विटामिन सी से भरपूर 40 फल

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओय-अमृत के बाय अमृत ​​के। 13 मार्च, 2020 को| द्वारा समीक्षित कार्तिका तिरुगुन्नम

विटामिन सी व्यक्ति के दैनिक आहार में आवश्यक पानी में घुलनशील विटामिन है। यह न केवल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है, बल्कि आपके शरीर के उचित कामकाज के लिए भी महत्वपूर्ण है [१] । विटामिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और सेलुलर विकास और संचार प्रणाली के कार्य को बढ़ावा देता है [दो]

विटामिन सी से भरपूर फल

यह कैंसर के जोखिम को प्रबंधित करने, हृदय रोग के जोखिमों को कम करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, लोहे और कैल्शियम के अवशोषण की सहायता करने, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है, और तनाव के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है। [३]



विटामिन सी के लाभ

अन्य पोषक तत्वों के विपरीत, हमारा शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं कर सकता है। इसलिए, इसका एकमात्र स्रोत वह भोजन है जिसका हम उपभोग करते हैं [४] । इसके कारण, विटामिन सी की कमी एक सामान्य रूप से प्रचलित स्थिति है जो बालों के झड़ने, भंगुर नाखून, खरोंच, सूजन वाले मसूड़ों, शुष्क त्वचा, शरीर में दर्द, थकान, हृदय रोगों, मूड के झूलों, संक्रमण और नाक से खून आने का कारण बन सकती है। [५]

उपरोक्त संकेतों और लक्षणों से निपटने के लिए, अपने दैनिक आहार में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा शामिल करें। यह लेख विटामिन सी से भरपूर कुछ सबसे फायदेमंद और स्वस्थ फलों को पेश करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

सरणी

1. काकाडू बेर

इसके अलावा बिलीगोअट प्लम, यह फल विटामिन सी का उच्चतम स्रोत है। काकाडू प्लम में संतरे की तुलना में 100 गुना अधिक विटामिन सी होता है। फल पोटेशियम और विटामिन ई से भी समृद्ध है [६] [7]

अत्यधिक पौष्टिक फल हाल के दिनों में स्वास्थ्य की दुनिया में दौर शुरू कर दिया, एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क के अध: पतन की शुरुआत को सीमित करने की अपनी संभावित क्षमता के कारण [8] । हालाँकि भारत में यह फल बहुत ही कम उपलब्ध है, लेकिन इसे ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 5,300 मिग्रा।

भारतीय स्वतंत्रता प्रश्नोत्तरी प्रश्न और उत्तर

दुष्प्रभाव : काकाडू प्लम ऑक्सालेट्स और विटामिन सी दोनों में बहुत अधिक होता है। इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से किडनी और सूजन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं।

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2. अमरूद (अमरूद)

विशेषज्ञों के अनुसार, अमरूद विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। बस एक अमरूद 200 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी से समृद्ध होता है [९] .विभिन्न अध्ययनों को किसी के विटामिन सी स्तर पर अमरूद के प्रभाव को समझने के लिए आयोजित किया गया है और यह दिखाया गया है कि फलों का नियमित सेवन निम्न रक्तचाप और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। [१०]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 228.3 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अमरूद खाने से कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पता है, लेकिन इसके अधिक सेवन से गैस और सूजन हो सकती है।

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3. कीवी

विशेषज्ञ अक्सर उन लोगों को इस फल की सलाह देते हैं जो विटामिन सी की कमी से पीड़ित हैं। अपने दैनिक आहार में इस फल को शामिल करना दोनों इस कमी को ठीक कर सकता है और आपकी प्रतिरक्षा को भी बढ़ा सकता है और संक्रमण से लड़ने में आपकी मदद कर सकता है [ग्यारह] [१२]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 92.7 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : नियंत्रित मात्रा में सेवन करने पर कीवी ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित है। कुछ लोगों में, यह एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है जैसे कि निगलने में कठिनाई (डिस्फेजिया), उल्टी और पित्ती।

