मांस हमेशा बारबेक्यू का सितारा होता है। लेकिन हमें लगता है कि यह अनुचित है - ताजी सब्जियां (और फल) ग्रिल पर भी पूरी तरह से काम करती हैं। अपने पड़ोसी के कुकआउट में एक और उदास जमे हुए वेजी बर्गर में खुद को इस्तीफा देने के बजाय, खुली आग पर फेंकने के लिए हमारे पसंदीदा मांस मुक्त खाद्य पदार्थों में से 17 देखें।
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फ्लोटिंग किचन बकरी पनीर पोलेंटा और तुलसी पेस्टो के साथ ग्रील्ड बैंगन
हम सेकंड (और तिहाई) लेंगे।
दो मटर और उनके पोड ग्रील्ड तोरी और चना टैकोस
सर्दियों तक हर मंगलवार को आधिकारिक तौर पर दोहराएं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलग्रील्ड तरबूज स्टेक
किसने कहा कि स्टेक गाय से आना चाहिए?
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फूडी क्रश एशियन ग्रेमोलाटा के साथ ग्रिल्ड टेरीयाकी फूलगोभी स्टेक
थेरात के खाने के लिए कोटेरी सदस्य हेइडी लार्सन के पास जा रहे हैं हर लानत रात .
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलइंद्रधनुष सब्जी कटार
स्किटल्स पर ध्यान दें: इस तरह हम अब से इंद्रधनुष का स्वाद चखेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलहॉलौमी और सॉर्डो के साथ ग्रील्ड कैप्रिस स्केवर्स
मूल रूप से एक छड़ी पर एक deconstructed ग्रील्ड पनीर।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलमसालेदार Aioli . के साथ ग्रील्ड मकई
स्वर्ग में बनी जोड़ी।
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यम की चुटकी ग्रिल्ड प्याज़ और स्मोक्ड गौडा क्युसेडिलस
आप इन्हें हमेशा स्टोवटॉप पर पका सकते हैं, लेकिन ग्रिल करने से इन्हें एक अतिरिक्त स्मोकी किक मिलती है।
फीओब लैपिन रोमेस्को और अरुगुला के साथ ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर
चटनी? बाहर। रोमेस्को और आर्गुला? तो अंदर। (हमें ट्रेंडी रखने के लिए धन्यवाद, कॉटरी सदस्य फोबे लैपिन।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलनींबू-पेस्टो ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड पीच और हल्लौमी सलाद
यह भव्य सलाद ग्रील्ड पनीर शब्दों को नया अर्थ देता है।
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मक्खन के साथ अच्छा खेलता है ग्रील्ड शाकाहारी टैकोस
बेझिझक अपनी पसंदीदा सब्जियों में शामिल करें (लेकिन चिपोटल लाइम बकरी पनीर की बूंदा बांदी को न छोड़ें)।
माँ 100 ग्रिल्ड पिज़्ज़ा विथ लीक्स एंड रोस्टेड टोमाटोज़
हम कॉटरी सदस्य केटी वर्कमैन द्वारा इस त्वरित, अनुकूलन योग्य रात्रिभोज की पूजा करते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलग्रील्ड तोरी के साथ Caprese सलाद
टमाटर, ताजा मोज़ेरेला और तुलसी अपने आप में एक पवित्र त्रिमूर्ति हैं। लेकिन ग्रिल्ड ज़ूचिनी को जोड़ने से यह क्लासिक डिश थोड़ी अधिक भारी हो जाती है, और एक बढ़िया गर्मियों का स्वाद आता है।
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गैबी कुकिंग क्या है ग्रील्ड चेरी फ्लैटब्रेड
ताज़ी चेरी, पालक और बकरी पनीर को गरम, ताज़ी-ग्रील्ड फ्लैटब्रेड पर डालें। दूसरे शब्दों में, कोटेरी सदस्य गेबी डाल्किन द्वारा क्षुधावर्धक स्वर्ग।
ऐडा मोलेनकैंप ग्रीन देवी ड्रेसिंग के साथ ग्रील्ड एवोकैडो सलाद
Coterie के सदस्य Aida Mollenkamp की बुद्धिमान सलाह: आप तब तक नहीं रहे जब तक आपने ग्रिल पर अपने पसंदीदा फल को नहीं चखा।
पूरी मदद मीठे मटर हम्मस और ग्रील्ड शतावरी के साथ स्प्रिंग टार्टिन
हरा होना आसान नहीं हो सकता...लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट है। (धन्यवाद, गेना हमशॉ।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलतरबूज-फ़ेटा कटार
ताजा, कुरकुरे और ओह-सो Instagrammable।
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