स्पेशल साउथ इंडियन फ्राइड राइस रेसिपी

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हम में से अधिकांश ने चीनी तले हुए चावल की कोशिश की है। लेकिन क्या आपने कभी साउथ इंडियन फ्राइड राइस ट्राई किया है?

खैर, आज हम आपको दक्षिण भारत के तले हुए चावल बनाना सिखाएंगे।

साउथ इंडियन फ्राइड राइस रेसिपी को लंच में या नाश्ते के लिए भी खाया जा सकता है। चूंकि इसमें सब्जियां होती हैं इसलिए यह अत्यधिक पौष्टिक होता है।

यम धनिया चावल के स्नान को जरूर आजमाएं

चावल दक्षिण भारतीयों के भोजन का मुख्य स्रोत है। तो, यहाँ एक अलग चावल नुस्खा है जिसे आपको आज आजमाना चाहिए। इस रेसिपी के साथ टमाटर सॉस का स्वाद लाजवाब है।

सर्व: ३

प्रीपरेशन का समय: 15 मिनट

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

सामग्री

• बासुमती चावल - 500 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 कप बारीक कटा हुआ
• प्याज - 1 कप बारीक कटा हुआ
• गाजर - 1 कप बारीक कटा हुआ
• रिंग बीन्स - 1 कप बारीक कटा हुआ
• टमाटर - 1 कप बारीक कटा हुआ
• अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
• हरी मिर्च - 5 से 6
• काजू - १०
• इलायची - 3 से 4
• जीरा - 1 बड़ा चम्मच
• टमाटर सॉस - 3 बड़े चम्मच
• मिर्च सॉस - 2 बड़े चम्मच
• हल्दी - 1/2 बड़ा चम्मच
• धनिया - 8 से 10 किस्में
• नमक
• तेल

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प्रक्रिया:

1. प्रेशर कुकर में तेल डालें। गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।
2. बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें, दो मिनट तक प्रतीक्षा करें।

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