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4. लीची

विटामिन सी की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करने के शीर्ष पर, लीची का सेवन कोलेजन संश्लेषण और रक्त वाहिका स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है [१३] । पोटेशियम और स्वस्थ वसा में समृद्ध, लीची में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड भी होते हैं [१४]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 71.5 मिग्रा।

दुष्प्रभाव : आपको EMPTY STOMACH पर लीची का सेवन करना चाहिए या जब भोजन को छोड़ना चाहिए तो इससे रक्त में शर्करा की मात्रा कम हो सकती है और एन्सेफैलोपैथी हो सकती है (ऐसी स्थिति जो मस्तिष्क के कार्यों को बदल सकती है, जिससे आक्षेप, कोमा और कुछ मामलों में मृत्यु हो सकती है।)

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5. जुजुबे (बेर)

भारत में, लगभग 90 किस्म के बेर उगाए जाते हैं, जो पत्तों के आकार, फलों के आकार, रंग, स्वाद, गुणवत्ता और मौसम में भिन्न होते हैं। विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक, जुजूबे को त्वचा को फिर से जीवंत करने, वजन घटाने में मदद करने और तनाव को कम करने में हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के अविश्वसनीय लाभ हैं। [पंद्रह]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 69 मिग्रा।

दुष्प्रभाव : गर्भवती महिलाओं को फल का सेवन करने से पहले डॉक्टर से बात करने की सलाह दी जाती है। कुछ लोगों में, फल रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

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6. पपीता (पपीता)

एक कप पपीता खाने से 87 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है, जिससे फल विटामिन का अच्छा स्रोत बन जाता है [१६] । कच्चा पपीता विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, साथ ही साथ विटामिन ए, फोलेट, आहार फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड [१ 17]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 62 मिग्रा।

दुष्प्रभाव : पपीता संवेदनशील लोगों में गंभीर एलर्जी का कारण हो सकता है। गर्भवती महिलाओं को पपीते से बचना चाहिए। इसके अलावा, उच्च फाइबर सामग्री पाचन मुद्दों को जन्म दे सकती है।

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7. स्ट्रॉबेरी

विटामिन सी की कमी को ठीक करने के लिए सुपर-फ्रूट के रूप में माना जाता है, स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और 1 कप स्ट्रॉबेरी में दैनिक उपभोग का 149 प्रतिशत होता है। यही है, स्ट्रॉबेरी का आधा कप (152 ग्राम) 89 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है [१ 18] । स्ट्रॉबेरी भी एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है [१ ९]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 58.8 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : बड़ी मात्रा में खपत लंबे समय तक खून बह रहा हो सकता है और कुछ लोगों में रक्तस्राव विकारों के साथ घाव और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।

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8. Orange (Santara)

विटामिन सी का अंतिम स्रोत, संतरे का सेवन आपके शरीर में विटामिन की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। हर दिन एक मध्यम आकार के नारंगी का सेवन आवश्यक आहार विटामिन सी के सेवन के लिए प्रदान कर सकता है [बीस] [इक्कीस]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 53.2 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : बहुत से संतरे खाने से पाचन प्रभावित हो सकता है, जिससे पेट में ऐंठन होती है, और दस्त भी हो सकता है।

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9. Lemon (Nimbu)

नींबू और नींबू दोनों खट्टे फल हैं, जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं [२२] । 1700 के दशक में नींबू को स्कर्वी के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में सेवन किया जाता था।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 53 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, जो दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकता है। इसके अलावा, साइट्रिक एसिड कुछ लोगों में नाराज़गी पैदा कर सकता है।

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10. अनानास (अनानास)

अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है जो एंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरा होता है [२ ३] । अनानास में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है और यह पाचन और पेट संबंधी अन्य समस्याओं को कम करने में मदद करता है [२४] । अनानास नामक एंजाइम की उपस्थिति के कारण मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में अनानास भी फायदेमंद साबित होता है [२५]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 47.8 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अनानास अनानास से रस गंभीर उल्टी का कारण बन सकता है। अधिक मात्रा में सेवन करने से मुंह और गालों में सूजन हो सकती है।

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11. ब्लैकक्रंट

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ब्लैकक्रंट विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं [२६] । Blackcurrants के साथ एक आहार पुरानी बीमारियों से जुड़े ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने में मदद कर सकता है [२ 27]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 47.8 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अत्यधिक सेवन से नरम मल, हल्के दस्त और आंतों की गैस हो सकती है।

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12. आंवला (आंवला)

भारतीय आंवला, जिसे आंवला के रूप में भी जाना जाता है, ज्यादातर खांसी और सर्दी को दूर करने और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए खाया जाता है, लेकिन यह बिल्कुल भी नहीं [२ 28] । आयुर्वेदिक चिकित्सा में, आंवला का उपयोग आम बीमारियों को रोकने के लिए किया जाता है और आंवले के रस को तीन दोषों - वात, कफ और पित्त को संतुलित करने के लिए जाना जाता है [२ ९]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 41.6 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : भारतीय करौदा कुछ लोगों में रक्तस्राव या चोट के खतरे को बढ़ा सकता है। मधुमेह वाले लोगों में, आंवला रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

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13. कैंतालूप (खारबोजा)

कैंटालूप का सेवन आपके शरीर को ठंडक देने के सबसे आसान और बेहतरीन तरीकों में से एक है। विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत, कैंटालूप नियासिन, पोटेशियम और विटामिन ए के साथ पैक किया जाता है [३०]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 41.6 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : इसके अधिक सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और यदि आपको एलर्जी है, तो फल से मुंह में खुजली हो सकती है।

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14. आम (आम)

आम, जिसे फलों के राजा के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, साथ ही अन्य पोषक तत्व जैसे कि फाइबर, विटामिन ए, बी 6 और आयरन [३१] । नियमित और नियंत्रित तरीके से आम का सेवन आपके समग्र स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 36.4 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : चीनी सामग्री के कारण, अत्यधिक खपत से वजन बढ़ सकता है और आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है।

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15. शहतूत (शाहतूत)

शहतूत विटामिन सी के समृद्ध स्रोत हैं और इसमें आयरन, पोटेशियम, विटामिन ई और के की मात्रा भी कम होती है [३२]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 36.4 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अत्यधिक सेवन से हल्के दस्त, चक्कर आना, कब्ज और सूजन हो सकती है।

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16. कस्टर्ड एप्पल (शरीफा)

कस्टर्ड सेब विटामिन बी 6, सी और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो इसे आपके आहार के लिए उपयुक्त बनाता है। यह फल आपके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और स्वस्थ वजन बढ़ाने को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है [३३]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 36.3 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : बहुत सारे कस्टर्ड सेब खाने से अत्यधिक वजन बढ़ने, पाचन से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं और आयरन और पोटेशियम की अधिकता हो सकती है।

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17. एल्डरबेरी

बुजुर्ग पौधे के जामुन एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरे होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं [३। ४] । विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत, बुजुर्गों को अपने दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 35 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : बहुत से बुजुर्गों को खाने से आपके शरीर में अतिसंवेदनशीलता हो सकती है। Overconsumption से मतली, उल्टी और दस्त भी हो सकते हैं।

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18. स्टारफ्रूट (कामरख)

Starfruit को कई नामों से पुकारा जाता है जैसे 'kamrakh' हिंदी में, मराठी में 'karambal', बंगाली में 'Karanga' और दुनिया के दूसरे हिस्सों में 'carambola'। कई पोषक तत्वों के साथ पैक, फल वजन घटाने के लिए फायदेमंद है और पाचन में सुधार करने में मदद करता है [३५]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 34.4 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों के लिए, नियमित रूप से स्टार फल खाने से गुर्दे की क्षति हो सकती है और साथ ही स्टार फल विषाक्तता भ्रम और दौरे जैसी न्यूरोलॉजिकल समस्याएं हो सकती है।

