हींग के 10 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ (हिंग)

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घर स्वास्थ्य कल्याण Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 6 नवंबर, 2020 को

हींग, जिसे भारत में हिंग के नाम से जाना जाता है, कई बीमारियों के इलाज या रोकथाम के लिए सदियों से पाक और पारंपरिक दवाओं में इस्तेमाल होने वाला एक स्वादिष्ट मसाला है। इसमें कई आशाजनक गतिविधियाँ हैं जैसे कि पाचन में सुधार, स्मृति में वृद्धि, एंटीस्पास्मोडिक, रोगाणुरोधी, रोगाणुरोधी, एंटीकैंसर और कई अन्य। [१]

वैज्ञानिक रूप से इसे फेरूला हींग के रूप में कहा जाता है, इसकी मजबूत, मजबूत और गंधक गंध के लिए जाना जाता है। यह एक ओलियो गम राल है जिसे पौधे की जड़ और प्रकंद से निकाला जाता है। हींग फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, नियासिन, कैरोटीन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है।

हींग के कुछ नकारात्मक प्रभाव भी हैं। इसकी एक बड़ी खुराक मेथेमोग्लोबिनेमिया, मुंह की सूजन, दस्त, चिंता और पेट फूलने का कारण बन सकती है। साथ ही, गर्भावस्था के दौरान इसके सेवन का सुझाव नहीं दिया जाता है। [दो]

इस लेख में, हम इस tangy संघटक के कुछ आवश्यक स्वास्थ्य लाभों के बारे में चर्चा करेंगे। जरा देखो तो।

1. श्वसन संबंधी विकार का इलाज करता है

हींग की विरोधी भड़काऊ, एंटीबायोटिक और एंटीवायरल गतिविधियां अस्थमा, काली खांसी, ब्रोंकाइटिस और सूखी खांसी जैसी श्वसन समस्याओं के इलाज में प्रभावी हो सकती हैं। यह श्वसन उत्तेजक के रूप में कार्य करता है और छाती की भीड़ से राहत देता है। [३]

का उपयोग कैसे करें: हींग को सूखे अदरक और शहद के साथ मिलाएं। छाती की भीड़ से राहत के लिए दिन में तीन बार सेवन करें।

2. पेट की समस्याओं को सहायता करता है

हींग पित्त अम्ल स्राव और छोटी आंत और अग्न्याशय द्वारा उत्पादित पाचन एंजाइमों के कार्यों को बढ़ा सकती है। यह अपच, पेट के दबाव, आंतों की गैस, ढीली मल, पथ में कीड़े और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी समस्याओं का इलाज करने में मदद करता है।

का उपयोग कैसे करें: आधा टीस्पून हींग को गर्म पानी में डालकर खाली पेट सेवन करने से छाले या अपच से राहत मिलती है।

3. सिरदर्द में राहत देता है

इस स्वाद मसाले की विरोधी भड़काऊ संपत्ति मस्तिष्क में मौजूद रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करती है, इस प्रकार सिरदर्द को कम करने में मदद करती है। हींग एक एंटी-डिप्रेसेंट भी है जो तनाव और चिंता को दूर करने में मदद करता है जो माइग्रेन के दर्द में योगदान दे सकता है।

का उपयोग कैसे करें: एक कप पानी में एक चुटकी हींग डालकर दिन में तीन बार सेवन करने से सिरदर्द कम होता है। आप राहत के लिए मिश्रण को सूँघ भी सकते हैं।

4. दांत दर्द को कम करता है

हींग दांत के दर्द के कारण होने वाले दर्द में तुरंत राहत देता है। हींग के विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और जीवाणुरोधी गुण दांत दर्द को कम करते हैं और गुहा और मौखिक संक्रमण से लड़ते हैं। यह मसूड़ों से रक्तस्राव का इलाज करने में भी मदद करता है। [४]

का उपयोग कैसे करें: नींबू के रस के एक चम्मच में, लगभग 20-30 सेकंड के लिए एक चुटकी हिंग और माइक्रोवेव जोड़ें। प्रभावित क्षेत्र पर मिश्रण और जगह में एक कपास की गेंद भिगोएँ।

