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मांसाहारी प्रेमियों को हमेशा चिकन खाना पसंद होगा। आपने गली के हर कोने से सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की कोशिश की होगी।
तो, हमारे पास आपके लिए एक अच्छी खबर है। आज, हमारे पास एक विशेष चिकन नुस्खा है जिसे आप पहली बार चखेंगे!
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जी हाँ, यह चिकन स्टिक रेसिपी बहुत ही आसान है और चूँकि यह रमज़ान का महीना है, आप इफ्तार के लिए भी ज़बरदस्त रेसिपी तैयार कर सकते हैं।
चिकन की छड़ें बहुत आकर्षक लगती हैं और बच्चों को भी इसमें खाना बनाना और खाना पसंद होता है। रेसिपी की तैयारी काफी आसान है और आपको इस पर मंजन करने के लिए ज्यादा इंतजार नहीं करना पड़ता है।
तो, अब क्यों इंतजार करें, स्वादिष्ट चिकन स्टिक्स नुस्खा पर एक नज़र डालें, जिसे आप इफ्तार के लिए तैयार कर सकते हैं।
सर्व - ४
खाना पकाने का समय - 15 मिनट
तैयारी का समय - 15 मिनट
सामग्री:
- कटा हुआ चिकन - 500 ग्राम
- मसाला नमक - 1 चम्मच
- क्रीम - 1 कप
- हरी मिर्च - 5 से 6
- लहसुन पेस्ट -1/2 चम्मच
- कॉर्नफ्लोर - 1 कप
- हींग (हिंग) - 1 / 4th चम्मच से कम
- जीरा पाउडर - 1/2 चम्मच
- धनिया पाउडर - 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
- नींबू - 1/2 चम्मच
- ब्रेडक्रम्ब्स
- नमक
- तेल
प्रक्रिया
- एक बाउल लें, उसमें जीरा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट और कॉर्नफ्लोर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- अब, एक बाउल लें और उसमें चिकन के टुकड़े डालें। फिर, तैयार मिश्रण को इसमें मिलाएं।
- फिर, इसमें कुछ बारीक कटी हुई हरी मिर्च और नींबू डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। अब, चिकन में क्रीम जोड़ें और सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो।
- इस बीच, एक पैन में तेल गरम करें।
- अब ब्रेड क्रम्ब्स में चिकन के टुकड़े डुबोएं और फिर इसे तेल पैन में स्थानांतरित करें।
- टुकड़ों को डीप फ्राई करें जब तक कि वे लाल भूरे रंग के न हो जाएं।
- बाद में, उन्हें एक प्लेट पर स्थानांतरित करें।
आप इस स्वादिष्ट चिकन स्टिक को चटनी के साथ फिर से बना सकते हैं। जब यह गर्म परोसा जाता है तो इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
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