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19. अंगूर (चकोतरा)

विटामिन सी के साथ पैक, अंगूर का सेवन आपके रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखने में मदद कर सकता है [३६] । कमरे के तापमान पर खपत होने पर अंगूर बेहतर है, इसलिए, इसे फ्रिज में रखने से बचना बेहतर है [३ 37]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 31.2 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : कुछ शामक दवाओं को लेते समय अंगूर का रस पीने से कुछ शामक दवाओं के प्रभाव और दुष्प्रभाव बढ़ सकते हैं।

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20. अंगूर (चकोतरा)

साइट्रस परिवार का सबसे बड़ा सदस्य, पोमेलो अंगूर का एक करीबी रिश्तेदार है। दालों के फल द्वारा दिए गए उल्लेखनीय लाभ पाचन स्वास्थ्य के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं [३ 38] । विटामिन सी से भरपूर, खट्टे फल आपके शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 31.2 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : पोमेलो के अत्यधिक सेवन से कब्ज, पेट में ऐंठन और कुछ मामलों में, गुर्दे की पथरी हो सकती है।

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21. Passion Fruit (Khaas Phal/Krishna Phal)

पैशन फ्रूट एक सुगंधित फल है जिसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और यह एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता खाद्य पदार्थ है। इस विदेशी फल को स्नैक्स के रूप में, साल्सा के रूप में, या डेसर्ट, सलाद और रस में जोड़ा जा सकता है। विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत, जुनून फल प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है [३ ९]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 30 मिग्रा।

दुष्प्रभाव : लेटेक्स एलर्जी वाले लोगों में जुनून फल एलर्जी का खतरा अधिक होता है।

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22. कांटेदार नाशपाती (भारतीय चित्र)

कैक्टस संयंत्र की विशाल किस्मों में से, सबसे आम एक भारतीय अंजीर ऑपंटिया है। विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के साथ पैक किए गए, ओपंटिया उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने, पाचन प्रक्रिया में सुधार और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है [४०] [४१]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 30 मिग्रा।

दुष्प्रभाव : बड़ी मात्रा में इसका सेवन करने पर पेट, दस्त, सूजन और सिरदर्द हो सकता है। कुछ व्यक्तियों में, यह नाक की सूजन या अस्थमा के परिणामस्वरूप एलर्जी का कारण बन सकता है।

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23. टैंगरीन (संतरा)

विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत, यह फल नारंगी परिवार का है [४२] । कीनू आपके स्वास्थ्य के लिए कई मायनों में अच्छा है जैसे कि लोहे के अवशोषण में सहायता करने के लिए आपकी हड्डियों को स्वस्थ रखने से, फल फोलेट और बीटा-कैरोटीन में भी समृद्ध है [४३]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 26.7 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी, जिसे एसिड रिफ्लक्स रोग भी कहा जाता है) से पीड़ित लोगों को नाराज़गी का अनुभव हो सकता है।

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24. रास्पबेरी

रास्पबेरी कैलोरी में कम लेकिन फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं [४४] । फल विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और इसके कुछ सौंदर्य लाभ भी हैं।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 26.2 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : कुछ लोगों में, फल एलर्जी का कारण बन सकता है जैसे कि पित्ती, साँस लेने में कठिनाई, आपके चेहरे की सूजन, होंठ, जीभ, या गले।

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25. सपोता (चिकू)

विटामिन सी से भरपूर, साथ ही विटामिन ए, सपोटा एक अच्छा ऊर्जा बूस्टर है [चार पांच] । इसका सेवन करने से रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है और यह माताओं की उम्मीद के लिए एक आदर्श फल है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 23 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अतिवृद्धि से वजन बढ़ना, अपच और पेट में दर्द हो सकता है।

