शंकरपाली रेसिपी लेफ्टओवर चपाती आटा से

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बचे हुए चपाती के आटे को बर्बाद न करें लेकिन इसका उपयोग कर्नाटक की लोकप्रिय गहरी तली हुई नमकीन शंकरपाली बनाने के लिए करें। चावल के आटे में थोड़ा सा चावल का आटा, चुटकी भर बेकिंग सोडा मिलाएं और शंकरपाली आटा तैयार है। बस तलना और आपका कुरकुरे पिकनिक स्नैक परोसने के लिए तैयार है। शंकरपाली रेसिपी के बारे में जाने।



शंकरपाली पकाने की विधि से बचा हुआ चपाती आटा (बचे हुए पकाने की विधि) -



सामग्री:

  1. 'कप चावल का आटा
  • बेकिंग सोडा की चुटकी
  • 2 चम्मच जीरा
  • चुटकी अज्वैन (कैरम के बीज)
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  • तलने के लिए तेल
  • तैयारी:

    1. उपरोक्त सभी सामग्री को बचे हुए आटे (तेल को छोड़कर) में जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं
  • एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद, मिश्रण में एक बड़ा चम्मच डालें और अच्छी तरह से गूंध लें।
  • आटा फैलाएं और चाकू का उपयोग करके, छोटे वर्गों में काट लें और तेल में डीप फ्राई करें।
  • स्वादिष्ट शंकरपाली तैयार है।



    मसालेदार चटनी या सॉस के साथ स्वादिष्ट बचे हुए नुस्खा का आनंद लें।

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