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सभी दक्षिण-भारतीय घरों में उनकी रसोई में बहुत सी इमली होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भारत में खाना पकाने के लिए इमली का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हम सांबर, रसम और यहां तक कि इमली चावल जैसे अन्य व्यंजनों में भी इमली का पानी मिलाते हैं। इसके अलावा, इमली एक उपयोगी सफाई एजेंट भी है। वास्तव में, पकवान धोने वाले तरल पदार्थों की खोज से पहले भी इमली का उपयोग किया गया था।
इमली खट्टी होती है और इसीलिए यह सिरका और नींबू जैसे बेहतरीन क्लीनिंग एजेंट बनाती है। जब आप इमली में नमक मिलाते हैं, तो सफाई की गुणवत्ता में सुधार होता है। इसके अलावा, जब सफाई की बात आती है, इमली का एक अतिरिक्त फायदा है। इमली में नींबू या सिरका के विपरीत एक मोटी और सख्त परत होती है। इमली की इस परत का उपयोग आसानी से बर्तनों से तैलीय सतह को साफ़ करने के लिए किया जा सकता है।
इमली का उपयोग मुख्य रूप से धातुओं की सफाई के लिए किया जाता है। वास्तव में, इस खट्टे फल का उपयोग करके चांदी, पीतल और अन्य धातुओं की सफाई का सबसे अच्छा तरीका है। अगर आप नहीं चाहते कि इमली के टुकड़े इधर-उधर बिखरे हों, तो आप हमेशा सफाई के लिए इमली के गूदे का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने ग्रब तांबे के बर्तन को इमली के पानी में भिगो सकते हैं ताकि उन पर जमा गंदगी नरम हो सके।
यहाँ अपने घर की सफाई के लिए इमली का उपयोग करने के 8 अलग-अलग तरीके हैं।
रसोई के पानी का नल
इमली के टुकड़े और थोड़े से नमक से किचन सिंक को प्रभावी तरीके से साफ़ किया जा सकता है। यह सिंक से पानी के सभी दागों को दूर करता है।
चाँदी की सफाई
नमी या हवा के संपर्क में आने पर चांदी काली हो जाती है। पुरानी और काले रंग की चांदी को इमली और नमक से साफ किया जा सकता है।
स्वच्छ आभूषण
धातु के आभूषण के कुछ जटिल टुकड़े साबुन से साफ करना मुश्किल है। आप उन्हें इमली के पानी में भिगो सकते हैं और फिर एक सूखे कपड़े के टुकड़े से पोंछ सकते हैं।
सफाई पीतल
पीतल एक अन्य धातु है जो अगर आप इमली का उपयोग करके साफ कर सकते हैं। इमली के गूदे का उपयोग करके पुराने पीतल के शो-पीस, घड़ियां और यहां तक कि डोर नॉब्स को भी साफ किया जा सकता है।
कॉपर वेसल्स की सफाई
तांबे के बर्तन इन दिनों दुर्लभ हैं, लेकिन आपको अपने परिवार से कुछ विरासत में मिले हैं। इसके अलावा, तांबे के vases और शो पीस जैसे सजावटी सामान हैं जो इमली का उपयोग करके साफ कर सकते हैं।
जंग लगी धातु नल
इमली धातुओं के लिए एक महान सफाई एजेंट है। इसलिए अगर आपके धातु के नल पुराने और खुरदरे हो गए हैं, तो उन्हें इमली के टुकड़े से साफ़ करें।
देवी-देवताओं की मूर्तियाँ
देवी-देवताओं की चांदी या पीतल की मूर्तियां आमतौर पर हिंदू घरों में पाई जाती हैं। इन मूर्तियों को इमली से साफ करके आसानी से चमकाया जा सकता है।
चिमनी
रसोई की चिमनी बहुत अधिक कालिख और तेल इकट्ठा करती है। इस तरह के जिद्दी और चिकना गंदगी को केवल इमली जैसे खट्टे सफाई एजेंट का उपयोग करके साफ किया जा सकता है।