5. कान का दर्द

हींग के एंटीबायोटिक और विरोधी भड़काऊ गुण कान में संक्रमण या ओटिटिस मीडिया में गड़बड़ी के कारण कान के दर्द को दूर करने में मदद कर सकते हैं। हींग में एक एंटीनोसिसेप्टिव प्रभाव भी होता है जो दर्द की उत्तेजना का पता लगाने में मदद करता है और राहत प्रदान करता है। [५]

का उपयोग कैसे करें: नारियल तेल को थोड़ा गर्म करें और हींग का छौंक लगाएं। कान के दर्द को कम करने के लिए इस मिश्रण का उपयोग एक कान की बूंद के रूप में करें।

6. कैंसर के खतरे को रोकता है

एक अध्ययन से पता चला है कि हींग ट्यूमर के वजन और मात्रा को कम करने के खिलाफ प्रभावी है। हींग का एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से मुकाबला करता है और शरीर को मुक्त कणों से बचाता है। यह फेफड़ों, जिगर और गुर्दे में मेटास्टेसिस को रोकने और शरीर में कैंसर के प्रसार को रोकने में भी मदद करता है। [६]

का उपयोग कैसे करें: हींग या दाल जैसे व्यंजन में हींग का उपयोग करें।

7. रक्तचाप का प्रबंधन करता है

हिंग में शक्तिशाली हाइपोटेंशन प्रभाव हैं। इस सूखे गोंद राल के एंटीहाइपरेटिव गुण रक्त को पतला करके धमनी रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। हींग में आराम करने वाले यौगिक भी होते हैं जो कई मस्कैरेनिक रिसेप्टर्स के साथ हस्तक्षेप करते हैं और कैल्शियम आयनों को जमा करते हैं। यह मांसपेशियों के सहज संकुचन और रक्तचाप का प्रबंधन करने में मदद करता है। [7]

क्या करें: एक गिलास गर्म पानी में लगभग आधा चम्मच हींग डालकर रोज सुबह खाली पेट पिएं।

8. तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छा है

हिंग में न्यूरोप्रोटेक्टिव और तंत्रिका उत्तेजक प्रभाव हैं। यह परिधीय नसों के उपचार की सुविधा देता है और परिधीय न्यूरोपैथी के प्रबंधन में तंत्रिका उत्तेजक के रूप में कार्य करता है। चूंकि यह तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकता है, यह व्यापक रूप से ऐंठन और हिस्टीरिया के लिए घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। हींग बच्चों के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है और बच्चों में तंत्रिका संबंधी विकारों के इलाज में मदद करता है। [8]

का उपयोग कैसे करें: हींग को दैनिक आहार में शामिल करें।

9. पुरुष यौन मुद्दों के लिए प्रभावी हो सकता है

हींग को फारस में 'देवताओं का भोजन' माना जाता है। पुरुष स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे शीघ्रपतन और नपुंसकता को हिंग की मदद से ठीक किया जा सकता है। यह रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करता है और इस प्रकार, इरेक्शन, बढ़ी हुई कामेच्छा और अन्य प्रजनन समस्याओं वाले पुरुषों की मदद करता है।

का उपयोग कैसे करें: खाने में हींग डालकर करी, ग्रेवी और स्ट्यू तैयार करें।

10. मासिक धर्म के मुद्दों को ठीक करता है

हिंग महिलाओं द्वारा अनियमित अवधि, बाँझपन, दर्द, समय से पहले प्रसव, अत्यधिक मासिक धर्म, अवांछित गर्भपात और ल्यूकोरिया जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करता है। इसका उपयोग योनि संक्रमण और पाचन संबंधी समस्याओं के उपचार के बाद भी किया जाता है। हींग को प्रोजेस्टेरोन के स्राव को उत्तेजित करने के लिए भी जाना जाता है।

का उपयोग कैसे करें: हींग को घी में भूनें और इसमें बकरी का दूध और एक चम्मच शहद मिलाएं। इसे एक महीने तक रोजाना तीन बार पियें।