हर किसी का जन्मदिन खास होना चाहिए, और ढेर सारे प्यार से केक बनाना एक बेहतरीन पहला कदम है। लेकिन इसका सामना करते हैं: हम सभी बिल्कुल पेशेवर बेकर नहीं हैं। इससे पहले कि आप Pinterest पर देखे गए उस शौकीन गेंडा को तराशने की कोशिश करना शुरू करें, आइए कुछ और यथार्थवादी प्रयास करें। यहां 30 शानदार बर्थडे केक रेसिपी हैं जो सभी को पसंद आएंगी ... और जिन्हें आप वास्तव में बना पाएंगे।
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गैबी कुकिंग क्या है 1. कारमेल बूंदा बांदी के साथ चॉकलेट आइसबॉक्स केक
गर्मियों के जन्मदिनों के लिए, हम कोटेरी के सदस्य गैबी डाल्किन के नेतृत्व का पालन करना पसंद करते हैं और इस सुपर रेट्रो नो-बेक केक को बनाते हैं। मोमबत्तियां डालना थोड़ा कठिन है, लेकिन इतना स्वादिष्ट है कि हमें यकीन है कि कोई भी परवाह नहीं करेगा।
फोटो: एरिक मोरन / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. ओम्ब्रे आइसक्रीम केक
यह भव्य संख्या आइसक्रीम के कंटेनरों का एक गुच्छा खोलने जितना आसान है। साथ ही, आप इसे जन्मदिन वाले व्यक्ति के पसंदीदा रंग में अनुकूलित कर सकते हैं।
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दो मटर और उनके पोड 3. फनफेटी केक
हमारी पुस्तक में, बहुत अधिक छिड़काव जैसी कोई चीज नहीं है। हमें खुशी है कि कॉटरी की सदस्य मारिया लिच्टी इससे सहमत हैं।
सैली की बेकिंग एडिक्शन 4. पिनाटा केक
अपने बच्चे के चेहरे पर नज़र डालें जब वह अपना केक काटता है और कैंडी बाहर निकलने लगती है। हम सहमत हैं: यह कुछ अतिरिक्त (आसान) चरणों के लायक है।
चिड़ियाघर में रात का खाना 5. स्प्रिंकल्स के साथ कुकी केक
चॉकलेट-चिप कुकी से बेहतर क्या हो सकता है? फ्रॉस्टिंग और स्प्रिंकल्स के साथ एक विशाल, केक के आकार का, बिल्कुल। यह किसी के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो केक का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं है।
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 6. फनफेटी केक चबूतरे
केक चबूतरे पर एक नया स्पिन। केक बैटर को पॉप्सिकल मोल्ड में बेक किया जाता है, आइसिंग में डुबोया जाता है और फ्रोजन किया जाता है। यह समर पूल पार्टी के लिए शानदार है (और ड्रिप्पी आइसक्रीम पॉप की तुलना में बहुत कम गन्दा है)।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. इंद्रधनुष वफ़ल केक
जन्मदिन की लड़की या लड़के को जगाने का सबसे अच्छा तरीका? मोमबत्तियों के साथ सबसे ऊपर पाले सेओढ़ लिया इंद्रधनुष वफ़ल का ढेर। अब यह एक सुप्रभात है।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. जन्मदिन का केक पेटिट फोर
तथ्य: मिनी होने पर सब कुछ अधिक मजेदार होता है। और अगर आप इसे अपने हाथों से खा सकते हैं? और भी बेहतर।
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आधी पकी हुई फसल 9. चॉकलेट वनीला बर्थडे केक
आपको चॉकलेट और वेनिला के बीच चयन करने की आवश्यकता नहीं है। यह क्लासिक, सुपर-मॉइस्ट केक आपकी पार्टी को दोनों दुनिया में सर्वश्रेष्ठ देगा।
कितना मीठा खाता है 10. मूंगफली का मक्खन ठगना आइसक्रीम केक
आइसक्रीम केक खरीदने के लिए स्टोर पर क्यों भागे, जब वे घर पर इकट्ठा करना बहुत आसान हो? हम पीनट बटर और चॉकलेट के क्लासिक संयोजन को पसंद करते हैं, लेकिन बेझिझक वेनिला, स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य स्वाद को पसंद करते हैं।
चम्मच कांटा बेकन 11. सिक्स लेयर S'mores Cake
हम आधिकारिक तौर पर इस ग्रैहम क्रैकर केक को चॉकलेट गनाचे और टोस्टेड मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग के साथ खा रहे हैं। यह एक मानक केक की तुलना में थोड़ा अधिक शामिल है, लेकिन प्रत्येक चरण वास्तव में आसान है। परतों को समय से पहले तैयार कर लें ताकि आपको बस इतना करना है कि दिन इकट्ठा हो जाए
कुछ ओवन दें 12. केक बैटर नो-बेक चीज़केक
तुम कब हो सचमुच समय के लिए चुटकी बजाते हुए, ये कुल जीवन रक्षक हैं। वे उत्सवपूर्ण, स्वादिष्ट हैं और लगभग 15 मिनट में एक साथ आ जाते हैं।
मिनिमलिस्ट बेकर 13. लस मुक्त जन्मदिन का केक
लस मुक्त होने का मतलब साल के सबसे महत्वपूर्ण उपचार को छोड़ना नहीं है। यदि आपके पास एक विशेष आहार पर अतिथि है, तो यह उनके लिए केक है (बोनस-यह शाकाहारी है)।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. लाल मखमली लावा केक
कम महत्वपूर्ण, वयस्क जन्मदिन की पार्टी के लिए बिल्कुल सही, क्योंकि आप उस तरह परिष्कृत हैं। ये इतने फैंसी लगते हैं कि आपके मेहमान कभी विश्वास नहीं करेंगे कि उन्होंने आपको बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. लेमन-ब्लूबेरी पोक केक
