Tambittu रेसिपी | कैसे बनाएं भुनी हुई दाल दाल लड्डू | हुरिगाडले ताम्बितु रेसिपी

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त्योहारों और मिठाइयों के लिए हमारे प्यारे हाथों में हाथ डालकर चलते हैं, क्योंकि हम भारतीयों के पास कभी भी मिठाई नहीं होती है, चाहे वह किसी भी आकार या आकार में हो। इसलिए, इस उगादी त्यौहार के लिए, हम अपने पसंदीदा त्यौहार-विशेष स्वीट टम्बिटू रेसिपी को साझा कर रहे हैं, जो एक प्रामाणिक कर्नाटक मिठाई की रेसिपी के रूप में हमारे दिल के बहुत करीब है। भुने हुए चने की दाल, गुड़ की नाजुक मिठास और मूंगफली की पौष्टिकता से भरपूर यह मुलायम, च्यूइंग बॉल, घी और इलायची की खुशबू से सराबोर है, जो आपको पहले ही काट लेगा।

हालांकि एक तरफ लड्डू के रूप में सुखाने की मशीन पर, टरगाडेल टैम्बिटु अपने स्वाद के आधार पर बनावट के लिए बनाता है और घर पर तैयार करना कितना आसान है। उस के शीर्ष पर, टैम्बिटु कम कैलोरी मिठाई तय होने के लिए प्रसिद्ध है और यह आपके आहार चार्ट के साथ पूरी तरह से सिंक करेगा।

तो, इस त्यौहार के मौसम में, इस सरल भुने हुए चने की दाल के लड्डू की सब्जी, उर्फ ​​ताम्बितु, हमारे सरल लेकिन विस्तृत चरण-दर-चरण सचित्र विवरणों के साथ आज़माएँ या इस वीडियो को आसानी से बनाने के लिए एक नज़र डालें। हमें यह बताना न भूलें कि यह कैसे होता है।

रेसिपी बाय: काव्या

पकाने की विधि प्रकार: मिठाई

सर्व: 5-6

• 1. चावल का आटा - ½ कप

  2. Chana Dal - ½ cup

  
  
  

  3. नारियल (सूखा + कसा हुआ) - dry कप

  4. मूंगफली - ½ कप

  5. गुड़ - 3 / 4th कप

  6. ड्राई फ्रूट्स (काजू + किशमिश) - 8-10 (टुकड़ों में टूटे हुए)

  7. घी - ½ कप

  8. पानी - 1 / 4th कप

  9. इलायची - 4

2. काजू और किशमिश डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3. चना दाल, पिसी हुई मेवा, नारियल भूनें और उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं।

4. उन्हें 1-2 मिनट के लिए भूनें और उन्हें मिश्रण जार में जोड़ें।

5. सभी तली हुई सामग्री को एक मोटे पाउडर में पीस लें।

6. एक पैन लें और उसमें गुड़ और पानी डालें।

7. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि गुड़ पूरी तरह से घुल न जाए और तब तक हिलाएं जब तक आपको 1-स्ट्रिंग की संगति न मिल जाए।

8. सिरप में मोटे पाउडर और घी डालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं।

9. ड्राई फ्रूट्स डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं।

10. इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।

11. छोटी गेंदों या किसी भी आकार में रोल करें जिसे आप इसे परोसना चाहते हैं।

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