मिडवेस्टर्न भोजन एक निश्चित प्रतिष्ठा धारण कर सकता है - केवल इतने सारे पुलाव (और भूरे रंग के भोजन) हैं जो कोई खा सकता है। लेकिन अगर आप मिडवेस्टर्न ग्रैमी के साथ बड़े होने के लिए भाग्यशाली थे, तो आप घर के बने मीटलाफ, सायरक्राट और विलुप्त बियर पनीर सूप की खुशियों को भी जानते हैं। आपके लिए भाग्यशाली, हमने 15 पुराने स्कूल मिडवेस्टर्न व्यंजनों को गोल किया है ताकि आप घर पर महान मैदानों को फिर से बना सकें।
सम्बंधित: 18 आरामदायक क्लासिक्स आपकी दक्षिणी दादी बनाती थीं
एरिन मैकडॉवेल1. मिनी बेकन-लिपटे मीटलाफ
निश्चित रूप से, ग्राम ने अधिक पारंपरिक केचप शीशा में अपने मांस का टुकड़ा ठंडा कर दिया होगा। लेकिन यह 2019 है, और आप इसे एक पायदान ऊपर ले जा सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
धिक्कार है स्वादिष्ट 2. घर का बना टेटर टोट्स
यदि आप हृदयभूमि में पले-बढ़े हैं, तो आप जानते हैं कि यह किसी भी समय फ्राई पर होता है।
महत्वाकांक्षी रसोई 3. डीप डिश पिज्जा
क्या यह पिज्जा है या यह पुलाव है? किसे पड़ी है? यह स्वादिष्ट है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. द बेस्ट पोटैटो या ग्रेटिन एवर
मिडवेस्टर्न दिल को झकझोरने का रहस्य आलू और बुदबुदाती पनीर की भारी खुराक है।
नुस्खा प्राप्त करें
यम की चुटकी 5. शीतल प्रेट्ज़ेल के साथ बीयर पनीर सूप
यह केवल मसाले के स्पर्श के साथ मखमली चिकना है (और चिंता न करें, वहाँ हैं वहां कुछ सब्जियां)। लेकिन हम किससे मजाक कर रहे हैं? नाम ही अपने में काफ़ी है।
येलो ब्लिस रोड 6. इंस्टेंट पॉट स्काईलाइन चिली
यदि आप सिनसिनाटी-शैली की मिर्च पर पले-बढ़े हैं, तो अन्य सभी तुलना में फीके हैं। यह मिठास का वह संकेत है जो इसे एक निश्चितता देता है मै नही जानता क्या . ( अरे : यह दालचीनी है।)
आधी पकी हुई फसल 7. पांच-घटक बकी
उन्होंने हर टेलगेट और क्रिसमस कुकी एक्सचेंज में उपस्थिति दर्ज कराई, क्योंकि मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट कभी भी एक बुरा विचार नहीं है।
कितना मीठा खाता है 8. वेजी सुप्रीम डेट्रॉइट-स्टाइल पिज्जा
यदि आप टीम डीप-डिश नहीं हैं, तो शायद आप टीम डेट्रॉइट हैं: खस्ता-पनीर किनारों, एक तकिया-नरम अंदर और शीर्ष पर सॉस, बिल्कुल।
चम्मच कांटा बेकन 9. पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच
यह कल्वर के पास जाने जैसा है - लेकिन ब्रेड-और-बटर अचार को मत भूलना।
मुझे फोबे खिलाओ 10. घर का बना मसालेदार सौकरकूट
प्रक्रिया सरल है, लेकिन कुछ दिन पहले आप अपने क्रूट का आनंद ले सकते हैं। इसे इंतजार के लायक बनाने के लिए इसे ग्रिल्ड ब्रट्स और मसालेदार सरसों के साथ परोसें।
चिड़ियाघर में रात का खाना 11. टोस्टेड रैवियोली
यदि आप सेंट लुइस के आसपास पले-बढ़े हैं, तो आप तले हुए, पनीर से भरे पास्ता के एकवचन व्यंजन को पहचानेंगे।
टाइमआउट पर माँ 12. टूना नूडल पुलाव
दादी से मिलने का मतलब था कि यह पुलाव हमेशा मेनू पर था … या कोई पुलाव, उस बात के लिए।
फूडी क्रश 13. रूबेन सैंडविच
अफवाह यह है, रूबेन वास्तव में ओमाहा, नेब्रास्का में अपनी उत्पत्ति रखता है। जब तक यह कॉर्न बीफ़ (पास्ट्रामी नहीं) है, हम इसे खाएँगे।
यम की चुटकी 14. टेटर टोट हॉट डिश
हर कोई जानता है कि एक गर्म पकवान (एर-पुलाव, बिन बुलाए के लिए) एक टेटर टोट टॉपिंग का हकदार है।
फूडी क्रश 15. गरम जर्मन आलू सलाद
बचपन के हर पोटलक में हमारा निजी पसंदीदा उर्फ।
सम्बंधित: 15 पुराने स्कूल की फ्रेंच रेसिपी जो आपकी दादी बनाती थीं