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26. डूरियन

Durian फल स्वास्थ्य लाभ की एक सरणी के साथ पैक किया जाता है। इसमें पोषक तत्वों का ढेर होता है जो आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज प्रदान करेगा [४६] । विटामिन सी सामग्री के अलावा, फल आपके रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है [४]]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 19.7 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : फल कुछ लोगों में पेट की परेशानी, गैस, दस्त, उल्टी या एलर्जी का कारण हो सकता है। बीज, जब निगला जाता है, तो सांस की तकलीफ हो सकती है।

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27. प्लांटैन (केला)

फाइबर, विटामिन, खनिज और प्रतिरोधी स्टार्च का एक अच्छा स्रोत, पौधे विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं [४]] । कच्चे केले का स्वाद कम मीठा होता है, इसमें कड़वा स्वाद होता है और पके केले की तुलना में स्टार्च में अधिक होता है [४ ९]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 18.4 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : कच्चे केले का अधिक सेवन करने से सूजन, गैस और कब्ज हो सकता है। इसके अलावा अगर आपको लेटेक्स से एलर्जी है, तो आपको कच्चे केले खाने से बचना चाहिए।

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28. हनीड्यू मेलन (मीठा तरबूज)

खनिजों, पोषक तत्वों और विटामिन के साथ कसकर पैक किया गया, शहद को आम तौर पर एक चिकनी पीले रंग की पिस में अपने हरे हरे मांस के लिए जाना जाता है [पचास] । आमतौर पर सलाद में शामिल, चिकनी मांसल फल स्वास्थ्य लाभ का एक पावरहाउस है [५१]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 18 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अत्यधिक सेवन से दस्त और अपच हो सकती है।

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29. टमाटर (तमातर)

एक फल और एक सब्जी माना जाता है, टमाटर के स्वास्थ्य लाभ व्यापक रूप से ज्ञात हैं। पानी में प्रचुर मात्रा में और कई पोषक तत्वों के साथ पैक, टमाटर विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं [५२]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 15 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो टमाटर से दस्त, गुर्दे की समस्याएं और शरीर में दर्द हो सकता है।

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30. क्रैनबेरी

उनके उच्च पोषण मूल्य और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण एक सुपरफूड माना जाता है, क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ विभिन्न रोगों से लड़ने के लिए मूत्र पथ के संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं [५३]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 13.3 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अत्यधिक सेवन से दस्त, पेट या पेट खराब हो सकता है और गुर्दे की पथरी हो सकती है।

बाईं ओर लिंग पर लात मारना
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31. Pomegranate (Anaar)

अनार को स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है। सूजन को कम करने के लिए विभिन्न रोगों को रोकने या इलाज करने से, अनार में स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला है [५४] [५५] । विटामिन सी का एक अच्छा और स्वस्थ स्रोत, फल एथलेटिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है [५६]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 10.2 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : संवेदनशीलता के लक्षणों में खुजली, सूजन, बहती नाक और सांस लेने में कठिनाई शामिल है।

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32. एवोकैडो

एवोकैडो को मक्खन फल या मगरमच्छ नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है। यह एक अद्वितीय प्रकार का फल माना जाता है जो स्वस्थ वसा में उच्च होता है [५]] । फल पोटेशियम, ल्यूटिन और फोलेट सहित हर सेवारत में लगभग 20 विटामिन और खनिज प्रदान करता है [५]] । विटामिन सी का एक मध्यम, अभी तक स्वस्थ स्रोत, फल को मध्यम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 10 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अधिक मात्रा में वजन बढ़ सकता है, इसलिए इसका सेवन मध्यम मात्रा में करें।

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33. चेरी

विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत, चेरी भी पोटेशियम, फाइबर, और अन्य पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है जो आपके शरीर को अच्छे से काम करने की आवश्यकता होती है [५ ९]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 10 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : चेरी के रस का अधिक मात्रा में सेवन करने से अपच और दस्त हो सकता है।