आपके और आपकी सबसे सुंदर ग्रीष्मकालीन मिठाई के बीच अभी तक केवल आठ सामग्रियां खड़ी हैं। रहस्य? बॉक्सिंग केक मिक्स।
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मैट आर्मेंदरिज़ / जो आप चाहते हैं उसे खाएं16. टेक्सास शीट केक
टेक्सास में सब कुछ बड़ा है। यही कारण है कि यह साधारण स्टेपल 18 x 13-इंच की बड़ी बेकिंग शीट में बनाया गया है।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. परम सफेद केक
हमें सुनें। हम सभी घंटियों और सीटी के साथ ओवर-द-टॉप रेनबो केक पसंद करते हैं। लेकिन सफेद केक एक कालातीत क्लासिक है, और यह नुस्खा आपको सिर्फ एक घंटे में स्वर्ग में ले जाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. ब्राउनी लेयर केक
आपके मेहमान पहले से ही लार टपका रहे हैं। चॉकलेट चिप्स, कटे हुए मेवे और व्हीप्ड क्रीम से भरी हुई डबल डेकर ब्राउनी होनी चाहिए। केक के दीवाने नहीं होने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए इसे अपना नया डिफ़ॉल्ट मानें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. नेकेड लेमन एंड ऑलिव ऑयल लेयर केक
आपके जन्मदिन की चाय पार्टी का केंद्रबिंदु? जाँच। ऑलिव ऑयल केक को होममेड लेमन फ्रॉस्टिंग से सही मात्रा में मिठास मिलती है।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. स्टिकी टॉफ़ी हनीकॉम्ब केक
आपने स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग, खजूर और टॉफ़ी सॉस से बना ब्रिटिश स्पंज केक आज़माया है। मधुकोश और मक्खन से बने गाढ़े कारमेल के कपड़े पहने, इसके योग्य चचेरे भाई को दर्ज करें। अतिरिक्त चाबुक, कृपया।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. साइडर फ्रॉस्टिंग के साथ दालचीनी शीट केक
क्या परिवार में शरद ऋतु के बच्चे हैं? पेश है ऐप्पल साइडर फ्रॉस्टिंग, मक्खन से भरपूर, कन्फेक्शनरों की चीनी और उबला हुआ साइडर। अपना खुद का साइडर बनाने की कोशिश करें या स्टोर से खरीदे गए जग पर झुकें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. चॉकलेट ब्रेड पुडिंग केक
रोटी का हलवा स्वादिष्ट होता है। लेकिन सुंदर? हर बार नहीं। एक स्प्रिंगफॉर्म पैन यहां उस समस्या को हल करता है, जैसा कि आसान, तीन-घटक आइसिंग की एक उदार बूंदा बांदी करता है।
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फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट चिप केक
केक और कुकीज, दो रानियां हम हमेशा एक दूसरे के खिलाफ खड़े रहते हैं। यह मिठाई हम दोनों को सिर्फ 55 मिनट में देती है। हमारे कांटे तैयार हैं।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. आसान नींबू-हिबिस्कस परत केक
हैलो गर्मियां। आप आश्चर्यजनक रूप से फ्रॉस्टिंग में कोई खाद्य रंग नहीं पाएंगे। अपने सुंदर गुलाबी रंग के लिए हिबिस्कस टी बैग्स को धन्यवाद दें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. ब्लूबेरी सॉस के साथ ग्रिल्ड एंजल फूड केक
शर्त है कि आपने नहीं सोचा था कि आप इस गर्मी में बारबेक्यू पर केक डालेंगे। हल्की-हल्की डेज़र्ट में हल्की चर्बी से धुएँ का एक संकेत मिलता है, साथ ही नींबू-ब्लूबेरी सॉस से मिठास और चमक का एक विस्फोट होता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. किट कैट बार आइसक्रीम केक
तीन सामग्री। शून्य खाना पकाने का समय। यह एक ऐसा केक है जिसे हम पीछे छोड़ सकते हैं। बस अपनी पसंदीदा आइसक्रीम खरीदें और लेयरिंग पर जाएं।
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मार्क रोपर/सो फ्रेंच सो स्वीट27. स्ट्रॉबेरी स्पंज केक
क्या वह खूबसूरत नहीं है? कैस्टर शुगर और फेंटे हुए अंडे रेसिपी को पारंपरिक और हवादार रखते हैं, जबकि आइसिंग मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी और कन्फेक्शनरों की चीनी का एक सरल संयोजन है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. कुकीज़ और क्रीम नग्न केक
यदि आपको अधिकांश नग्न केक उबाऊ लगते हैं, तो यहीं रुकें। यह ओरियोस और बिटरस्वीट चॉकलेट गनाचे के साथ सबसे ऊपर है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. लस मुक्त, शाकाहारी नींबू केक
एक स्वस्थ केक जो फूलगोभी के लिए आटे की अदला-बदली करता है और मीठे नारियल दही के लिए फ्रॉस्टिंग करता है। हमारे पास सेकंड हैं। और तिहाई।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. 30-मिनट एंजेल फ़ूड कपकेक
खाने के लिए बहुत सारे मेहमान? कपकेक हमेशा हिट होते हैं, और ये मूल रूप से स्ट्रॉबेरी बादल होते हैं। हमारे लिए एक आसान जीत की तरह लगता है।
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