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नाशपाती मीठे, खस्ता और स्वादिष्ट फल हैं जो अंदर से रसीले होते हैं। नाशपाती अपने अद्वितीय पोषक गुणों के कारण पूरे उत्तरी गोलार्ध में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। कई प्रकार के नाशपाती हैं, सबसे आम हैं एशियाई नाशपाती। एशियाई नाशपाती में एक कुरकुरा बनावट और एक फर्म स्थिरता है और रंग में हरे हैं।
नाशपाती भर रहे हैं और असंख्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। फलों में शरीर को एंटीऑक्सीडेंट की आपूर्ति करके पुरानी बीमारियों से लड़ने की शक्तिशाली क्षमता होती है। नाशपाती में उच्च फाइबर सामग्री कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकती है।
इनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कैंसर विरोधी पॉलीफेनोल, एंटी-एजिंग फ्लेवोनोइड्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी फ्लेवोनोइड्स हैं जो कब्ज, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह और किडनी की पथरी को कम करते हैं।
नाशपाती अपने औषधीय लाभों के लिए भी मूल्यवान है और इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं, जिसमें तांबा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन, पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन के शामिल हैं।
आइए नाशपाती के बारे में पोषण तथ्यों पर एक नजर डालें।
1. उच्च फाइबर में
नाशपाती फाइबर से भरे होते हैं और आपको प्रतिदिन 25-30 ग्राम फाइबर प्रदान करेंगे। फाइबर में सुपाच्य कैलोरी होती है और यह स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और आपको तृप्त रखता है। फाइबर सिस्टम को डिटॉक्स करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है और आंत और पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
2. पाचन में सुधार
नाशपाती अपने फाइबर सामग्री के कारण कब्ज, दस्त और ढीले मल की संभावना को कम कर सकते हैं। नाशपाती फाइबर की दैनिक आवश्यकता का 18 प्रतिशत प्रदान करती है, जो पाचन प्रक्रिया में मदद करती है। नाशपाती कोलन में कैंसर पैदा करने वाले एजेंटों और मुक्त कणों को बांधने में भी मदद करती है और अंग को किसी भी हानिकारक प्रभाव से बचाती है।
3. वजन में कमी
नाशपाती कम कैलोरी वाले फलों में से एक है और इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है। एक एकल नाशपाती में लगभग 100 कैलोरी होती हैं, जो आपको वजन कम करने के लिए पर्याप्त है। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने आहार में नाशपाती शामिल करें क्योंकि यह आपके शरीर को फाइबर और ऊर्जा प्रदान करेगा। फाइबर आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखेगा।
4. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है
नाशपाती में विटामिन सी होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो मुक्त कण क्षति से लड़ता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। विटामिन सी डीएनए की रक्षा, एक स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने, ऊतक की मरम्मत और कोशिका उत्परिवर्तन को रोकने के लिए आवश्यक है। यह भी विरोधी उम्र बढ़ने प्रभाव है और अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है।
5. दिल की सेहत में सुधार
नाशपाती में हृदय रोगों की दर कम करने की शक्तिशाली क्षमता होती है। नाशपाती में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट फाइटोकेमिकल्स हृदय रोगों, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं। यह आपकी धमनियों को साफ रखने में सहायता करता है, सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के उच्च स्तर को कम करता है।
6. मधुमेह से लड़ता है
नाशपाती में फ्रक्टोज के रूप में प्राकृतिक शर्करा होती है और यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होती है। मधुमेह से पीड़ित लोग बिना किसी चिंता के नाशपाती खा सकते हैं। उनके पास इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने की क्षमता है, जो मधुमेह के इलाज और रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
7. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है
नाशपाती विटामिन K और बोरान का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आप विटामिन के की कमी से पीड़ित हैं, तो आपको हड्डियों से संबंधित विकार हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन K फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे अन्य खनिजों के साथ काम करता है जो हड्डियों के टूटने को रोकता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
8. रक्त परिसंचरण में सुधार
नाशपाती में लौह और तांबे की एक उच्च सामग्री होती है जो एनीमिया को रोक सकती है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण खनिज है और तांबा शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है और इसे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों को रिलीज करता है, जिससे रक्त प्रवाह को नियंत्रित किया जाता है और परिसंचरण में सुधार होता है।
9. सूजन को कम करता है
नाशपाती में एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनॉयड्स होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। विरोधी भड़काऊ प्रभाव गठिया, गठिया, संधिशोथ और इस तरह की अन्य स्थितियों के लक्षणों को कम करने में सहायता करता है। इसके अलावा, नाशपाती में मौजूद एंथोसायनिन सूजन से लड़ने में भी मदद कर सकता है।
10. हीलिंग प्रक्रिया को गति
नाशपाती में विटामिन सी और एस्कॉर्बिक एसिड होता है जो नए ऊतकों को संश्लेषित करता है, जो उपचार प्रक्रिया को गति देता है। नाशपाती में एस्कॉर्बिक एसिड का उच्च स्तर क्षतिग्रस्त रक्त वाहिकाओं की मरम्मत कर सकता है जो हृदय पर तनाव को कम करता है और हृदय रोगों को विकसित होने से रोकता है।
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