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34. खुबानी (खुबानी)

छोटे फल विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ई, पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और नियासिन जैसे खनिज और विटामिन की एक प्रभावशाली सूची के साथ पैक किए जाते हैं। [६०] । विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत, खुबानी को सूखा और खाया जा सकता है या कच्चा भी खाया जा सकता है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 10 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को खुबानी के सेवन से बचना चाहिए, और कुछ लोगों में, खुबानी गैस्ट्रिक एलर्जी पैदा कर सकती है।

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35. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी आपके दैनिक आहार में विटामिन सी की एक अच्छी मात्रा प्रदान करने में मदद कर सकता है। फाइबर, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन बी 6, और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर, जामुन रक्त में कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। [६१] [६२]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 9.7 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अत्यधिक सेवन से जठरांत्र संबंधी संकट, हाइपोग्लाइकेमिया और रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है यदि आप कुछ नुस्खे सेवन कर रहे हैं।

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36. तरबूज (तरबूज)

तरबूज में 92 फीसदी पानी होता है। तरबूज के प्रत्येक रसदार काटने में विटामिन ए, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और अमीनो एसिड की अच्छी मात्रा होती है [६३] । यह कहा जाता है कि रिपर तरबूज, उच्च लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन स्तर [६४]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 8.1 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : तरबूज के अत्यधिक सेवन से दस्त या पेट की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा 30 मिलीग्राम से अधिक लाइकोपीन का सेवन करने से अपच, सूजन और मतली हो सकती है।

इसके अलावा, हाइपरकेलेमिया (उच्च पोटेशियम स्तर) वाले लोग एक दिन में 1 कप से अधिक तरबूज का सेवन नहीं करना चाहिए [६५]

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37. इमली (इमली)

इमली मिश्रित विटामिन, विशेष रूप से विटामिन बी और सी, एंटीऑक्सिडेंट, कैरोटीन और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरी हुई है। इसलिए, इस फलदार फल को पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है [६६] [६]]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 4.79 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : इमली मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है। इसके अधिक सेवन से पेट संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।

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38. सेब (सेब)

यह आश्चर्यजनक लग सकता है लेकिन, सेब में विटामिन सी की एक अच्छी मात्रा होती है [६]] । सेब फाइबर में उच्च और ऊर्जा घनत्व में कम होते हैं जो उन्हें वजन घटाने के अनुकूल फल बनाता है [६ ९] । रोजाना सेब (एक नियंत्रित मात्रा में) का सेवन आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है [70०]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 4.6 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : अधिक मात्रा में सेब खाने से वजन बढ़ सकता है और दांतों के इनेमल को नुकसान हो सकता है।

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39. काले अंगूर (अंगुर)

काले अंगूर अपने मखमली रंग और मीठे स्वाद के लिए जाने जाते हैं और पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरे होते हैं [71१] । काले अंगूर विटामिन सी, के और ए के साथ-साथ फ्लेवोनोइड और खनिजों से भरपूर होते हैं, और आपकी प्रतिरक्षा को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं [72२] [73३]

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 4 मिलीग्राम।

दुष्प्रभाव : कुछ लोगों को एलर्जी और पेट में जलन, अपच, मतली, उल्टी, खांसी, शुष्क मुंह, गले में खराश, संक्रमण, सिरदर्द और मांसपेशियों की समस्याएं हो सकती हैं।

सरणी

40. रोटी

कई स्वास्थ्य लाभों के साथ पैक, ब्रेडफ्रूट विटामिन सी का एक मध्यम स्रोत है [74४] । फलों को नियंत्रित मात्रा में सेवन करने से वजन घटाने को बढ़ावा देने, रक्तचाप को विनियमित करने और इतने पर मदद मिल सकती है।

प्रति 100 ग्राम विटामिन सी = 1.07 ग्राम।

सरणी

लगातार पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. विटामिन सी में कौन सा फल सबसे ज्यादा होता है?

