हिस्सों से अलग करता है।

इस पनीर अफगानी रेसिपी को आसानी से घर पर बनाने का तरीका जानने के लिए, नीचे दी गई रेसिपी में जल्दी से देख लें या फिर हमारे चरण-दर-चरण वीडियो विवरण देखें।

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र

सर्व: 3-4

• 1. पनीर - 1 कटोरी

  2. मक्खन - 1 बड़ा चम्मच

  3. क्रीम - ½ कप

  4. मिर्च - 1 बड़ा चम्मच

  5. नमक - 1 बड़ा चम्मच

  6. मसाला नमक - 1 + 1/2 बड़ा चम्मच

  7. दूध - 2 बड़े चम्मच

  8. OIl - 1 बड़ा चम्मच

  9. खरबूजे के बीज - 1 बड़ा चम्मच

  10. खसखस ​​(खस खस) - 1 बड़ा चम्मच

  11. काजू - 5-6

2. एक बाउल लें और उसमें ताजी क्रीम, दूध, मक्खन, गरम मसाला, मिर्च, पिसे मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3. नमक जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करें।

4. पनीर क्यूब्स को कटोरे में रखें और मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

5. पनीर क्यूब्स को आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें।

6. एक पैन लें और इसे तेल से ब्रश करें।

7. कटार लें और पनीर क्यूब्स के माध्यम से इसे छेदें।

8. पनीर क्यूब्स को भूनें और उन्हें एक प्लेट पर स्थानांतरित करें।

9. उन्हें एक ताजा सलाद के साथ परोसें।

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