जब मौसम गर्म होता है, तो केवल एक ही जगह हम रहना चाहते हैं: बाहर, शॉर्ट्स में, मैकरोनी सलाद खाना। अपनी विकर टोकरी को पकड़ो और इसे हर्बड आलू, गुआकामोल और वेजी रैप्स के साथ पैक करें-वे शाकाहारी हैं, परिवहन में आसान हैं और यहां तक कि मांस प्रेमी भी उन्हें खाएंगे। यहां, 17 शाकाहारी पिकनिक व्यंजन हैं जो कुल भीड़-सुखदायक हैं।
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हेनरी हारग्रीव्स/एवोकैडेरियाशाकाहारी एवोकैडो सीज़र सलाद
पिकनिक प्रो टिप: इस कुरकुरे, मलाईदार सलाद को आसानी से खाने के लिए अलग-अलग हिस्सों में पैक करें।
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महत्वाकांक्षी रसोई ताजा मैंगो सालसा पकाने की विधि
चिप्स और सालसा? हमारे पसंदीदा पिकनिक स्टेपल में से एक। और हम कोटेरी के सदस्य मोनिक वोल्ज़ के मैंगो ट्विस्ट से प्यार कर रहे हैं।
पूरी मदद साधारण शाकाहारी वसंत नींबू ओर्ज़ो पास्ता सलाद
आप पिकनिक पर हार्दिक पास्ता सलाद के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते। कॉटरी सदस्य गेना हम्शॉ की इस शाकाहारी रेसिपी को ट्राई करें।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है शाकाहारी दक्षिण पश्चिम पास्ता सलाद
एक दक्षिण-पश्चिम-प्रेरित ड्रेसिंग काले सेम, मकई और मिर्च के साथ पूरे गेहूं पास्ता सलाद के लिए एक स्वागत योग्य किक प्रदान करती है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलचुकंदर Hummus
पैकेज्ड ह्यूमस को घर पर छोड़ दें और इसके बजाय बीट ह्यूमस के एक बैच को व्हिप करें। तुम क्यों पूछ रहे हो? सबसे पहले, स्वाद। दूसरी बात, इंस्टाग्राम।
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फ्लोटिंग किचन मेपल ड्रेसिंग के साथ फलों का सलाद
अपने सभी पसंदीदा मौसमी फलों को एक साथ फेंक दें, हनीड्यू तरबूज से लेकर ब्लैकबेरी तक, फिर सेब साइडर सिरका में बूंदा बांदी करें।
सादा शाकाहारी कच्ची तोरी लपेटें और काले पेस्टो
शाकाहारी फिंगर सैंडविच, ठीक ऊपर आ रहे हैं। (हो सकता है कि आप दूसरा बैच बनाना चाहें—वे कुछ ही सेकंड में चले जाएंगे।)
आधी पकी हुई फसल शाकाहारी होल-व्हीट चॉकलेट चिप बनाना ब्रेड मफिन्स
प्रश्न: आप शाकाहारी मिठाई को आसानी से परिवहन योग्य कैसे बनाते हैं? ए: इसे मफिन के रूप में बनाएं।
दो मटर और उनके पोड ककड़ी एवोकैडो सलाद
हमें मारिया लिची का स्टाइल पसंद है। हर एक सलाद में कटा हुआ पुदीना शामिल करना चाहिए।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलभुना हुआ पोब्लानो कॉर्न गुआकामोल
इस जोशीले गुआक को अपने बैग से बाहर निकालें और आप शनिवार दोपहर के एमवीपी बन जाएंगे।
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फूडी क्रश ग्रिल्ड सब्जियां चिमिचुर्री सॉस के साथ
चिमिचुर्री सॉस को परोसने से ठीक पहले ग्रिल की हुई सब्जियों के ऊपर डालने के लिए एक अलग मेसन जार में डालें। (हमारी दोपहर को ऊपर उठाने के लिए धन्यवाद, कोटेरी सदस्य हेइडी लार्सन।)
पूरी मददक्रीमी काजू फ्रॉस्टिंग के साथ पुराने जमाने का वेगन बनाना केक
हम केले की ब्रेड के इस हल्के, फुलझड़ी संस्करण को स्नैकिंग केक कहते हैं, ताकि आप पूरे दिन इसे चबाते हुए बहुत अच्छा महसूस कर सकें।
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मुझे फोबे खिलाओ स्प्रिंग क्रूडाइट्स के साथ आर्टिचोक हम्मस रेसिपी
अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन सब्जियों के लिए डुबकी खोज रहे हैं? आटिचोक हमस से मिलें।
सादा शाकाहारी ताजा जड़ी बूटी आलू का सलाद
मेयो को आवेदन करने की आवश्यकता नहीं है। हमें जैतून के तेल और डिजॉन सरसों की ड्रेसिंग से पर्याप्त मलाई मिली है।
महत्वाकांक्षी रसोई ओटमील क्रम्बल के साथ तीखा चेरी पाई बार्स
पोर्टेबल, आसानी से बनने वाले पैकेज में पाई (कुरकुरे क्रस्ट! द गूई फिलिंग!) के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद है।
माँ 100 काबुली चने का सलाद
केटी वर्कमैन के 15 मिनट के इस प्रोटीन से भरे सलाद को कभी भी साइड-डिश की स्थिति में डिमोट नहीं किया जाना चाहिए। इसे शाकाहारी के अनुकूल मुख्य के रूप में परोसें और इसे गायब होते देखें।
कुछ ओवन दें तरबूज गैज़्पाचो
जब आप पिकनिक के बारे में सोचते हैं तो सूप शायद आपके दिमाग में नहीं आता है, लेकिन आप इस शाकाहारी गजपाचो को मेसन जार या थर्मस में आसान घूंट के लिए पैक कर सकते हैं।
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