सेवा मेरे। काकाडू बेर।

Q. विटामिन C में कौन सा भोजन सबसे ज्यादा होता है?

सेवा मेरे। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों में ब्रोकोली, कैंटालूप, फूलगोभी, केल, कीवी, संतरे का रस, पपीता, लाल, हरी या पीली मिर्च, शकरकंद, स्ट्रॉबेरी और टमाटर शामिल हैं।

Q. किस फल में संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है?

सेवा मेरे। संतरे से अधिक विटामिन सी सामग्री वाले कुछ फल कीवी, अमरूद, लीची, पपीता आदि हैं।

प्र। मैं अपना विटामिन सी कैसे बढ़ा सकता हूं?

सेवा मेरे। जब भी संभव हो अपने फलों और सब्जियों को कच्चा खाएं, विटामिन सी से भरपूर फलों पर नाश्ता करें और अधिक किण्वित सब्जियां खाएं।

Q. गाजर में विटामिन C की मात्रा अधिक होती है?

सेवा मेरे। गाजर विटामिन सी का एक मध्यम स्रोत है और कोलेजन उत्पादन में योगदान देता है।

Q. कौन सा विटामिन त्वचा के लिए अच्छा है?

सेवा मेरे। विटामिन सी, ई, डी और के।

Q. अगर विटामिन C कम है तो क्या होगा?

सेवा मेरे। आप स्कर्वी विकसित कर सकते हैं और कमजोरी, एनीमिया, मसूड़ों की बीमारी और त्वचा की समस्याओं जैसे लक्षण विकसित कर सकते हैं।

Q. विटामिन C में कौन से पेय अधिक होते हैं?

सेवा मेरे। संतरे और संतरे के रस कुछ सबसे अच्छे स्रोत हैं।

Q. क्या विटामिन सी की गोलियां काम करती हैं?

सेवा मेरे। बुखार और जुकाम के मामले में, विटामिन सी के सप्लीमेंट से आपको ठंड लगने का खतरा कम नहीं होगा, लेकिन यह आपके ठीक होने में तेजी ला सकता है और आपके लक्षणों की गंभीरता को कम कर सकता है। इसके अलावा, सप्लीमेंट लेते समय, सर्दी में सुधार के लिए आवश्यक उच्च विटामिन सी के सेवन तक पहुंचने के लिए आवश्यक हो सकता है, सुनिश्चित करें कि आप प्राकृतिक खपत को सीमित करें और चिकित्सीय सलाह के अनुसार पूरक लें।

Q. विटामिन सी के लिए आपको कितने संतरे चाहिए?

सेवा मेरे। बस एक नारंगी में लगभग 100 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो कि दैनिक अनुशंसित सेवन का 130 प्रतिशत है।

प्र। क्या आलू में संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है?

सेवा मेरे। नहीं।

Q. मुझे रोजाना कितना विटामिन सी चाहिए?

सेवा मेरे। वयस्कों के लिए, विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक मात्रा 65 से 90 मिलीग्राम (मिलीग्राम) एक दिन है, और ऊपरी सीमा एक दिन में 2,000 मिलीग्राम है। हालांकि बहुत अधिक आहार विटामिन सी हानिकारक होने की संभावना नहीं है, विटामिन सी की खुराक की मेगा खुराक मतली और दस्त का कारण हो सकती है।

Q. नींबू में संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है?

सेवा मेरे। हाँ।

Q. विटामिन सी आपकी त्वचा की मदद कैसे करता है?

सेवा मेरे। जहां तक ​​आपकी त्वचा का सवाल है, विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद कर सकता है।

कार्तिका तिरुगुन्नमनैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञएमएस, आरडीएन (यूएसए) अधिक जानते हैं कार्तिका तिरुगुन्नम

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