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तिलापिया मछली ताजे पानी की मछली है जो गर्म तापमान पर तालाबों, नदियों, झीलों और उथली धाराओं में रहती है। यह मछली स्वादिष्ट, सस्ती और हल्के स्वाद वाली मछली है। भारत में, तिलापिया मछली बहुत लोकप्रिय है और कई लोग इसे पसंद करते हैं क्योंकि यह अपेक्षाकृत सस्ती है।
क्या आप जानते हैं कि चीन अब तक दुनिया का सबसे बड़ा तिलिया मछली उत्पादक है? 135 देशों में तिलपिया मछली की खेती की जाती है। तिलपिया मछली भी खेती के लिए एक आदर्श मछली है।
चार प्रकार की तिलापिया मछली हैं, अर्थात् मोजाम्बिक तिलापिया, नीला तिलापिया, लाल तिलापिया और नील तिलापिया। तिलापिया मछली प्रोटीन से भरी हुई है, कैलोरी में कम है और विटामिन और खनिजों का बहुत अच्छा स्रोत है।
तिलापिया मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड, ओमेगा -6 फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम, विटामिन ई, नियासिन, फोलेट, विटामिन बी 12 और पैंटोथेनिक एसिड होते हैं।
अब, आइए टिलपिया मछली के कुछ स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालते हैं।
1. हड्डियों के लिए अच्छा है
तिलापिया मछली में कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों के विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक होते हैं। इसके अलावा, मछली ने हड्डी की कोशिका पुनर्जनन का समर्थन करने के लिए आशाजनक परिणाम दिखाए हैं, इस प्रकार, यह आपकी हड्डियों के लिए बहुत अच्छा है।
2. कैंसर को रोकता है
तिलापिया मछली में सेलेनियम और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं और दिल से संबंधित बीमारियों का इलाज करते हैं। सेलेनियम शरीर के अंदर मुक्त कट्टरपंथी गतिविधि को कम करने में मदद करता है और स्वस्थ कोशिकाओं के कैंसर के म्यूटेशन को रोकता है।
3. मस्तिष्क के लिए अच्छा है
तिलापिया मछली का सेवन मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा दे सकता है क्योंकि इसमें ओमेगा -3 वसा प्रचुर मात्रा में होता है जो न्यूरोलॉजिकल फ़ंक्शन को बढ़ाता है। साथ ही, मछली को सेलेनियम से भी भरा जाता है जो अल्जाइमर, पार्किंसंस और मिर्गी जैसी विभिन्न बीमारियों से मस्तिष्क की रक्षा करने के लिए सिद्ध होता है।
4. दिल की रक्षा करता है
तिलपिया मछली आपके दिल को विभिन्न बीमारियों से बचाती है। जंगली तिलापिया मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड अधिक होता है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और दिल के दौरे, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
5. फाइटिंग एजिंग
तिलपिया मछली में विटामिन सी और ई के साथ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी त्वचा के लिए अच्छे होते हैं। यह आपके रंग को बेहतर बनाता है और आपकी त्वचा को चमकदार बनाता है और त्वचा को अन्य त्वचा संबंधी बीमारियों से भी बचाता है। यह आपकी त्वचा की कोशिकाओं को सक्रिय और युवा रखेगा।
6. एड्स वजन में कमी
तिलपिया मछली वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकती है। मछली प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में बहुत कम है और आपके कैलोरी को कम करने का एक शानदार तरीका है और आपके शरीर को पोषक तत्व भी प्रदान करता है। तिलापिया मछली उन लोगों के लिए भी एक आहार विकल्प है जो आकार में वापस आने की कोशिश कर रहे हैं।
7. थायराइड रोगियों के लिए
तिलापिया मछली में सेलेनियम होता है जो थायरॉयड ग्रंथियों के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हार्मोनल कार्यों को भी बेहतर बनाता है। थायरॉयड ग्रंथियों के उचित कामकाज से आपके चयापचय को बढ़ावा मिलेगा और वजन बढ़ने या वजन कम होने से रोका जा सकेगा।
8. विकास और विकास
तिलापिया मछली प्रोटीन से भरी होती है, जो आपके दैनिक अनुशंसित मूल्य का 15 प्रतिशत से अधिक बनाती है। अंगों, झिल्लियों, कोशिकाओं और मांसपेशियों के उचित विकास और विकास के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। मांसपेशियों की मरम्मत और उचित चयापचय गतिविधि के लिए भी प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
9. बॉडी-बिल्डरों के लिए अच्छा है
तिलापिया मछली प्रोटीन और अन्य खनिजों और विटामिन के साथ पैक की जाती है, जो इसे बॉडी-बिल्डरों के लिए एक बढ़िया भोजन बनाती है। बॉडी-बिल्डरों को अपनी मांसपेशियों के निर्माण के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है और तिलिया मछली खाने से उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद मिलेगी।
10. संज्ञानात्मक कार्य के लिए
तिलापिया मछली में विटामिन बी 12 होता है, जो एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो उचित संज्ञानात्मक कार्य के लिए आवश्यक है और यह लाल रक्त कोशिकाओं को ठीक से बनाने में मदद करता है। इसमें 2.4 ग्राम विटामिन बी 12 है और आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए सटीक मात्रा की आवश्यकता होती है।
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