जब हम बैंगन कहते हैं, तो आप परम कहते हैं। लेकिन यह नाइटशेड सिर्फ टमाटर सॉस और पनीर से ज्यादा है। कई अन्य व्यंजन हैं जो इस हार्दिक वेजी को प्रदर्शित करते हैं, चाहे वह बेक किया हुआ, तला हुआ, भुना हुआ, ग्रील्ड या भरवां हो। कोशिश करने के लिए यहां 20 अप्रत्याशित साइड डिश हैं।
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मिनिमलिस्ट बेकर
स्मोकी ग्रिल्ड बैंगन
लहसुन डिल सॉस मत भूलना।
चम्मच कांटा बेकन
रोस्टेड और स्टफ्ड बेबी बैंगन
क्या ये सबसे प्यारे नहीं हैं?
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बोजोन पेटूभुना हुआ बैंगन पानज़नेला केपर्स, जैतून और पाइन नट्स के साथ
प्रत्येक सलाद में रोटी शामिल होनी चाहिए।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलभरवां बैंगन
टिप: आप क्विनोआ को चावल या कूसकूस से बदल सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
बैंगन पार्म पुलाव
आराम से खाना, ठीक इसी तरह।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलबैंगन पर्म बाइट्स
अपनी मनपसंद डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेलबैंगन पिज्जा
आपको विश्वास नहीं होगा कि इसे एक साथ फेंकना कितना आसान है।
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एरिन मैकडॉवेलरैटाटुई
अपनी आँखें बंद करो और तुम प्रोवेंस में हो।
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पहाड़ियों में एक घरमिसो ग्लेज़ेड बैंगन
इतना सरल और स्वादिष्ट।
क्या'एस गैबी कुकिंगबैंगन रोलैटिनी
रेड वाइन की बोतल खोलने का समय आ गया है। (धन्यवाद, गैबी डाल्किन, हम दस में खत्म हो जाएंगे।)
बोजोन पेटूबैंगन, मीठी मिर्च और बेचमेल ग्रेटिन
एक घर का बना सॉस जो इस दुनिया से बाहर है।
लेक्सी'स्वच्छ रसोईओवन बेक्ड बैंगन फ्राई
उस नमकीन लालसा को संतुष्ट करने का एक स्वस्थ तरीका।
क्या'एस कुकिंग गुड लुकिंगग्रील्ड बैंगन, भुना हुआ टमाटर और स्कैलियन मिसो मक्खन
हम इस व्यंजन में कोटेरी सदस्य जोड़ी मोरेनो द्वारा स्वाद पर झपट्टा मार रहे हैं।
यम की चुटकीकरी भुना हुआ लाल मिर्च और बैंगन का सूप
सर्द रातों में सबसे अच्छा आनंद लिया।
आधी पकी हुई फसलइतालवी तुर्की और टमाटर तुलसी बैंगन रोल पास्ता बेक
आपको यह मिल गया है।
क्या'एस कुकिंग गुड लुकिंगहनी बेक्ड बैंगन
सब एक कड़ाही में किया।
बोजोन पेटूमुहम्मारा और फेटा के साथ भुना हुआ टिनी बैंगन
कुछ पूरी तरह से अलग करने की कोशिश करें।
क्या'एस गैबी कुकिंगग्रील्ड बैंगन पानज़नेला
अतिरिक्त croutons हमेशा एक प्लस होते हैं।
मिनिमलिस्ट बेकरजमैका जर्क ग्रील्ड बैंगन
यह स्वादिष्ट चटनी अधिकतम स्वाद के लिए सही सोख लेती है।
महत्वाकांक्षी रसोईजूली की भरवां बैंगन की नावें
कोटेरी के सदस्य मोनिक वोल्ज़ इस बहुमुखी सब्जी को बदलना जानते हैं।