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चरणामृत एक पारंपरिक नुस्खा है जो जन्माष्टमी के दौरान प्रसाद / नैवेद्यम के रूप में तैयार किया जाता है। लोग पूरे दिन उपवास रखते हैं और भगवान कृष्ण को चरणामृत अर्पित करते हैं इससे पहले कि वे अपने उपवास को तोड़ें।
चरणामृत एक मीठा पेय है जो दूध से तैयार किया जाता है जिसका उपयोग कृष्ण की मूर्ति को धोने के लिए किया जाता है और शहद, भुना हुआ फूल मखाने और चीनी के साथ मिलाया जाता है। यह पेय हर किसी को प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है।
चरणामृत बनाना बहुत आसान है और इसके लिए आपको बहुत अधिक समय और मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है। चरणामृत बनाने की विधि के साथ यहां एक चरण-दर-चरण प्रक्रिया है। इसके अलावा, वीडियो नुस्खा देखें।
CHARANAMRIT RECIPE VIDEO
CHARANAMRIT RECIPE | कैसे बनाएं CHARANAMRIT PRASAD RECIPE | CHARAN AMRIT RECIPE चरणामृत रेसिपी | चरणामृत प्रसाद बनाने की विधि | चरण अमृत पकाने की विधि तैयारी समय 5 भोजन पकाने का समय 10M कुल समय 15 मिनटरेसिपी बाय: मीना भंडारी
नुस्खा प्रकार: मिठाई
सर्व: 1 कटोरी
सामग्री-
दूध - 1 कप
दही - 1 चम्मच
Phool makhana - 7-10
तुलसी के पत्ते - 6-8
शहद - 2 चम्मच
चिरोंजी - 1 बड़ा चम्मच
पीसा हुआ चीनी - 1 चम्मच
-
1. एक गर्म पैन में फूल मखानों को जोड़ें।
2. उन्हें तब तक भूने जब तक वे खस्ता और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
3. उन्हें तिमाही में काटें और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. एक कटोरे में दूध डालें।
5. इसमें दही और शहद मिलाएं।
6. इसके अलावा, इसमें पीसा हुआ चीनी मिलाएं और एक अच्छी स्थिरता के लिए अच्छी तरह से फेंटें।
7. मखाने, चिरौंजी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
8. तुलसी के पत्ते डालें।
9. एक सेवारत कटोरे में स्थानांतरण करें।
- 1. जब तक वे कुरकुरी न हो जाएं, तब तक फूल मखाने को मध्यम आंच पर भूने।
- 2. भुने हुए मखाने को या तो अपनी पसंद के अनुसार क्वार्टर या पाउडर में काट सकते हैं।
- सर्विंग आकार - 1 कप
- कैलोरी - 200 ग्राम
- वसा - 2.7 ग्राम
- प्रोटीन - 7.8 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 13.1 जी
- चीनी - 1.2 ग्राम
कदम से कदम - CHARANAMRIT बनाने के लिए कैसे
1. एक गर्म पैन में फूल मखानों को जोड़ें।
2. उन्हें तब तक भूने जब तक वे खस्ता और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।
3. उन्हें तिमाही में काटें और एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. एक कटोरे में दूध डालें।
5. इसमें दही और शहद मिलाएं।
6. इसके अलावा, इसमें पीसा हुआ चीनी मिलाएं और एक अच्छी स्थिरता के लिए अच्छी तरह से फेंटें।
7. मखाने, चिरौंजी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
8. तुलसी के पत्ते डालें।
9. एक सेवारत कटोरे में स्थानांतरण करें।